مع وصول الطقس الجيد ، نتوهم جميعًا الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة بلمسات جديدة. لقد صنعنا بعض بسكويت جوز الهند والليمون المقرمش (مع طلاء الشوكولاتة). إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط من النوع الهضمي ، صلبة ولكن بدون طعم من الورق المقوى ، أوصيك بإعداد وصفتنا.
إنه ليس منخفض السعرات الحرارية فقط وبدون سكر مضاف (أو مواد تحلية) ، ولكنه سريع أيضًا في صنعه. في أقل من نصف ساعة سوف تقضمهم.
إذا لم يكن لديك دقيق اللوز ، استبدله بلوز مطحون أو نوع آخر من دقيق الجوز. من المهم عدم استبداله بدقيق قمح عادي ، لأنه أقل مسامية ورطبة. من ناحية أخرى ، إذا لم يكن لديك تواريخ أيضًا ، يمكنك استخدام الزبيب أو المشمش المجفف. ولكن لا ينصح باستبدال الحلاوة بمحليات.
أما بالنسبة للقيمة الغذائية ، فإليك الجدول الذي يحتوي على السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة.
- السعرات الحرارية: ٣٥ سعرة حرارية
- النشويات: ٩.٣ جرام
- البروتين: ١.١ جرام
- الدهون: ٠.١ جرام
كما ترون ، وجبة خفيفة مذهلة للرياضيين والأشخاص الذين يعتنون بنظامهم الغذائي. لديك بالفعل وجبة خفيفة مفضلة جديدة يمكنك تناولها بعد العشاء وإرواء السن الحلو. هل تجرؤ على القيام بك؟
المكونات
- 100 غرام من دقيق الشوفان
- 50 جرامًا من دقيق اللوز (أو اللوز المطحون)
- 100 تمر غارقة
- 20 جرامًا من جوز الهند المبشور
- بشر 1 ليمونة
- 20 جرامًا من زيت جوز الهند (أو زيتون بكر ممتاز)
- شوكولا 85٪
الإعداد
في وعاء ، أضيفي جميع المكونات وسحقيها. نظرًا لأن معظمها جاف ، سيكلف مزجها قليلًا. امنح الخلاط فترات استراحة صغيرة مع تحريك الخليط حتى لا يلتصق بالشفرات.
إذا كنت تعتقد أنه جاف جدًا ، فابدأ بإضافة الماء شيئًا فشيئًا.
خذ العجين بيديك واصنع كرة. الآن ضعها على ورقة خبز وقم بتسويتها بمساعدة دبوس متدحرج (أو زجاج ، إذا لم يكن لديك). يجب أن تكون العجينة رقيقة جدًا.
استخدم القاطع الأسطواني (أو نفس الزجاج) لتشكيل ملفات تعريف الارتباط.
ضعي البسكويت على رف فرن ، على منشفة ورقية ، وضعيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.
تركتها لفترة أطول قليلاً ، حيث يجب عليك جعلها غير زغبية ، بل جافة.
يمكنك تناولها دون إضافة أي إضافات ، لكنني اخترت 85٪ شوكولاتة داكنة. لذيذ!
