เมื่อเราเตรียมกระเป๋าเป้เพื่อเดินทางเรามักจะคิดว่า:“ ครั้งนี้ฉันเอา แต่สิ่งที่ต้องการ” แต่เนื่องจากคำพูดนี้มักจะตอบสนองได้ยากจึงมักจะมีพื้นที่ จำกัด สำหรับขนมและมื้ออาหาร นอกจากนี้เราไม่ต้องการน้ำหนักที่จะทำให้เราไม่สนุกกับการนั่งรถและทำลายการเดินป่า
หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่ชื่นชอบการเดินทางแบบแบกเป้เราจะนำรายชื่อ 12 ข้อนี้มาให้คุณโดยละเอียด อาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถไปเที่ยวได้ . ด้วยวิธีนี้คุณจะต้องกังวลเกี่ยวกับการใช้ชีวิตที่เหลืออยู่ในกระเป๋าเป้
อาหาร 12 อย่างที่จะพาคุณไปเดินป่า
อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเดินทางของคุณอุดมไปด้วยพลังงานโปรตีนและวิตามินและน้ำหนักเบา:
1. ถั่วและเมล็ด
เนื่องจาก ขนาดเล็กและสารอาหารในระดับสูง ถั่วและเมล็ดพืชเหมาะสำหรับแบ็คแพ็คเกอร์ โดยคำนึงว่าตลอดทั้งวันความเหนื่อยล้าทางร่างกายอาจสูงมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งขึ้นอยู่กับภูมิประเทศที่เราเดินอยู่จำเป็นต้องมีอาหารที่มีแคลอรี่หนาแน่นเป็นอย่างดี (Hill, Swain and Hill, 2008)
นอกเหนือจากการบริโภคแคลอรี่ที่สูงแล้วอาหารเหล่านี้ยังมีวิตามินแร่ธาตุไขมันที่ดีต่อสุขภาพไฟเบอร์และโปรตีนอีกด้วยดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เดินทางตามปกติและต้องเตรียมพร้อมที่จะเดินเล่นเป็นประจำทุกวัน
2. ผลไม้อบแห้ง
ยิ่งใหญ่ ข้อดีของผลไม้อบแห้งเมื่อเทียบกับผลไม้ธรรมชาติ นั่นคือเนื่องจากน้ำส่วนเกินถูกกำจัดออกไปการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้ผลไม้เน่าเสียจึงถูกป้องกัน (Lutz, HernándezและHenríquez, 2015) อย่างไรก็ตามแม้จะมีการกำจัดน้ำ แต่ผลไม้หลากหลายชนิดนี้ยังคงรักษาสารอาหารมากมายที่เราพบในผลไม้สดซึ่งให้วิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรต
ตัวอย่างทั่วไปคือลูกเกดซึ่งสามารถผสมได้เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ ที่มีถั่วและเมล็ดพืชจึงทำให้เป็นของว่างที่มีพลังและอร่อยมาก
3. กระตุก
ผลไม้และปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่เชื่อถือได้ แต่มีปัญหาในการขนส่งและจัดเก็บเมื่อแบกเป้ นี่คือเหตุผลว่าทำไมอาหารที่สมบูรณ์แบบที่จะแทนที่พวกเขาจะเป็นเรื่องที่น่าเบื่อ โดยพื้นฐานแล้ว ปลาหรือเนื้อแห้ง ง่ายต่อการเก็บรักษาเช่นเดียวกับผลไม้ที่เราอ้างถึงก่อนหน้านี้
ความเป็นไปได้มีหลายประการตั้งแต่เนื้อสัตว์เช่นไก่เนื้อลูกวัวหรือไก่งวงไปจนถึงปลาเช่นปลาแซลมอน นี่คือบางส่วนของไฟล์ ประเภทกระตุก คุณสามารถเลือกได้จากการซื้ออุปกรณ์สำหรับการเดินทาง
4. เนยถั่ว
ด้วยเวลาหมดอายุมากกว่าหนึ่งปีและมีแคลอรี่สูงไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ (Gorrepati, Balasubramanian & Chandra, 2014) เนยถั่วเป็นสิ่งที่ต้องมีในรายการนี้
บางทีสิ่งที่รู้จักกันดีที่สุดก็คือถั่วลิสง แต่การพิจารณาว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะบรรจุเนยทุกชนิดทั้งขวดบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กหรือตัวเลือกที่ไม่ขาดน้ำ แน่นอนสิ่งที่เหมาะสมคือการเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยไม่เติมน้ำตาล
5. โปรตีนบาร์
ขนมขบเคี้ยว เป็นทางเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการเพิ่มระดับโปรตีน เช่นเดียวกับในบริบทใด ๆ ที่พลังงานและการสึกหรอของกล้ามเนื้อสูงเมื่อคุณเดินทางโดยสะพายเป้ไว้ด้านหลังคุณจำเป็นต้องมีแหล่งโปรตีนที่ช่วยให้คุณ ซ่อมแซมกล้ามเนื้อและยุติความรู้สึกหิว (Kato, Suzuki, Bannai และ Moore, 2016).
