نباتي سادة التايلاندية

من لم يحلم بالسفر إلى تايلاند لأخذ باد تاي الأصلي؟ من المؤكد أن البعض منكم كان محظوظًا بما يكفي للدخول في الأراضي الآسيوية ، وتذوق وعاء المعكرونة النموذجية من أرز الأرز بالخضار واللحوم ، والآن تشعر بالشوق لعدم معرفة كيفية صنع الوصفة. لا تقلق! بعد ذلك نعرض لك النسخة النباتية مع التوفو من باد تاي ، على الرغم من أنه إذا كنت تفضل يمكنك إضافة الدجاج.

لماذا يحتوي باد تاي على نودلز الأرز؟

تعتبر معكرونة الأرز خيارًا مثاليًا لكمية العناصر الغذائية التي تقدمها لنا. ينصح في الوجبات الغذائية بفقدان الوزن ، خاصة عندما ترغب في صنع أطباق المعكرونة ، ولكن دون استهلاك الكربوهيدرات المكررة. كما أنه مثير للاهتمام جدًا للأشخاص الذين لا يتحملون الجلوتين أو يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. إنه معجون أخف بكثير ، مصنوع من نشاء الأرز أو الدقيق منه.
يتميز معجون الأرز بمحتواه العالي من البروتين مقارنة بمعظم الحبوب ، بالإضافة إلى وجود الحديد أو الفوسفور أو البوتاسيوم. كما أنها غنية بالألياف وقليلة الصوديوم وتوفر حوالي 350 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

بالنسبة لهذه الوصفة ، يمكنك إضافة الخضروات التي تفضلها ، بالإضافة إلى اختيار ما إذا كنت ستصنعها نباتيًا 100٪ أو تغير التوفو للدجاج. هل تجرؤ على فعل ذلك؟

المكونات

• 200 جرام نودلز أرز
• الجزر 2
• 1 كوسة
• 1/2 بصل
• 100 جرام من الملفوف الأبيض
• 2 حبة فلفل حار
• فصوص من الثوم 2
• 250 غرام من التوفو المصفى
• ملعقتان كبيرتان من زيت البكر الممتاز
• القليل من الملح
• 1/2 كوب من صلصة الصويا

الإعداد