องุ่นมีประโยชน์ต่อร่างกายเรามาก

หากเราชอบองุ่นโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย เราก็โชคดี และหากเราเป็นหนึ่งในบรรดาผู้ที่ไม่ให้โอกาสที่ผลไม้นี้สมควรได้รับ แน่นอนว่าวันนี้เราทุกคนต่างมั่นใจด้วยการรู้คุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณสูงสุด , วิธีเพิ่มองุ่นให้กับวันของเรา, ประโยชน์มากมายและข้อห้ามของมัน.

คุณค่าทางโภชนาการขององุ่น

องุ่นเป็นผลไม้ที่พิเศษและไม่เพียงแต่คุณสมบัติเท่านั้น ซึ่งเราจะเรียนรู้ในภายหลัง แต่สำหรับคุณค่าทางโภชนาการขององุ่น

ผลไม้โบราณนี้มีตารางธาตุอาหารที่หลากหลายมาก แม้ว่าจะไม่ใช่ผลไม้ที่มีสารอาหารมากมาย แต่ก็มีทุกอย่างและนั่นคือสิ่งที่ทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีความพิเศษ

เพื่อเข้าถึงหัวใจของเรื่อง องุ่นมี 68 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ไม่มีไขมัน โปรตีน 0.6 กรัม เกือบ 83% เป็นน้ำ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ 0.9 กรัม คาร์บอนไฮเดรต 16 กรัม และไม่มีคอเลสเตอรอล

นอกเหนือจากนี้ การเป็นผลไม้ วิตามินและแร่ธาตุที่องุ่น 100 กรัมให้มาก็ขาดไม่ได้ เราต้องชี้แจงว่า 100 กรัมไม่สอดคล้องกับปริมาณสูงสุดต่อวัน แต่เป็นการวัดมาตรฐานในตลาดเพื่อตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการ

องุ่น 100 กรัมให้วิตามิน A กลุ่ม B และ C รวมถึงแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น โพแทสเซียม ทองแดง เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แมงกานีส กำมะถัน สังกะสี และซีลีเนียม

แนวคิดเกี่ยวกับปริมาณและสูตรสูงสุด

ปริมาณอาหารสูงสุดขึ้นอยู่กับว่ามันมีส่วนช่วยอะไร เนื่องจากเราต้องกินตามสัดส่วนเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป วิตามินหรือแร่ธาตุที่มากเกินไปเกือบจะแย่พอๆ กับการขาดแคลน ความสุดโต่งในอาหาร (และในชีวิตโดยทั่วไป) ไม่เคยดีเลย

ตามนี้ เกี่ยวกับ วันละ 12 องุ่น ขอแนะนำและเราสามารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปโดยตรงจากพวงหรือเพิ่มลงในสูตรบางประเภท ไม่ใช่โดยที่ไม่ต้องล้างพวกมันให้สะอาดเสียก่อน เพื่อกำจัดปุ๋ยและสารพิษที่อาจมีอยู่ที่ผิวหนังชั้นนอกของพวกมัน

ในบรรดาวิธีรับประทานองุ่นที่สนุกและดีต่อสุขภาพอื่นๆ นอกเหนือจากการเสียบไม้เสียบ สลัดผลไม้ หรือจากพวงแล้ว เราพบเค้กสปันจ์กับแอปเปิลและฟลานองุ่น ไก่ฟ้าตุ๋นกับองุ่น คลุกเคล้ากับชิสเตอร์ราส ปลาแมคเคอเรลย่างกับซอสองุ่น , ลูกชิ้นกับซอสองุ่น (องุ่นมัสกัตสำหรับสัมผัสที่เข้มข้น), ขนมปังองุ่น, ไก่ม้วนกับแอปเปิ้ล, วอลนัท, องุ่นและลูกพลัม, ในสลัดกับชีสแพะ ฯลฯ

ประโยชน์ขององุ่น

คุณสมบัติขององุ่นจะทวีคูณถ้าเรามีอาหารที่หลากหลายและมีสุขภาพดี ตามชุมชนวิทยาศาสตร์และการแพทย์ คุณต้องทานผักและผลไม้ 5 ชิ้นต่อวัน ซึ่งจะทำให้ปริมาณอาหารประเภทเนื้อสัตว์ลดลงอย่างมาก นอกจากนี้ยังสะดวกในการลดน้ำตาล ไขมันพิเศษ เกลือ และไขมันอิ่มตัว

