ถ้าฉันเป็นวีแก้นจะกินอะไรดี?

อาหารมังสวิรัติมีลักษณะเฉพาะโดยการจ่ายอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์อย่างสมบูรณ์ รวมทั้งไข่ แม้ว่าจะเป็นกระบวนการทางธรรมชาติของไก่และน้ำผึ้ง เนื่องจากถือว่าเป็นการแสวงประโยชน์จากสัตว์

การเป็นวีแก้นเป็นวิถีชีวิตที่ ต่อต้านการแสวงประโยชน์จากสัตว์ และแสดงให้เห็นความเป็นจริงถึงแม้จะน่าสะพรึงกลัวก็ตาม เบื้องหลังกำแพงอุตสาหกรรมอาหารขนาดใหญ่ มีการทรมานสัตว์ การสังเวยสัตว์โดยไม่ใช้ยาระงับประสาท สัตว์ที่อัดแน่นอยู่ในกรง เช่น ไก่ วัว แยกออกจากลูกวัวภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงที่เกิด แกะตั้งครรภ์ถูกฆ่าเพื่อเอาลูกหมูที่มีชื่อเสียงออกไป ลูกไก่ ตัวผู้ โดยตรงไปยังโรงฆ่าสัตว์ (นักเก็ตที่มีชื่อเสียง) ฯลฯ

ความจริงที่อยู่ข้างนอกและหลายคนปฏิเสธที่จะดู ความจริงไม่ใช่โฆษณานมที่มีวัวมีความสุข หรือหมูอยู่ในเสรีภาพ ความเป็นจริงนั้นรุนแรงกว่ามากและเป็นมังสวิรัติ และผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติจำนวนมากก็ต่อสู้เพื่อเปลี่ยนความเป็นจริงที่น่าเศร้าและไม่ยุติธรรมสำหรับสัตว์หลายล้านตัว

มังสวิรัติยังปกป้องสิ่งแวดล้อม เนื่องจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมมีหน้าที่รับผิดชอบต่อคาร์บอนไดออกไซด์เกือบทั้งหมดที่ปล่อยสู่ชั้นบรรยากาศและก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

อาหารที่อ่อนโยนสำหรับหมิ่นประมาทเป็นอย่างไร?

เห็นได้ชัดว่าอาหารวีแก้นไม่มีอาหารจากสัตว์ ดังนั้นตัวเลือกอาจดูมีจำกัด แต่ก็ไม่ อาหารวีแก้นพร้อมอาหารเสริมที่ระบุ เช่น วิตามินบี 12 สามารถดูสุขภาพดีจริงๆ และเหมาะสำหรับทุกวัย ปัญหาเกิดขึ้นเมื่อเราเป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ

ตัวเลือกการให้อาหารจะลดลงอย่างมาก แต่อย่าตกใจเพราะกระบวนการนี้น่าจะใช้เวลาประมาณ 3-4 วัน หากอยู่ได้นานขึ้น ก็จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ เนื่องจากร่างกายของเราอาจประสบปัญหาบางอย่างได้

ในส่วนต่อไปนี้ เราจะดูรายการอาหารที่เราไม่ควรรับประทานขณะแช่อยู่ในกระบวนการท้องเสียและการอาเจียน เช่น กระเพาะและลำไส้อักเสบ นอกจากนี้ เรายังจะได้เห็นของที่เรากินได้ และเราจะเห็นว่าเราจะไม่หิว

แน่นอน ระวังเรื่องปริมาณด้วย ทางที่ดีควรปล่อยให้กระเพาะและระบบย่อยได้พักผ่อนในชั่วโมงแรก และให้กินเฉพาะเซรั่มหรือน้ำของร้านขายยาเท่านั้น เมื่อเราเห็นว่าอาการท้องร่วงลดลงเล็กน้อยและประมาณการของเราตื่นขึ้นและขออาหารแล้วเราต้องเสนออาหารที่ย่อยง่ายมากในปริมาณน้อยและกินเฉพาะเมื่อเราหิวเท่านั้นว่าถ้าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีก็จะทุก 2 ชั่วโมงเนื่องจากการที่เรารับประทานในปริมาณน้อย

ไม่อนุญาตให้รับประทานอาหาร

เราไปที่นั่นพร้อมกับรายการอาหารที่เราไม่ควรกินหากเราจมอยู่ในกระบวนการของอาการท้องร่วงและอาเจียนและเราต้องการที่จะทานอาหารอ่อน จำไว้ อาหารอ่อนๆ ไม่ใช่การลดน้ำหนัก ก็คือการบำรุงร่างกาย ดังนั้น หากอยู่นานก็อาจทำให้ขาดสารอาหารได้

