أفضل البرغر محلي الصنع الذي جربته

نحن جميعا، أو معظمنا، نحب البرغر. عندما نتناول وجبة مجانية أو نقرر علاج أنفسنا، فغالبًا ما نلجأ إليهم. ومع ذلك، يجب أن تعلم أن أفضلها هي تلك المصنوعة في المطبخ المنزلي. اكتشف وصفة لذيذة لتحضيرها بنفسك البرغر محلية الصنع وعلاج نفسك بصحة جيدة. هل تجرؤ على تجربتها؟

لماذا البرغر محلية الصنع؟

عندما نذهب إلى السوبر ماركت أو الجزار، نرى خلف النافذة الكثير من الهامبرغر. وعلينا أن نقنع أنفسنا بعدم الوقوع في التجربة. وهو أنه، على الرغم من أنه يبدو أنه لحم دجاج أو لحم بقر، من بين أشياء أخرى، إلا أن الحقيقة هي أنها تحمل لحمًا آخر المكونات التي لا نعرفها . يمكن أن تحتوي الإفراط في الدهون والزبدة والبهارات شديدة الملوحة مما يجعلنا لذيذًا جدًا. كما تعلم بالفعل، فهو ليس الخيار الأفضل، خاصة عندما يكون لدينا البديل الذي لا يهزم وهو إعداد البرغر محلي الصنع الخاص بنا.

كازينوهات هامبورجوا

في المرة القادمة عندما تجد نفسك في الموقف الذي وصفناه، اطلب اللحم المفروم وابدأ العمل. لا يوجد شيء أفضل من معرفة ما نستهلكه بشكل مباشر. إن معرفة كل مكون من مكونات أطباقنا يساعدنا على أن نكون أكثر هدوءًا وننفذ نظامًا غذائيًا واعيًا تمامًا.

إذا أقنعناك ونرغب في المحاولة، ففي هذه الحالة ستحتاج إلى لحم الدجاج، وتجوع، لأننا نؤكد لك أنك ستستمتع بالبرغر محلي الصنع كثيرًا.

المكونات

  • 1 كيلو صدر دجاج مفروم
  • 1 كيس من السبانخ الطازجة (حوالي 300 جرام)
  • التوابل حسب الذوق
  • 5 بياض البيض
  • نصف كوب من حليب الصويا، أو الذي تستخدمينه عادة

الإعداد

للبدء…

سنقوم بطهي السبانخ على البخار، أو مع القليل من الماء، ومغطاة.

عندما تكون جاهزا…

نضع جميع المكونات في وعاء. بيديك نزيل كل شيء ونخلط بقوة لجعله مضغوطًا ومختلطًا جيدًا.

ثم…

نأخذ جزءًا من الخليط ونصنع كرة بحجم الصورة تقريبًا. نحن نفعل ذلك مع كل الخليط.

كازينوهات هامبورجوا
في حال تم…

نقوم بسحق الكرات لتشكيلها على شكل همبرغر.

أحضري مقلاة…

نقوم بتسخين مقلاة أو شواية، إذا كان لديك الإمكانية، ونطهيها جيدًا على جانب واحد حتى تصبح صلبة - ونقلبها لاحقًا لجعلها على الجانب الآخر.

إلى النهاية…

نقدمها مع السلطة أو الخبز الرقيق أو مقبلات الخضار والبطاطا الحلوة الملفوفة.