คุณสมบัติการทำให้บริสุทธิ์

องุ่นถือเป็นยาขับปัสสาวะและเป็นเพราะมันช่วยกำจัดของเหลวและสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกายตามธรรมชาติ ทั้งนี้ต้องขอบคุณความจริงที่ว่ามากกว่า 80% เป็นน้ำ และยังมีองค์ประกอบที่เป็นด่างอื่นๆ ที่กระตุ้นตับ ปรับสมดุลความเป็นกรดของเลือด

คุณสมบัติหรือประโยชน์ขององุ่นนี้ ปรับปรุงการทำงานของไต ทั้งยังคำนึงถึงว่าองุ่นมีโพแทสเซียมและกรดอินทรีย์ที่ช่วยให้ไตชำระล้างร่างกาย สมมติว่าองุ่นชอบให้ยาขับปัสสาวะ แต่ก็ช่วยในทุกส่วนของกระบวนการด้วย

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสำหรับผิว

องุ่นปรากฏเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหลายชนิด ไม่เพียงแต่ในอาหารเท่านั้น และเนื่องมาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอันยอดเยี่ยมของพวกมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, องุ่นดำ อุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน (ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ) และองุ่นขาวในเควอซิทิน ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ผลไม้ชนิดนี้สามารถรับมือกับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ทำให้ผิวของเราแก่ก่อนวัยได้

นี่คือเหตุผลที่องุ่นถือเป็นยาอายุวัฒนะของความอ่อนเยาว์ชั่วนิรันดร์ และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการดื่มไวน์วันละแก้วจึงมีประโยชน์มากมาย

หัวใจแข็งแรง

องุ่นเพื่อดูแลหัวใจและโดยเฉพาะหลอดเลือดแดง เนื่องจากหนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้ก็คือ ช่วยขยายหลอดเลือดและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด . ต้องขอบคุณโพแทสเซียมที่ทำให้ความดันโลหิตลดลง ดังนั้นองุ่นจึงเหมาะสำหรับทุกวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ ตราบใดที่แพทย์ไม่ได้ระบุเป็นอย่างอื่น

ดูแลสุขภาพดวงตา

ประสาทสัมผัสทางสายตาเป็นหนึ่งในความรู้สึกที่มีค่าที่สุดและเป็นหนึ่งในความรู้สึกที่มีค่าที่สุดของเรา อย่างไรก็ตาม มีบางครั้งที่เราไม่ดูแลมันเท่าที่ควร การกินองุ่นทำให้เราดูดซับแอนโธไซยานินซึ่งจะช่วยเราป้องกันโรคตาเสื่อม เว้นแต่เป็นพันธุกรรม ในกรณีนี้อาจล่าช้า แต่มีความเป็นไปได้ไม่มาก

กล่าวคือ ทานองุ่นทุกวัน ช่วยให้เรารักษาการมองเห็นได้ชัดเจน อีกต่อไป แต่อย่าลืมที่จะมาพร้อมกับสิ่งนี้ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลและการไปพบแพทย์จักษุแพทย์เราสามารถป้องกันความเสียหายมากมายต่อสายตา

ข้อห้ามที่พบบ่อยที่สุด

องุ่นนั้นอร่อยและมีหลายวิธีที่จะกินมันดังที่เราได้เห็นแล้ว แต่ก็มีข้อห้ามและก็มีไม่น้อย เราจะเน้นสิ่งสำคัญที่สุดเพื่อให้พวกเขาปรากฏอยู่เสมอในกรณีที่เราเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มเหล่านี้บางกลุ่ม

เฉกเช่นทุกอย่าง หากบริโภคเกินอาจทำให้เกิด ปัญหาทางเดินอาหารเช่น เช่น แก๊ส ปวดท้อง ท้องร่วง แสบร้อนกลางอก กรดไหลย้อน เป็นต้น เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ไม่ควรกินมากเกินไป นั่นเป็นเหตุผลที่ก่อนหน้านี้เราบอกว่าเราไม่แนะนำองุ่นมากกว่า 12 องุ่น แต่ความจริงก็คือ เราสามารถกินได้ถึง 30 แต่ปริมาณนั้นอยู่เหนือความเสี่ยงแล้ว

ในกรณีที่เป็นโรคเบาหวาน องุ่นเป็นแหล่งของน้ำตาลตามธรรมชาติ และผลไม้ที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อเรา เนื่องจากอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน

หากเรากำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ก็สามารถบริโภคองุ่นได้ตราบเท่าที่แพทย์ไม่ได้กล่าวเป็นอย่างอื่น แต่ในปริมาณที่น้อยมากเท่านั้น น้อยกว่า 12 ที่เราแนะนำ