Temperaturfaldet begynder at vise sig, og fra tid til anden beder vores kroppe os om en ske-ret. I dag bringer vi dig en typisk og meget traditionel opskrift, men i en version, der er fuldt kompatibel med din fitness-livsstil. Vær opmærksom på følgende opskrift. Det er en 100% pasform kikærter gryderet. Du kan ikke stoppe med at prøve det!
Det er en opskrift, der minder os om vores bedstemødres retter på de kolde dage. Og selvom vi stadig har et par måneder tilbage til vinterens ankomst, er det godt på forhånd at kende denne type mere omstændelige retter, som hjælper os med at genoprette temperaturen til vores krop. Denne er specifikt ideel til begge dele frokost og som en ressource før træning.
Hvorfor er det en god idé at tilberede en kikærtegryde?
Kikærter er en del af gruppen af bælgfrugter og har store fordele for vores helbred. De er rige på kulhydrater og antage et større bidrag af protein med hensyn til andre bælgplanter. De er en kilde til fiber, kalium, calcium, magnesium, jern og fosfor . Derudover indeholder de vitaminer, der især fremmer kroppens korrekte funktion A, gruppe B og C.
Kikærter fremme kardiovaskulær og fordøjelsessundhed , reducerer risikoen for hjertesygdomme og fremmer regelmæssig intestinal transit. Derudover er de ideelle i diæter rettet mod vægttab , da deres fiberindhold giver dem en mættende kraft, der forhindrer hakning og reducerer kalorieindtaget. Dens sammensætning af vitaminer og mineraler, gør det stærkt fremme knoglesundhed, bidrager til opbygning, vedligeholdelse og styrke af knogler.
Tilpas kikærtegryde, trin for trin
Hvis du allerede ved, at du vil prøve denne opskrift, enkel, sund og 100 % fit , alt du skal gøre er at gøre det. Vælg et tidspunkt på dagen for at lave det, få de ingredienser, som vi beskriver nedenfor, og følg instruktionerne uden at springe nogen detaljer over. Velsmagende og appetitligt resultat, helt garanteret!
Ingredienser
- 500g kikærter
- 1 sød kartoffel
- 1 stykke græskar
- 1 løg
- 1 grøn peber
- 2-3 gulerødder
- 1 chiribita / majroe
- 1 pære
- 1 laurbærblad
- 1 hvidløgshoved
- Krydderier efter smag: paprika, gurkemeje, peberkorn, oregano, pebrella, spidskommen ...
- Himalayaolie og lyserødt salt
- 2-3 kogte æg til pynt
Preparation (Forberedelse)
Vi sætter kikærterne med vand til at koge, for senere at skumme dem, inden vi tilføjer grøntsagerne. Imens hakker vi alle grøntsagerne.
Kom de udskårne grøntsager sammen med krydderierne i ekspresgryden. Hvis vi ikke har en hurtig gryde, bliver vi nødt til at koge ingredienserne dobbelt så længe.
Vi lader koge ved lav varme i mindst to timer, med en hurtig gryde, så det kommer ud med al sin smag.
Vi sætter æggene til at koge og reservere.
Vi serverer tallerkenen og lægger det hakkede æg ovenpå som pynt. Velsmagende, sund og meget appetitlig!
