هل سمعت من حمية منخفضة النشويات؟ لا داعي للذعر، فهي ليست أكثر من منخفض الكربوهيدرات الوجبات الغذائية. في مثل هذه الأنظمة الغذائية، لا يتعلق الأمر بالتخلص من الكربوهيدرات، بل تقليل تناولها.
في هذا النوع من النظام الغذائي، البروتينات والدهون ستكون الأبطال الرئيسيين ، مما يوفر لنا غالبية السعرات الحرارية اليومية.
سلطة الروبيان والأفوكادو
المكونات الرئيسية لهذه الوصفة هي الأفوكادو والروبيان، مما يحقق مزيجًا مثاليًا من الدهون الصحية والبروتين.
وبالإضافة إلى ذلك، سوف نضيف الطماطم، خس الضأن والهليون، الحصول على طبق ذو خصائص مدرة للبول مع كونه مغذيًا للغاية.
يعتبر هذا الطبق فكرة رائعة لتناول العشاء، وذلك بسبب الخصائص المضادة للالتهابات التي يوفرها لنا الأفوكادو.
المكونات
- 300 جرام من القريدس
- بابريكا حلوة وحارة (ملعقة كبيرة لكل منهما)
- حريف
- الثوم
- Coconut oil
- ملح وفلفل اسود
- شرائع (حوالي حفنة)
- شنومكس الأفوكادو
- عصير ليمون (نصف ليمونة معصورة)
- حليب جوز الهند (ثلاث ملاعق كبيرة)
- 10 الهليون
الإعداد
عن طريق تسخين المقلاة على نار خفيفة مع زيت الزيتون وقليل من الملح، قم بطهي الهليون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
نزيل الهليون ونضيف الثوم والفلفل الحار. عندما يصبح فص الثوم ذهبي اللون، أضيفي الجمبري لمدة خمس دقائق تقريبًا.
بعد تلك الدقائق الخمس نضيف البابريكا الحلوة والحارة، ونطهو وقتًا إضافيًا.
نقطع الهليون إلى قطع، ونوزعها مع الشرائع. نقطع الأفوكادو إلى مربعات ثم نسكب الجمبري فيه.
أخيرًا، نتبل السلطة بملعقة كبيرة من الليمون وأخرى من زيت الزيتون وواحدة من زيت جوز الهند ونحرك. جاهز للاكل!
