Hvem har ikke lyst til at "synde" med slik fra tid til anden? Den bedste mulighed er at lave opskriften selv for at undgå alle slags olier, sukkerarter eller ingredienser, der skader vores fysiske tilstand. Fransk toast eller fransk toast ligner vores spanske fransk toast , selvom det i resten af verden spises til morgenmad på ethvert tidspunkt af året.
Sund version
Logisk set er det ikke en morgenmad, som vi kan lave hver dag, men vi kan gøre det for at behandle os selv og ikke fortryde kalorierne. Ingredienserne ligner den klassiske opskrift, men vi forsøger at ændre dem, så de er sundere sænk niveauet af fedt og kalorier.
I dette tilfælde vi bruger ikke olie eller slagtere at stege dem, da det ikke er nødvendigt. Derudover satser vi på fuldkornsbrød eller brød med højere kornindhold så det fortsætter med at levere fiber. Det er vigtigt, at vi prøver at finde et brød, som vi selv kan bryde, så skiverne ikke er så tynde.
Da de ikke indeholder konserveringsmidler, kan de vare i køleskabet i 3 eller 4 dage. Opbevar dem i en lufttæt beholder, så de ikke ødelægger snart.
Hver toast indeholder ca. 176 kalorier . Ja, det er ikke en let morgenmad, men det er en sund og vegansk version.
Ingredienser
- 1 og en halv kop havremælk
- 8 skiver fuldkornsbrød
- 2 spsk hørfrø
- 1 / 4 teskefuld stødt kanel
- 2 spsk agavesirup
- en knivspids salt
Preparation (Forberedelse)
Læg alle ingredienserne (undtagen brødet) i en mixer og slå, indtil de er fuldt integreret. Lad det sidde i ca. 5 minutter ved stuetemperatur.
Læg blandingen i en dyb skål og begynde at blødlægge toasts på begge sider, indtil de er godt imprægneret.
Afhængig af brødtypen tager denne proces mere eller mindre. Sørg for, at det ikke bliver for blødt, så det ikke går i stykker.
Opvarm gryden og kog ristet brød over medium varme i ca. 5 minutter på hver side. Resultatet skal være lidt gyldent.
Det er ikke nødvendigt at smøre gryden, men du kan gøre det med lidt kokosnøddeolie.
Tilføj det tilbehør, du kan lide mest: røde bær, yoghurt, frugt, chiafrø…
