เค้กชีสออกกำลังกาย

ก่อนอื่นเราจะนำแก้วที่เหมาะกับเครื่องผสม ต่อมาเราจะเพิ่มไข่ 2 ฟอง, สารให้ความหวาน 4 ช้อนชาสำหรับแป้ง, อบเชย (ไม่บังคับ) และข้าวโอ๊ต 100 กรัม
เมื่อเพิ่มองค์ประกอบทั้งหมดของฐานของเค้กแล้วเราก็ตีส่วนผสมให้เข้ากัน (ถ้ามันหนาเกินไปและไม่สามารถตีได้ดีเราก็ใส่นมสดลงไป)
ในขณะเดียวกันเราสามารถวางเตาอบเพื่ออุ่น

เมื่อเรามีส่วนผสมเราจะเทลงในแม่พิมพ์ (เพื่อให้เค้กไม่ติดเราจะใส่กระดาษแผ่นหนึ่ง)
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะพยายามทำให้แป้งเป็นชุดเท่าที่จะทำได้กระจายไปทั่วแม่พิมพ์

ในขณะที่เราทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เราจะใส่แผ่นเจลาตินลงไปในน้ำเพื่อให้นิ่ม

เราใส่แม่พิมพ์กับฐานของเค้กในเตาอบที่180º เราจะทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีถึงแม้ว่าจะใช้เตาอบมากหรือน้อยก็ตาม แม้ว่าโดยปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที แต่เราสามารถเอาแป้งออกได้เมื่อมันเป็นที่ชื่นชอบของเรา

ในขั้นตอนนี้เราจะดำเนินการทำครีมด้วยชีสสดที่ถูกตี
ในการทำเช่นนี้เราเทเนยแข็งสดที่ตีแล้วลงในภาชนะเช่นหม้อหรือหม้อตุ๋น
ต่อไปเราใส่นม 150 มล. ลงในถ้วยและอุ่นในไมโครเวฟจนกว่ามันจะค่อนข้างร้อน

เมื่อถ้วยนมถูกลบออกจากไมโครเวฟเราจะโยนแผ่นเจลาตินและคนให้เข้ากัน

ต่อจากนั้นเราเทส่วนผสมนี้ลงในหม้อหรือหม้อปรุงอาหารที่ชีสตีสดตั้งอยู่และเพิ่มสารให้ความหวาน 4 ช้อนชาที่สอดคล้องกับครีม

เมื่อฐานถูกลบออกจากเตาอบเราปล่อยให้มันเย็นทั้งฐานและชีสประมาณ 10 นาที

ต่อจากนั้นเราเพิ่มครีมที่ด้านบนของฐานและแพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอ

เมื่อเราทำทุกขั้นตอนเสร็จแล้วเราก็ใส่แม่พิมพ์ที่มีส่วนผสมสุดท้ายในตู้เย็น เราจะต้องปล่อยให้มันพักค้างคืนเพื่อให้เจลาตินทำหน้าที่กับชีส

ในวันถัดไปเราสามารถลองเค้กชีสออกกำลังกายสุดวิเศษของเราได้แล้ว

อย่าลืมเพิ่มแยมเพื่อเพลิดเพลินกับชีสเค้กแท้ๆ!