تعد الشوكولاتة من أكثر الحلويات المطلوبة في أي مطعم. الشيء الطبيعي هو أننا في المنزل لا نتوقف عن صنع هذا النوع من الحلوى ، أو إذا قمنا بذلك فهو مطهو مسبقًا. إذا كنت تكره قضاء الكثير من الوقت في المطبخ أو لا تريد ملء كل شيء بالدقيق ، فإنني أوصيك بالاهتمام بهذه الوصفة.
مع ثلاثة مكونات فقط ، وبدون الكربوهيدرات ، سنقوم بإنشاء ملاءمة لياقة بدنية بالكامل وانخفاض السعرات الحرارية. نظرًا لأن القاعدة من البيض فقط ، فإن محتوى البروتين مرتفع جدًا. يمكن تحويلها إلى وجبة خفيفة بعد التمرين أو وجبة خفيفة قبل النوم (عندما نشعر بالجوع بعد العشاء). يمكن أن يكون فكرة جيدة لتناول وجبة فطور غنية بالبروتين أيضًا.
نذكرك أنه حتى لو كانت وصفة صحية ، لا يجب أن تأكل الصينية بأكملها. كل شيء زائد لم يعد مفيدًا للصحة (وستكتسب وزناً على أي حال).
المكونات
- بيض 4
- 200 جرام من 85٪ شوكولا بدون سكر
- التحلية حسب الذوق
الإعداد
نفصل البيض عن صفار البيض ونضربهم حتى تصلب مع التحلية. يمكنك القيام بذلك يدويًا بقضيب أو تلقائيًا بالخلاط. ضع في اعتبارك أنه يجب عليك الحفاظ على السرعة حتى تأخذ ملمسها ولا تبقى سائلة.
نخفق صفار البيض في وعاء آخر ونضيف الشوكولاتة شيئًا فشيئًا (ونذوب سابقًا في الميكروويف).
أضيفي بياض البيض حتى يتماسك واخلطيه بحركات تغليف حتى تكون هناك كتلة متجانسة.
قم بفرد كل شيء في قالب وتجميده لمدة ساعتين على الأقل.
نقوم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية ونخبز لمدة 18 دقيقة.
ثم سيكون جاهزًا تمامًا لتناول الطعام بالملعقة.
