Churros مع وجبة إفطار (ووجبة خفيفة) نموذجية في إسبانيا ، لكن عدد قليل جدًا من خبراء التغذية يوصون باستهلاكها إذا أردنا رعاية الطعام وقيادة نمط حياة صحي. لكن لا تقلق ، لدينا الحل! عادة ما يتم صنع هذا الحلو المقلي بالزيت ، مما يجعله قنبلة السعرات الحرارية الأصلية. لتقليل محتوى السعرات الحرارية ، نقترح كروس مخبوزة صحية ، بدون زيت!
ومع الشوكولاتة محلية الصنع
سيكون من الغباء أن يكون لديك وصفة صحية وأن تفسدها من خلال تناول شوكولاتة محملة بالسكر. نحن نحب صنع الشوكولاته الخاصة بنا للغمس ، على الرغم من أننا في هذه الحالة لا نوصي باستخدامها للشرب (بسبب سمكها). سخني القليل من الماء في كوب صغير وأضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو 100٪. قلبي حتى يكون هناك خليط سميك يمكنك فيه تحميم الكوروس الصحي.
لا تحتاج إلى إضافة أي نوع من التحلية إليه ، ولكن إذا كان مرًا جدًا ، يمكنك وضع بضع قطرات من الستيفيا السائلة.
المكونات
- 100 غرام من دقيق الشوفان الكامل
- 210 جرام من الحليب أو مشروب رقمي
- مسحوق ستيفيا حسب الذوق
- الفانيليا
الإعداد
في وعاء كبير ، ضعي الدقيق بجانب الستيفيا.
نحضر الحليب أو مشروب الخضار ليغلي في قدر.
عندما يبدأ في الغليان ، أضف شراب الخضروات تدريجيًا إلى خليط الدقيق.
نبدأ في دمج جميع المكونات جيدًا بمساعدة شوكة ، حتى نحصل على كتلة سميكة ومتجانسة. سيكون لديك عجينة مرنة.
نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية ونترك العجين يهدأ قليلاً.
نمرر العجينة إلى كيس المعجنات ونبدأ في صنع الكوروس على ورقة الخبز (الموضوعة على الصينية).
نترك خبز الكوروس لمدة 15-20 دقيقة عند 200 درجة مئوية. على الرغم من أنه من الملائم إلقاء نظرة عليها ، لأن كل فرن مختلف.