โปรตีนบาร์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้และนอกจากจะไม่ต้องแช่เย็นแล้วยังมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานมากอีกด้วย ข้อดีอีกประการหนึ่งคือไม่สำคัญว่าคุณจะรับประทานอาหารประเภทใด: มังสวิรัติและหมิ่นประมาทสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้ได้โดยไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าเราต้องเลือกตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สุดโดยไม่มีส่วนผสมเทียมหรือน้ำตาลเพิ่ม
6. ข้าวโอ๊ตทันที
ข้าวโอ๊ตเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีที่จะรวมไว้ในเสบียงของคุณและสามารถใช้ร่วมกับถั่วและเมล็ดพืชเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะทำให้คุณมีความกระตือรือร้นตลอดทั้งวัน
ในบรรดาทรัพย์สินหลักที่ธัญพืชนี้มีให้เราพบไฟเบอร์วิตามินบีแมกนีเซียมและแมงกานีสนอกเหนือจากการเป็น แหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี . แต่อย่าลืมเช่นเดียวกับอาหารก่อนหน้านี้เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของเราปราศจากสารปรุงแต่งที่ทำให้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยลง
7. นมผง
นมผงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของนมสดเมื่อต้องซื้อเสบียงสำหรับการเดินทางหรือท่องเที่ยว นอกเหนือจากการเปลี่ยนอาหารเช้าข้าวโอ๊ตหรือกาแฟของคุณให้เป็นอาหารที่ชุ่มฉ่ำมากขึ้นแล้วยังเป็นแหล่งของแคลอรี่สูงที่จำเป็นในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดของการเดิน
เห็นได้ชัดว่าไม่จำเป็นต้องแช่เย็นและเต็มไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงวิตามินบีแคลเซียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
8. กาแฟและชา
เป็นเครื่องดื่มสองชนิดที่ช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพลังงานและอารมณ์ดีรวมทั้งง่ายต่อการขนส่ง (คุณสามารถเลือกบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กได้) และเพื่อเตรียมความพร้อม
อย่ากีดกันตัวเองจากการสร้างช่องว่างระหว่างบทบัญญัติของคุณและเพลิดเพลินกับกาแฟร้อนตั้งแต่เนิ่นๆ ตามที่อธิบายไว้ในการศึกษาของ Grgic, Trexler, Lazinica และ Pedisic (2018) คาเฟอีนจะช่วยให้คุณมีพลังและมีสมาธิในระหว่างการเดินทาง
9. ปลาและเนื้อในห่อฟอยล์
แพ็คเกจอะลูมิเนียมมีน้ำหนักเบาซึ่งแตกต่างจากสินค้ากระป๋องจึงเหมาะสำหรับแบ็คแพ็คเกอร์
บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้ช่วยให้คุณขนส่งปลาและสัตว์ปีก (เช่นปลาทูน่าปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนหรือไก่) ซึ่งจะเป็นแหล่งใหญ่ โปรตีนคุณภาพเพื่อเพิ่มการท่องเที่ยวของคุณ .
