كعكة الشوفان بنكهة الشوكولاتة في الميكروويف

هل تحب أكل شيء حلو على الفطور؟ حسنًا ، ستحب كعكة الشوفان بنكهة الشوكولاتة. بعيدًا عن المعجنات الصناعية على الإفطار ، في هذه الحالة لها قيمة غذائية متوازنة إلى حد ما. على الرغم من أننا نعلم بالفعل أن وجبة الإفطار ليست أهم وجبة في اليوم ، لا يمكننا أن ننسى صنع وجبة بحمل غذائي جيد للحفاظ على وظائف الجسم المناسبة.

من ناحية ، يحتوي على أ كمية عالية من البروتين . هذا البروتين ذو قيمة عالية ، لأنه يحتوي على الشوفان (أحد مصادر الخضروات التي تحتوي على معظم البروتينات) والبيض والحليب. نحن نعلم أن الجمع بين مصادر الحيوانات والخضروات هو الخيار الأفضل عند تناول البروتين. أيضا ، في هذه الحالة ، يمكنك استخدام نوع الحليب أو مشروب الخضار الذي تفضله ، خاصة إذا كنت لا تتحمل اللاكتوز أو نباتي.

من ناحية أخرى ، فإنه يحتوي على كمية كافية من الكربوهيدرات حتى لا يخلق ارتفاعًا مفرطًا في الأنسولين يمكن أن يسبب انخفاضًا لاحقًا. معظم الكربوهيدرات في هذه الوصفة معقدة ، مما سيعطينا طاقة أكثر استدامة من البسطاء.

وأخيرًا ، يحتوي على كمية صغيرة من الدهون ، بشكل أساسي غير مشبع وذلك سيساعدنا على تلبية الاحتياجات اليومية للأحماض الدهنية الأساسية.

أيضا ، بفضل رقائق الشوفان ، سيكون لدينا إمدادات جيدة من ليف . هذا ، كما تعلمون بالفعل ، الألياف عنصر مشبع للغاية سيساعدنا على عدم المجاعة بعد الأكل بوقت قصير. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في الحفاظ على عبور الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي. بدون شك ، هذه الوصفة هي طريقة لبدء الصباح بوجبة صحية. على الرغم من أن الإفطار عادة ما يكون هو الطعام الأنسب ، يمكننا تقديمه بشكل مثالي لطعام مختلف.

السعرات الحرارية وتوزيع المغذيات الكبيرة

تم تصميم هذه الكعكة ليتم تقسيمها إلى جزئين. تحتوي كعكة الإسفنج الكاملة على 703 سعرة حرارية ، مع التوزيع التالي للمغذيات الكبيرة:

  • بروتين : 45.81 g.
  • الكربوهيدرات : 80.8 g.
  • دهن : 17.8 g.

المكونات

  • 1 البيض
  • 140 مل من بياض البيض
  • 120 غ من رقائق الشوفان
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
  • 4 ملاعق صغيرة من التحلية
  • 1.5 ملعقة صغيرة من الخميرة
  • 12 غ من مسحوق الكاكاو النقي منزوع الدهن
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)

الإعداد

أضف البيض والمكونات السائلة

خذ كوبًا مناسبًا لتقديم الخلاط. نضيف البيضة وبياض البيض. بعد ذلك ، سنضيف الفانيليا والتحلية.

أضف باقي المكونات

أضيفي رقائق الشوفان ومسحوق الكاكاو والخميرة إلى الزجاج مع باقي المكونات. القرفة اختيارية ، لكنها ستعطيها نكهة تشبه الكعكة ، والتي ستكون لذيذة.

اخفق الخليط

بمجرد إضافة جميع المكونات ، ننتقل إلى ضرب الخليط لمدة 30 ثانية تقريبًا. ليس من الضروري التغلب عليه بشكل مفرط ، ببساطة لسحق الشوفان قليلاً وخلط المكونات جيدًا.

أضف الخليط إلى قالب سيليكون

أضف الخليط مرة واحدة إلى الجلد لقالب سيليكون قابل للاستخدام في الميكروويف (يمكنك استخدام قالب آخر ، ولكن في قالب السيليكون لن يلتصق وسيكون من السهل جدًا خلعه)

ضعه في الميكروويف

أخيرًا ، ضع القالب في الميكروويف واتركه لمدة 7.5 دقيقة (اعتمادًا على قوة الميكروويف ستحتاج أقل أو أكثر قليلاً).
بمجرد الانتهاء من 7.5 دقيقة ، أخرجه من القالب ، انتظر دقيقة واحدة حتى يبرد ويقطعه.