بدأ انخفاض درجات الحرارة في الظهور ، ومن وقت لآخر ، تطلب منا أجسادنا تقديم طبق ملعقة. نقدم لك اليوم وصفة تقليدية وتقليدية للغاية ، ولكن في إصدار متوافق تمامًا مع أسلوب حياتك في اللياقة البدنية. انتبه إلى الوصفة التالية. إنه مناسب 100٪ الحمص حساء. لا يمكنك التوقف عن تجربتها!
إنها وصفة تذكرنا بأطباق جداتنا في تلك الأيام الباردة. وعلى الرغم من أنه لا يزال أمامنا بضعة أشهر حتى حلول فصل الشتاء ، فمن الجيد أن نعرف مقدمًا هذا النوع من الأطباق الأكثر تفصيلاً ، مما يساعدنا على استعادة درجة الحرارة إلى أجسامنا. هذا ، على وجه التحديد ، مثالي لكليهما غداء وكما مورد ما قبل التمرين.
لماذا يعد إعداد يخنة الحمص فكرة جيدة؟
الحمص جزء من مجموعة البقوليات ولها فوائد كبيرة لصحتنا. إنهم أغنياء الكربوهيدرات وافترض مساهمة أكبر من بروتين فيما يتعلق بالبقوليات الأخرى. هم مصدر الألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور . بالإضافة إلى أنها تحتوي على الفيتامينات التي تعزز الأداء السليم للجسم ، خاصة A ، المجموعة B و C.
الحمص يعزز صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، والحد من مخاطر أمراض القلب وتعزيز العبور المعوي المنتظم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مثالية في الحمية الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن ، لأن محتواها من الألياف يمنحها يشبع القوة التي تمنع النقر وتقليل تناول السعرات الحرارية. تكوينها من الفيتامينات والمعادن ، يجعلها تعزز بشكل كبير صحة العظم، المساهمة في بناء وصيانة وقوة العظام.
تناسب حساء الحمص ، خطوة بخطوة
إذا كنت تعرف بالفعل أنك تريد تجربة هذه الوصفة ، بسيطة وصحية وصالح 100٪ ، كل ما عليك فعله هو القيام بذلك. اختر وقتًا من اليوم لصنعه ، واحصل على المكونات التي نوردها بالتفصيل أدناه ، واتبع التعليمات دون تخطي أي تفاصيل. نتيجة لذيذة وشهية ، مضمونة تماما!
المكونات
- 500 جرام حمص
- شنومكس البطاطا الحلوة
- 1 قطعة قرع
- 1 البصل
- 1 الفلفل الأخضر
- 2-3 جزر
- 1 شيريبتا / اللفت
- 1 الكمثرى
- 1 ورق الغار
- 1 رأس ثوم
- التوابل حسب الذوق: الفلفل الحلو والكركم والفلفل والأوريجانو والجبري والكمون ...
- زيت الهيمالايا والملح الوردي
- 2-3 بيض مطبوخ للتزيين
الإعداد
نضع الحمص بالماء ليطهى ، ثم نطحنه قبل إضافة الخضار. في غضون ذلك ، نفرم كل الخضروات.
ضع الخضروات المقطعة مع التوابل في الوعاء السريع. إذا لم يكن لدينا وعاء سريع ، فسيتعين علينا طهي المكونات مرتين.
نتركها تطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين على الأقل ، مع وعاء سريع ، بحيث يخرج بكل نكهته.
نضع البيض ليطبخ ويحفظ.
نقدم الطبق ونضع البيضة المفرومة في الأعلى كديكور. لذيذة وصحية وشهية للغاية!
