تعتبر الفواكه المجففة غذاءً أساسياً في أي نظام غذائي صحي ومتوازن. ويوصي الخبراء بتناولها بصورتها الطبيعية، دون إضافة سكريات أو ملح، ولكن في بعض الأحيان قد يصبح الأمر مملاً. وللتخلص من رتابة الطعام سنعرض لك طريقة إعداد بعض السندويشات المغطاة بالشوكولاتة.
اختر المكسرات التي تفضلها أكثر
ميزة القدرة على إعداد هذه الوصفة هي أن لديك الحرية الكاملة في اختيار المكونات التي تفضلها أكثر. لقد اخترنا اللوز والبندق والجوز، ولكن يمكنك إضافة الكاجو والفستق أو بذور اليقطين. سوف تهلوس بالنتيجة المقرمشة للغاية التي نحصل عليها بهذه المكونات.
لمحبي الشوكولاتة، أقترح إضافة طبقة من الشوكولاتة الداكنة. أنت تعلم بالفعل أن الشوكولاتة تعمل دائمًا على تحسين أي وصفة، لذا احصل على واحدة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو.
أنا متأكد من أن هذه الوجبات الخفيفة الجوزية ستصبح وجبتك الخفيفة المفضلة الجديدة. صحي تمامًا، ومثالي للوجبات الخفيفة أو لإعادة شحن طاقتك بعد التمرين المكثف.
المكونات
- 250 جرام من الفواكه المجففة الطبيعية (اللوز والبندق والجوز)
- 4 بيض مجاني
- 12 حبة برقوق، مقطعة ومنزوعة البذور
- نكهة من 1 البرتقال
- 3 أوقية شوكولاتة داكنة 85% كاكاو
- ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 1 / 2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
الإعداد
بمساعدة معالج الطعام أو الخلاط، نقوم بتقطيع المكسرات مع البرقوق والقشر والتوابل.
نخفق 4 بيضات ونضيفها إلى الخليط السابق. يقلب جيدا حتى تكون هناك كتلة متجانسة.
في قالب غير ضيق جداً، أسكبي الخليط وأدخليه إلى الفرن على درجة حرارة 175 مئوية (مسخن مسبقاً). اتركها تطهى لمدة 30-35 دقيقة.
للتأكد من أنها مطبوخة بشكل مثالي، جرب العصا.
نتركها تبرد ونقطعها إلى مربعات صغيرة. نذوب الشوكولاتة (يمكنك فعل ذلك في حمام مائي، مع القليل من الحليب أو الماء). قم بتغطية كل قطعة صغيرة بالقليل من الشوكولاتة، وفويلا!
