คุณชอบทานอะไรหวาน ๆ เป็นอาหารเช้าหรือไม่? คุณจะรักเค้กข้าวโอ๊ตรสช็อกโกแลตนี้ ไกลจากการมีขนมอบอุตสาหกรรมสำหรับอาหารเช้าในกรณีนี้มันมีคุณค่าทางโภชนาการที่ค่อนข้างสมดุล แม้ว่าเราจะรู้อยู่แล้วว่าอาหารเช้าไม่ใช่มื้อที่สำคัญที่สุดของวัน แต่เราก็ไม่สามารถลืมทำอาหารที่มีสารอาหารที่ดีเพื่อรักษาร่างกายที่เหมาะสม
ในอีกด้านหนึ่งมันมี ปริมาณโปรตีนสูง . โปรตีนนี้มีมูลค่าสูงเนื่องจากมีข้าวโอ๊ต (หนึ่งในแหล่งผักที่มีโปรตีนมากที่สุด) ไข่และนม เรารู้ว่าการรวมกันระหว่างสัตว์และพืชเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อบริโภคโปรตีน นอกจากนี้ในกรณีนี้คุณสามารถใช้นมหรือเครื่องดื่มประเภทผักที่คุณชอบมากที่สุดโดยเฉพาะถ้าคุณแพ้แลคโตสหรือวีแก้น
ในทางกลับกันมัน มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เพียงพอ เพื่อที่จะไม่สร้างอินซูลินที่ขัดขวางมากเกินไปซึ่งอาจทำให้เกิดการหล่นตามมา คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ในสูตรนี้ซับซ้อนซึ่งจะทำให้เรา พลังงานที่ยั่งยืนมากขึ้น กว่าคนธรรมดา
ในที่สุดมันก็มีไขมันจำนวนเล็กน้อยเป็นหลัก ไม่เปี่ยม ที่จะช่วยให้เราตอบสนองความต้องการประจำวันของกรดไขมันที่จำเป็น
นอกจากนี้ต้องขอบคุณเกล็ดข้าวโอ๊ตเราจะมีอุปทานที่ดี ไฟเบอร์ . อย่างที่ทราบกันแล้วว่าไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบที่ทำให้อิ่มมากซึ่งจะช่วยให้เราไม่ต้องอดอาหารหลังจากรับประทาน นอกจากนี้ยังช่วยรักษาระบบทางเดินอาหารในลำไส้และสุขภาพทางเดินอาหาร ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสูตรนี้เป็นวิธีเริ่มต้นเช้าด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ แม้ว่าอาหารเช้าเป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุด แต่เราสามารถแนะนำให้คนอื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
แคลอรี่และการกระจายของธาตุอาหารหลัก
เค้กนี้ถูกออกแบบมาเพื่อแบ่งออกเป็นสองส่วน เค้กฟองน้ำที่สมบูรณ์มี 703 kcal มีการกระจายของธาตุอาหารหลักต่อไปนี้:
- โปรตีน : 45.81 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต : 80.8 กรัม
- ไขมัน : 17.8 กรัม
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ไข่ 1
- ไข่ขาว 140 มล
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 120 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- สารให้ความหวาน 4 ช้อนชา
- ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
- ผงโกโก้บริสุทธิ์สกัดไขมัน 12 กรัม
- 1 ช้อนชาอบเชย (ไม่จำเป็น)
การเตรียมพร้อม
ใช้แก้วที่เหมาะสมเพื่อแนะนำเครื่องปั่น เพิ่มไข่และไข่ขาว ต่อจากนั้นเราจะเพิ่มวานิลลาและสารให้ความหวาน
เพิ่มสะเก็ดข้าวโอ๊ตผงโกโก้และยีสต์ลงในแก้วพร้อมส่วนผสมที่เหลือ อบเชยเป็นตัวเลือก แต่มันจะให้รสชาติคล้ายบราวนี่ซึ่งจะอร่อย
เมื่อเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราจะตีส่วนผสมต่อไปประมาณ 30 วินาที มันไม่จำเป็นที่จะต้องเอาชนะมันมากเกินไปเพียงเพื่อบดขยี้ข้าวโอ๊ตเล็กน้อยและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
เพิ่มส่วนผสมเมื่อตีลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ไมโครเวฟ (คุณสามารถใช้แม่พิมพ์อื่น แต่ในแม่พิมพ์ซิลิโคนมันจะไม่ติดและมันจะเป็นเรื่องง่ายมากที่จะถอดมันออก)
ในที่สุดใส่แม่พิมพ์ในไมโครเวฟและทิ้งไว้ 7.5 นาที (ขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟที่คุณจะต้องน้อยกว่าหรือน้อยกว่าเล็กน้อย)
เมื่อเวลาผ่านไป 7.5 นาทีให้นำออกจากแม่พิมพ์รอ 1 นาทีเพื่อให้เย็นและตัด