لا الحلويات محظورة في النظام الغذائي الصحي، ولا يجب أن يكون كل شيء مصنوعًا من الشوكولاتة. واحدة من أكبر مزايا النظام الغذائي المتنوع هو أنه يمكننا استخدام بعض الفواكه لصنع الحلويات اللذيذة أو الوجبات الخفيفة. في هذه الحالة، وصفة اليوم سوف تكتشف طريقة صحية لتحضير موس البروتين من الفراولة والجبنة المخفوقة.
أنا أدرك كم هو ممل تناول الجبن الطازج المخفوق دون أي شيء يتناسب معه، لذا لجعله ألذ بكثير، سنراهن على الفراولة.
وصفة سريعة وسهلة الصنع
إذا أخبرتك أن الأمر لن يستغرق أكثر من 10 دقائق للقيام بذلك، هل تصدقني؟ أيضا، سوف تحتاج فقط إلى 3 مكونات. ماذا يمكنك ان تسأل بعد؟ لن تحتاج إلى استخدام السكر أو أي مُحلي، لأن الفراولة ستوفر النكهة الحلوة التي نبحث عنها. لذلك سيكون لدينا وصفة غنية بالبروتين وقليلة الدهون وبدون سكريات مضافة.
في حال كنت لا تحب عصير الجبن الطازج، يمكنك إضافة الزبادي اليوناني أو الطبيعي. ربما تبقى نكهة أكثر مرارة، ولكنها غنية بنفس القدر! مما لا شك فيه أن هذه وجبة خفيفة مثالية لتناولها قبل التدريب أو بعده.
المكونات
- 500 جرام من الفراولة
- 500 جرام جبنة طازجة مخفوقة 0%
- 6 ورقات جيلاتين
الإعداد
في وعاء، أضيفي الماء البارد وأضيفي أوراق الجيلاتين حتى تصبح طرية.
بمساعدة الخلاط أو Thermomix، قم بسحق جميع حبات الفراولة حتى تحصل على القوام الذي تفضله أكثر.
ثم قم بتسخين هذا المهروس إلى 60 درجة مئوية حتى يذوب عندما نضيف الجيلاتين.
أضف إلى خليط الفراولة والجيلاتين الجبن الطازج المخفوق (أو الزبادي اليوناني الفاشل). امزج مرة أخرى مع Thermomix حتى تحصل على كتلة متجانسة.
في مرطبانات زجاجية، ضعي موس الفراولة وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريباً.
