มะเขือม่วงยัดไส้

มะเขือยาวเป็นผักที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย มันมีวิตามิน A, B1, B2, B3, C และโฟเลต แร่ธาตุที่มีมากที่สุดคือโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสแคลเซียมแมกนีเซียมและเหล็กในปริมาณเล็กน้อย แม้ว่ามันจะเป็นจริงที่อาหารนี้ไม่มีคุณสมบัติที่ดีที่สุดในแง่ของวิตามินและแร่ธาตุเมื่อเทียบกับผักอื่น ๆ แต่ก็มีประโยชน์ที่น่าทึ่งบางอย่าง

ลักษณะสำคัญของมะเขือคือ ปริมาณน้ำ ซึ่งประมาณ 92% สิ่งนี้ทำให้มะเขือเปราะได้ดี อิ่มอาหาร ซึ่งจะเป็นความช่วยเหลือที่ดีในช่วงเวลาของการลดน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ยังช่วยการไหลเวียนโลหิต ปรับปรุงการทำงานของน้ำดีและมีผลดีต่อผิว . มันควรจะสังเกตมัน ผลขับปัสสาวะ ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างมากในการต่อสู้กับการกักเก็บของเหลว

ในทางตรงกันข้ามมะเขือยาวเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมใช้กันมากที่สุดในการทำอาหารและนิยมในบางวัฒนธรรม

ในบทความนี้เราจะแสดงวิธีการทำตุ๊กตามะเขือ มะเขือยาวยัดเหล่านี้ให้ ปริมาณโปรตีนที่ดีมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ . ลักษณะนี้ทำให้อาหารนี้เป็นทางเลือกที่ดี สำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ .

คุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อหาแคลอรี่รวมของไข่มะเขือคือ 812kcal (ไม่นับน้ำมันที่ใช้ประกอบอาหาร) อย่างไรก็ตามสูตรนี้มีไว้สำหรับ ที่ให้บริการ 4 . ดังนั้นการให้บริการของสูตรนี้แต่ละครั้งจะมี 203 กิโลแคลอรี . สูตรอาหารที่สมบูรณ์มีการกระจายของธาตุอาหารหลักดังต่อไปนี้:

• โปรตีน : 69 g
• คาร์โบไฮเดรต : 18.21 กรัม
• ไขมัน : 54.56 กรัม

เครื่องปรุงและส่วนผสม

• 2 มะเขือยาว
• เนื้อสับ 300 กรัม (75 กรัมต่อการให้บริการแต่ละครั้ง)
• ชีสขูด 80 กรัม (20 กรัมต่อการให้บริการแต่ละครั้ง)
• เกลือ
• มะเขือเทศบดหรือผัดมะเขือเทศอย่างอื่น

การเตรียมพร้อม