فتات القرنبيط مع لحم الخنزير

كرمز هي طبق إسباني نموذجي له إصدارات مختلفة في الأندلس وإكستريمادورا وكاستيلا لامانشا. كل إنسان متحمس لهذا الطبق ، حيث يكون الخبز ومنتجات اللحوم قاعدته. كما يمكنك أن تتخيل ، فإن الوصفة التقليدية هي مضخة سعرات حرارية حقيقية مصممة للحصول على طاقة كافية وتواجه يومًا صعبًا في العمل. في الوقت الحالي ، يحتاج عدد قليل جدًا من الأشخاص إلى مثل هذه المساهمة العالية من الطاقة ، نظرًا لأن لدينا عادةً وظائف ثابتة. ومع ذلك ، لا تزال الفتات خيارًا غنيًا وسهل الصنع.

لتجنب التخلص من هذا الطبق ، سنقوم ببعض التغييرات على المكونات. يمكننا دائمًا البحث عن خيارات صحية وتذوق الوصفات التي تحفزنا أكثر. في هذه الحالة ، سنقوم باستبدال فتات الخبز بالقنبيط.

القرنبيط لتقليل السعرات الحرارية

تتميز الوصفة الأصلية بفتات الخبز الأبيض ، لذلك نجد طبقًا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات سريعة الامتصاص. هذا يولد طفرات الأنسولين ويفضل تخزين الدهون في الجسم. إذا استبدلنا الخبز بالقرنبيط ، فستختلف العناصر الغذائية ويتم تقليل السعرات الحرارية. أيضا ، سيكون لدينا تاكو من لحم الخنزير السيرانو ، لكننا سوف نتجنب لحم الخنزير المقدد ، chorizo ​​ولحم الخنزير المقدد. أنا متأكد من أنك ستحب هذه الوصفة الصحية ولن يكون لديك أي ضمير.

المكونات

• 250 غرام من القرنبيط
• 50 غرام من زيت الزيتون
• 50 غرام من لحم الخنزير المقدد سيرانو
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

الإعداد