نعتقد في كثير من الأحيان أنه من خلال تناول "نظام غذائي" صحي يجب أن نتخلى عن بعض الأهواء. خطأ ، نعتقد أن الأكل الجيد يعني ترك بعض الحلويات أو الحلويات التي نحبها كثيرًا. المهم هو أننا ندرك ونتخذ قرارات لصالح صحتنا وأهدافنا البدنية. على سبيل المثال ، هل يمكنك تخيل أكل لذيذ كعكة الجبن وعدم تخطي نمط حياتك الرياضي؟ نظهر لك أنه يمكنك. أذهب خلفها !
نخبرك اليوم ، خطوة بخطوة ، بكيفية تحضير كعكة الجبن اللذيذة والصحية. بالتأكيد جربته عدة مرات وأنت تحبه. حسنًا ، نقدم لك أخبارًا جيدة ، وهي أننا نعرض لك وصفة يمكنك علاج نفسك بها ، دون أن تترك جانباً نظامك الغذائي الصحي وأسلوب حياتك الرياضي . هل تجد صعوبة في تصديق ذلك؟ حسنًا ، سيكلفك ذلك أكثر عندما تجربه وترى كم هو جيد ولذيذ.
الوصفة التي ستقرأها أدناه مثالية لمرافقة نظامك الغذائي وعادات أسلوب حياتك النشطة. هذا الجبن هو منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدهون وعالية الجودة في البروتين والمغذيات. مع كمية المكونات التي نعرضها لك ، لديك ما يقرب من خدمة 4 . لذلك ، من الجيد مشاركتها مع شخص ما. حتى تتمكن من التباهي بمهاراتك في الطهي التي لا تشوبها شائبة! على الرغم من أنك إذا كنت تريدها فقط لأجلك ، يمكنك حفظها وستحصل عليها لعدة أيام. نحن نحتفظ بالسر لك!
يمكن العثور على بعض المكونات اللازمة لعمل الوصفة على نيوتريم ماركت . نتركها أدناه حتى تتمكن من الانتقال مباشرة إلى الصفحة الرسمية ، إذا كنت تعتقد أن ذلك ضروريًا.
في Nutrimarket يمكنك أن تجد ...
- دقيق الشوفان
- بروتين مصل اللبن اميكس
إذا كنت عازمًا على المحاولة ، فابحث عن حفرة ، وقم بإعداد المطبخ وطهي الطعام! سوف تتفاجأ بالنتائج. لا تنسى أن أخبرنا بتجربتك والنتيجة. نحن نتطلع إلى سماع انطباعاتك!
المكونات
- للقاعدة
- 300 غرام من دقيق الشوفان
- 150 مل (حوالي نصف كوب) من الحليب ، والذي تستخدمه عادة بشكل طبيعي
- 1 رشة من الملح
- التحلية أو ستيفيا حسب الذوق
- لملء
- 250 غ من الجبن المخفوق
- 150 جم بروتين مصل الحليب أو أميكس كازينات ، نكهة الفانيليا أو الفراولة
- رائحة جبن ماسكاربوني
- 250 مل من الماء أو الحليب
- كيس واحد من مسحوق الجيلاتين أو 1 أوراق من الجيلاتين المحايد
- التحلية أو ستيفيا حسب الذوق
- للقمة
- مربى التوت أو التوت
الإعداد
نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
نقوم بتسخين الحليب مع رشة ملح ومُحلى في الميكروويف ، حتى يخرج منه الزبد ، ويكاد يغلي.
أضف دقيق الشوفان شيئًا فشيئًا ، مع تحريك أصابعك. إذا رأيت أنه سائل للغاية ،
أضف القليل من الدقيق. من ناحية أخرى ، إذا ترك الطحين ، أضف القليل من الحليب (بعناية).
عندما يكون لدينا عجينة متجانسة ويمكن التحكم فيها ، نصنع كرة بها ونعجنها عن طريق فردها بمساعدة شوبك لتحقيق السماكة المطلوبة.
نضع القاعدة في قالب ونضعها جيدًا ، ونضغط بأطراف الأصابع. يوصى باستخدام قالب سيليكون حتى تتمكن من إزالة الكعكة بأكملها بسهولة.
اخبزي القواعد لمدة 20 دقيقة تقريبًا. نحن نشاهد أنه لا يحترق ، ولكن يتم تحميصه حتى يتم طهيه.
بينما لدينا القاعدة في الفرن ، سنقوم بإعداد الحشوة.
نخلط جميع مكونات الحشوة ما عدا الجيلاتين. على نار خفيفة ، يحرك جيدًا ويخلط كل شيء ، حتى يكون هناك خليط متجانس.
دعنا نسكب مغلف الجيلاتين أو الألواح المبللة بالفعل ، أيًا كان ما استخدمته. قلبي جيدًا وأطفئي النار واتركيها ترتاح قليلًا.
نخرج القاعدة من الفرن ونتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
نضع خليط الحشوة بالداخل. اتركي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل وضع المربى فوقها.
عندما تكون الحشوة سميكة وسميكة بالفعل ، يمكننا وضع المربى في الأعلى. لجعلها مثالية ، يمكننا تسخين المربى في الميكروويف قبل وضعها في الأعلى. سيكون أكثر اتساقًا بمجرد تبريده مرة أخرى على الكعكة.
احفظيه في الثلاجة حتى التقديم. للإستمتاع!
