كلنا نحب الطعام بالملح ، لأن إضافة القليل من هذا التوابل يجعل مذاق أطباقنا أفضل. ومع ذلك ، عندما يتم استهلاكه بشكل زائد ولا يتم تعيين الحدود اللازمة ، مستويات عالية من الصوديوم يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة لجسمنا مثل المعاناة من ارتفاع ضغط الدم ، بالإضافة إلى أمراض أخرى.
إذا كنت أحد الأشخاص الذين يستهلكون ملحًا زائدًا وليس لديهم معرفة بما يفعلونه بجسمك ، فيجب أن تأخذ هذه النقاط الست في الاعتبار.
ما هي المشاكل التي يمكن أن يسببها الملح لجسمك؟
1. تجربة الانتفاخ
إذا كنت تأكل أسبوعًا كاملاً من الأطعمة غير الصحية عالية الصوديوم ، فمن المحتمل أن تنتفخ عينيك وشفتيك ووجنتيك. يُعرف هذا التورم باسم وذمة ، على الرغم من أنها ليست خطيرة. وينعكس هذا أيضًا في اليدين والكاحلين والساقين. لتجنب ذلك ، اشرب الكثير من الماء وحاول تقليل تناول الملح.
2. الجفاف
من السهل أن تنسى موازنة كل ما تتناوله من الصوديوم مع الماء. وعندما يحدث هذا ، فإن نظامك سوف يأخذ الماء من الخلايا. إذا كنت تعاني من الجفاف ، فقد يكون لديك غثيان وإسهال وتقلصات في المعدة. تذكر أن ترطب نفسك باستمرار.
3. تلف الكلى
كثير جدا صوديوم يمكن أن يسبب تورم وذمة ، بالإضافة إلى التسبب حصى الكلى في جسمك. يمكن أن تؤدي الاختلالات حتى إلى أمراض الكلى.
4. تصلب الشرايين
في دراسة أجريت في عام 2011 ، تم تحليل أن تدفق الدم يتأثر بالملح. وجد أنه بعد نصف ساعة فقط من تناول وجبة غنية بالصوديوم ، تدفق الدم تأثرت بشكل كبير.
5. مشاكل ضغط الدم
استهلاك الملح لفترات طويلة وبإفراط يمكن أن يسبب مشاكل في ضغط الدم ، لأن احتباس السوائل يسبب الالتهاب ، وهو المسؤول عن ارتفاع ضغط الدم . كل الملح الذي يتم تناوله بلا حدود يتسبب في معاناة القلب ، لأنه لا يستطيع الحصول على ما يكفي من الأكسجين ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي يحتاجها.
لذلك ، تأكد من الذهاب إلى الطبيب لمعرفة مستويات الملح في جسمك وبالتالي تجنب المشاكل.
مراجع حسابات
- أليكسا إريكسون ، 6 طرق ملح أكثر من اللازم يؤذي جسمك. For Bodyrock [تمت المراجعة في ديسمبر 2015]