• ช็อคโกแลต ขนมหวาน ขนมอบอุตสาหกรรม ฯลฯ
• ถั่ว ทั้งหมดหรือในครีม
• ครีมช็อคโกแลตและถั่ว
• เมล็ดพันธุ์ทุกชนิด.
• เครื่องเทศร้อนและเกลือ
• ผลไม้ยกเว้นกล้วยสุกมากแต่เฉพาะในกรณีที่กระเพาะและลำไส้อักเสบไม่รุนแรงมาก
• พืชตระกูลถั่วทั้งเมล็ด ประเภทสลัด ปรุงสุก คนกวน เสื้อผ้าเก่า ฯลฯ
• ผักดิบทุกชนิด
• ผักตระกูลกะหล่ำ กล่าวคือ ไม่มีบรอกโคลี หัวไชเท้า กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี กะหล่ำปลี กะหล่ำปลี หัวผักกาด แพงพวย ผักกาด กะหล่ำปลีแดง เป็นต้น
• อาหารที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ขนมปังโฮลเกรน ซีเรียล และแป้ง
• อาหารมันๆ เช่น ของทอด ของทอด
• น้ำมันพืชทุกชนิด ยกเว้นในปริมาณที่น้อยมากหากจำเป็นสำหรับการปรุงอาหารอย่างเคร่งครัด
• เครื่องดื่มไอโซโทนิก โซดา และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอื่นๆ
• ไส้กรอกวีแกนและเนื้อมังสวิรัติอื่นๆ
• ชีสมังสวิรัติ
• ลูกอม ขนมหวาน และขนมหวานอื่นๆ
• น้ำผลไม้แปรรูปพิเศษ.
• โยเกิร์ตถั่วเหลืองผักและโยเกิร์ตผักที่มีผลไม้และซีเรียลหรือแบบพิเศษที่มีเส้นใย
• นมจากพืชที่ไม่มีข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก สูงสุดสองแก้วต่อวันหากเป็นข้าวและโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบไม่รุนแรงมาก)

อาหารที่เหมาะสม

ตอนนี้เราไปกับสิ่งที่เราสามารถกินและเพลิดเพลิน จำไว้ว่าพวกมันจะต้องเป็นปริมาณเล็กน้อยหลังจากกระบวนการย่อยอาหารได้พักผ่อน และกินเฉพาะเมื่อร่างกายต้องการจริงๆ เท่านั้น

กับรายการข้างบนนี้ ดูเหมือนเราจะหิวมาก แต่ก็ไม่ใช่แบบนั้น ต่อไป เราปล่อยให้รายการอ่านง่าย ๆ ซึ่งเราจะพบอาหารทั้งหมดที่เราสามารถกินได้ในอาหารอ่อน ๆ สำหรับมังสวิรัติ

อย่าลืมความสำคัญของน้ำ สะอาด สดอยู่เสมอ ตั้งแต่ การใช้แก้วหรือขวดซ้ำอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้ . ไม่มีน้ำแปรรูปที่มีรสชาติ น้ำเปล่าที่ดีกว่า และเมื่อเราหายขาด 100% เราจะฟื้นนิสัยในการทำน้ำที่มีรสธรรมชาติ

• ผักจะต้องปรุงอย่างดีและควรเป็นซุปหรือน้ำซุปข้น
• เต้าหู้ขาว ไม่ใส่เครื่องเทศ อย่างน้อยในช่วงสองสามวันแรก
• ธัญพืชกลั่น
• โยเกิร์ตผักไม่หวาน (ไม่ใช่แบบกรีก) และต้องมีไขมันต่ำ
• Seitan ไม่ใส่เครื่องเทศ ไม่ทอด ไม่ชุบเกล็ดขนมปัง หรืออะไรก็ตาม
• น้ำนมข้าวหรือข้าวที่เป็นส่วนประกอบหลัก
• ผลไม้แช่อิ่มหรือผลไม้อบ
• กล้วยสุกมาก
• ผงโปรตีนมังสวิรัติ เพื่อบำรุงร่างกายแต่ก็ไม่จำเป็นและเฉพาะในกรณีที่โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบไม่ร้ายแรงมาก
• น้ำซุปผักไม่ร้อน อุ่นเสมอ
• ซุปเบาปราศจากไขมันพร้อมข้าวขาวหรือพาสต้า
• ข้าวขาวหุง.
• เส้นหมี่.

เคล็ดลับการทานอาหารเจ จืดชืด

ตามคำแนะนำและจากประสบการณ์ที่ได้ปรึกษากับคุณหมอหลายท่าน ทั้งอาหารและตัวอาหารเอง ไม่ควรร้อนหรือเย็น แต่ที่อุณหภูมิห้องหรือค่อนข้างอุ่น .

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งที่เราได้กล่าวไปแล้วก่อนหน้านี้ก็คือ อาหารไม่ควรมีน้ำมัน ไม่ไหม้ หรือย่อยยาก เราต้องทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นสำหรับระบบย่อยอาหารของเรา

สิ่งสำคัญคือต้องดื่มของเหลวปริมาณมากด้วยการจิบเพียงเล็กน้อยและไม่ใช่เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น ราศีกุมภ์ เนื่องจากเต็มไปด้วยน้ำตาล สารให้ความหวาน สารแต่งสี สารเติมแต่ง เกลือ ฯลฯ เช่นเดียวกับเครื่องดื่มเกลือแร่ทุกชนิด ทางที่ดีควรดื่มน้ำหรือเซรั่มจากร้านขายยา

และก็ไม่ใช่แผนการที่จะใช้เวลา 3 วันโดยไม่รับประทานอาหารด้วย เนื่องจากนั่นจะส่งผลเสียต่อร่างกายของเรา และเราอาจได้รับผลกระทบจากผลกระทบด้านลบที่รุนแรง เช่น ภาวะขาดน้ำและภาวะทุพโภชนาการ