Fytoøstrogener er planteforbindelser som vi normalt hører lidt om, men er til stede i meget af det, vi spiser.
Et stort antal spiselige planter producerer fytoøstrogener, og selvom indtagelse af mange af disse planter skaber brede sundhedsmæssige fordele, har mange stadig et spørgsmål: Er de fytoøstrogener, de indeholder sunde for alle?
I verden af medicin og træning er der mange, der er mistænksomme over for disse forbindelser: mange siger, at mænd ikke bør indtage dem, ikke engang i form af kosttilskud som sojabønner på grund af de negative virkninger, de kan forårsage; Effekter, der kan variere fra ændring af mandlig hormonbalance til faldende reproduktive kapaciteter.
Giver en komplet gennemgang af, hvad undersøgelser af fytoøstrogener har givet er nødvendigt for at forstå denne kontrovers og opdage dens mulige risici og fordele.
Hvad er fytoøstrogener?
Fytoøstrogener er naturlige forbindelser, der findes i mange planter. Deres navn stammer fra det faktum, at de indeholder en kemisk struktur, der ligner østrogen. Præfikset “phyto” kommer derimod fra dets vegetabilske oprindelse.
fytoøstrogeners funktioner i planter er forskellige. De er primært ansvarlige for at levere antioxidanter og beskytte dem mod infektioner. Det vil sige, de udfører ikke nøjagtigt de samme funktioner, som østrogen udfører hos mennesker.
Husk, at østrogen er et hormon, der findes hos både mænd og kvinder. Kvinder har det i større mængde, og det er forbindelsen, der hjælper dem med deres fertilitet og giver dem deres karakteristiske feminine form med mere fremtrædende bryster og hofter. For mænd er østrogen relateret til knogler, kognitive og i mindre grad seksuelle funktioner.
Mange undersøgelser har vist, at når mænd har høje niveauer af østrogen, kan dette producere en "feminisering", hvilket reducerer reproduktive funktioner som erektion eller sædtal eller endda forårsager ændringer i deres anatomi. Spørgsmålet er: kan phioøstrogener reproducere disse bivirkninger?
Typer af fytoøstrogener
Plantephytoøstrogener kan stimulere kirteløstrogenreceptorer hos mennesker på samme måde som østrogen; dens virkning er dog meget mindre end østrogen, og da der er forskellige typer, vil der altid være forskellige effekter.
Disse er nogle af de bedst kendte fytoøstrogener :
- Lignaner: findes i mange fiberrige planter, såsom frø, korn, nødder, frugt, tørret frugt og bær.
- Isoflavones: Dette er mest undersøgt type phytoøstrogen . De er rigelige i sojabønner, men findes også i andre bælgfrugter såvel som bær og vin.
- Resveratrol - Findes i frugt, bær, rødvin, chokolade og jordnødder. Det menes at være ansvarlig for de fleste af fordelene ved vin.
- Quercetin: Dette er en af de mest rigelige antioxidante flavanoler, der findes i mange frugter, grøntsager og korn.
Fordele og risici ved fytoøstrogener
De fleste undersøgelser hævder, at fytoøstrogener er sunde. Andre undersøgelser har imidlertid peget på potentielle risici, som det også er værd at se på.
Fordele ved fytoøstrogener
- Reduktion af blodtryk: kosttilskud med resveratrol og quercetin er nyttige til dette.
- Kontrol af sukkerindhold: især i tilfælde af resveratrol, lignan fra hørfrø og isoflavoner fra sojabønner.
- Reduktion af risikoen for prostatacancer: Selvom det ikke er helt sikkert, ser det ud til, at isoflavon er i stand til at reducere risikoen for prostatacancer.
- Sænkning af kolesterolniveauer: Sojaisoflavoner kan sænke dårligt kolesterol eller LDL-kolesterol.
- Reduktion af betændelse: sojaisoflavoner og lignan kan sænke niveauet af C-reaktivt protein, som er involveret i betændelse.
Risici ved fytoøstrogener
Nogle læger hævder det overdreven indtagelse af fytoøstrogener kan ændre den hormonelle balance af mennesker, især hos mænd.
Den eneste kendte undersøgelse, der har fundet bivirkninger af fytoøstrogener hos mennesker, indikerer, at isoflavoner, der er til stede i sojaprodukter, kan ændre funktionerne i skjoldbruskkirtlen hos visse individer og forbinde den med tilstande som hypothyroidisme. Der er imidlertid ikke nok forskning til at tale om et fænomen, der finder anvendelse i alle tilfælde.
Kan fytoøstrogener påvirke mandlig fertilitet?
Kontroversen om fytoøstrogener vil altid være deres indvirkning på mænds helbred. Som anført i starten er de fleste forskere bekymrede over at finde en sammenhæng mellem fytoøstrogenforbrug og mandlig hormonel sundhed . Nå for at sige det en gang for alle: en sådan virkning er ikke fundet, eller i det mindste er den ikke fundet hos mennesker.
Den eneste undersøgelse, der er tæt på at demonstrere denne virkning af fytoøstrogener, blev udført hos mandlige leoparder. Denne undersøgelse viste, at frugtbarheden af mandlige leoparder kan ændres ved at indtage høje doser af fytoøstrogener. Det skal dog overvejes, at denne undersøgelse blev udført på en rent kødædende art, som kan påvirke resultatet.
En anden undersøgelse udført på mennesker, baseret på indtagelse af soja, fastslog, at nogle mænd kan få deres sædantal reduceret ved at indtage det i store mængder. Forskerne, der gennemførte denne undersøgelse, var imidlertid ikke i stand til at afgøre, om dette skyldtes isoflavoner eller en anden forbindelse. Ingen andre menneskelige undersøgelser har vist lignende effekter.
Faktum er, at hidtil ingen undersøgelser har bestemt, at de har negative virkninger på reproduktion af mænd, eller at de bogstaveligt talt feminiserer mænd, og i betragtning af de mange andre fordele, som deres forbrug giver, er der ingen gyldig grund til ikke at indtage dem.
Henvisning
- Arnarson, Atli. Er fytoøstrogener skadelige for mænd? Til autoritetsernæring. [Revideret april 2017].