นอกจากโปรตีนแล้วยังให้วิตามินบีและธาตุเหล็กรวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อีกด้วยซึ่งจำเป็นมากเพื่อให้คุณมีรูปร่างที่ดีในระหว่างการผจญภัย
10. ชีสบ่ม
ชีสที่ผ่านการบ่มมีอายุการใช้งานยาวนานคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการแช่เย็นอีกต่อไป ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม เพื่อช่วยให้คุณได้รับพลังงานรวมถึงอาหารเสริมที่ดีในการปรับปรุงรสชาติของอาหารอื่น ๆ
11. ถั่วในซองฟอยล์
เช่นเดียวกับการถนอมอาหารอื่น ๆ กระป๋องสามารถเพิ่มน้ำหนักให้กับกระเป๋าเป้สะพายหลังของคุณมากเกินไปซึ่งจะเป็นการต่อต้าน ด้วยเหตุนี้อลูมิเนียมจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ได้รับการแนะนำมากที่สุด
ถั่วในทุกสายพันธุ์มีอายุการใช้งานยาวนานดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการหมดอายุ ในทำนองเดียวกันสารอาหารที่ให้ก็มีหลากหลายเช่นโปรตีนเส้นใยแมกนีเซียมเหล็กสังกะสีซีลีเนียมและวิตามินบี
12. เมล็ดธัญพืช
มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เมล็ดธัญพืชควรค่าแก่การอยู่ในรายการนี้: ไม่มีข้อกังวลเกี่ยวกับการหมดอายุพวกมันมีประโยชน์หลากหลายคุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดเวลาของวันและวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมเมล็ดนั้นมักพบบ่อยที่สุดเมื่อ คุณเดินทาง แบกเป้: ด้วยไฟที่ดี
การพกพาของพวกเขาทำให้พวกเขาสมบูรณ์แบบที่จะใส่ไว้ในกระเป๋าเป้ของคุณและสารอาหารที่มีให้ก็เป็นสิ่งสำคัญ ในหมู่พวกเขาคาร์โบไฮเดรตเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุ
ที่ดีที่สุดคือ quinoa ข้าวโอ๊ตฟาร์โรหรือบัควีท
Conclution
เพื่อให้สามารถทนต่อการเดินทางประเภทนี้อาหารเป็นสิ่งจำเป็น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการค้นหาอาหารที่สมบูรณ์แบบที่รักษาระดับสารอาหารของคุณให้อยู่ในสภาพดีที่สุดจึงมีความสำคัญสูงสุด
อาหารทั้ง 12 ชนิดที่เรามีรายละเอียดเป็นอาหารทดแทนที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์นมหรือผลไม้สดรวมทั้งง่ายต่อการขนส่งและน้ำหนักเบา คุณสามารถเพิ่มลงในกระเป๋าเป้สะพายหลังของคุณได้อย่างสะดวกสบายจึงมั่นใจได้ว่าคุณจะเต็มไปด้วยพลังตลอดการเดินทาง
อ้างอิง
- Gorrepati, K. , Balasubramanian, S. และ Chandra, P. (2014). เนยจากพืช วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร. ดอย: 10.1007 / s13197-014-1572-7
- Grgic, J. , Trexler, ET, Lazinica, B. และ Pedisic, Z. (2018). ผลของการบริโภคคาเฟอีนต่อความแข็งแรงและกำลังของกล้ามเนื้อ: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาดาต้า วารสารสมาคมโภชนาการการกีฬาระหว่างประเทศ. ดอย: 10.1186 / s12970-018-0216-0
- Hill, LC, Swain, DP และ Hill, EL (2008) ความสมดุลของพลังงานระหว่างการแบกเป้ วารสารนานาชาติเวชศาสตร์การกีฬา ดอย: 10.1055 / s-2008-1038492
- Kato, H. , Suzuki, K. , Bannai, M. และ Moore, D. (2016). ความต้องการโปรตีนสูงขึ้นในนักกีฬาที่มีความอดทนหลังจากออกกำลังกายตามที่กำหนดโดยตัวบ่งชี้วิธีการออกซิเดชั่นกรดอะมิโน Plos One ดอย: 10.1371 / journal.pone.0157406
- Lutz, M. , Hernández, J. และHenríquez, C. (2015). ปริมาณฟีนอลิกและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในผักและผลไม้สดและแห้งที่ปลูกในชิลี CyTA วารสารอาหาร . ดอย: 10.1080 / 19476337.2015.1012743
