Vi tror ofte, at vi ved at spise en sund "diæt" må opgive nogle indflydelser. Forkert synes vi, at det at spise godt betyder at udelade nogle desserter eller slik, som vi kan lide så meget. Det vigtige er, at vi er opmærksomme og træffer beslutninger til fordel for vores sundhedsmæssige og fysiske mål. Kan du for eksempel forestille dig at spise en lækker cheesecake og ikke springe over din fitness-livsstil? Vi viser dig, at du kan. Gå efter det!
I dag fortæller vi dig, trin for trin, hvordan du tilbereder en lækker og sund ostekage. Sikkert, du har prøvet det mange gange, og du elsker det. Nå, vi bringer gode nyheder til dig, og det er, at vi viser dig en opskrift, som du kan behandle dig selv med, uden at forlade din sunde diæt og fitness-livsstil . Synes du det er svært at tro det? Det koster dig mere, når du prøver det og ser, hvor godt og velsmagende det er.
Opskriften, som du læser nedenfor, er perfekt til at ledsage din diæt og aktive livsstilsvaner. Denne ostekage er lavt kcal, meget lavt fedtindhold og højt proteinindhold og næringsstoffer. Med den mængde ingredienser, som vi udsætter dig, har du ca. Servering 4 . Derfor er det en fremragende idé at dele det med nogen. Så du kan vise dine upåklagelige madlavningsevner! Selvom hvis du vil have det lige til dig, kan du gemme det, og du har det i flere dage. Vi holder hemmeligheden for dig!
Nogle af de ingredienser, der er nødvendige for at lave opskriften, findes på Næringsmarked . Vi overlader dem nedenfor, så du kan gå direkte til den officielle side, hvis du synes det er nødvendigt.
I Nutrimarket kan du finde ...
- Havregryn
- Valle Amix protein
Hvis du er fast besluttet på at prøve, skal du finde et hul, forberede køkkenet og lave mad! Du vil blive overrasket over resultaterne. Glem ikke at fortæl os din oplevelse og resultat. Vi ser frem til at høre dine indtryk!
Ingredienser
- FOR GRUNDEN
- 300 g havregryn
- 150 ml (ca. 1/2 glas) mælk, som du normalt bruger normalt
- 1 knivspids salt
- Sødestof eller stevia efter smag
- TIL FYLLING
- 250g slået ost
- 150g valleprotein eller Amix kaseinat, vanille eller jordbærsmag
- Mascarpone ostearoma
- 250 ml vand eller mælk
- 1 pose gelatinepulver eller 6 lag neutral gelatine
- Sødestof eller stevia efter smag
- TIL TOPPING
- Blåbær- eller hindbærsyltetøj
Preparation (Forberedelse)
Vi forvarmer ovnen til 200 ºC.
Vi opvarmer mælken med en knivspids salt og sødestof i mikrobølgeovnen, indtil den kommer ud af skum, næsten kogende.
Tilsæt havregryn lidt efter lidt, og bevæg dig med fingrene. Hvis du ser, at det er for flydende,
tilsæt lidt mere mel. Hvis mel derimod er til overs, tilsættes lidt mere mælk (omhyggeligt).
Når vi har en homogen og håndterbar dej, laver vi en kugle med den og ælter den ved at sprede den ved hjælp af en kavlen for at opnå den ønskede tykkelse.
Vi lægger basen i en form og placerer den godt, og tryk med fingerspidserne. Det anbefales at bruge en silikoneform, så du let kan fjerne hele kagen.
Bag baserne i ca. 20 minutter. Vi ser, at det ikke brænder, men at det ristes, så det knaser.
Mens vi har bunden i ovnen, skal vi forberede fyldet.
Vi blander alle ingredienserne i fyldet undtagen gelatinen. Over lav varme, rør godt og bland alt, så der er en ensartet blanding.
Lad os hælde gelatinkonvolutten eller de allerede hydratiserede lag, uanset hvad du har brugt. Rør godt, og sluk for varmen, lad den hvile lidt.
Vi fjerner bunden fra ovnen og lader den køle ned til stuetemperatur.
Vi lægger påfyldningsblandingen inde. Lad kagen hvile i køleskabet i mindst 2 timer, inden du sætter syltetøjet på toppen.
Når påfyldningen allerede er tyk og tyk, kan vi lægge syltetøjet på toppen. For at gøre det perfekt, kan vi varme syltetøjet i mikrobølgeovnen, før det lægges på toppen. Det vil være mere ensartet, når det afkøles igen på kagen.
Gem i køleskabet, indtil servering. At nyde!
