ช็อกโกแลตคูลแลนท์เป็นหนึ่งในของหวานที่ขอมากที่สุดในร้านอาหารใด ๆ สิ่งปกติคือที่บ้านเราไม่หยุดที่จะทำขนมประเภทนี้หรือถ้าเราทำมันเป็น precooked ถ้าคุณเกลียดการใช้เวลาอยู่ในครัวหรือไม่อยากเติมแป้งทุกอย่างฉันขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรนี้
ด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่างและไม่มีคาร์โบไฮเดรตเราจะสร้างอาหารที่สมบูรณ์และมีแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากฐานมาจากไข่เท่านั้นปริมาณโปรตีนจึงสูงมาก มันสามารถทำให้เป็นที่สมบูรณ์แบบหลังการออกกำลังกายหรืออาหารว่างก่อนนอน (เมื่อเราหิวหลังอาหารเย็น) มันอาจเป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นกัน
เราเตือนคุณว่าแม้ว่าจะเป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพคุณไม่ควรกินทั้งถาด ทุกสิ่งที่เกินจะไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกต่อไป (และคุณจะได้รับน้ำหนักอยู่แล้ว)
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ไข่ 4
- ช็อคโกแลต 200% 85 กรัมไม่มีน้ำตาล
- สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
การเตรียมพร้อม
เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้ละเอียดด้วยความหวาน คุณสามารถทำได้ด้วยมือด้วยไม้เรียวหรือโดยอัตโนมัติด้วยเครื่องผสม โปรดทราบว่าคุณต้องรักษาความเร็วเพื่อให้พวกเขาใช้กับพื้นผิวและไม่คงสภาพเป็นของเหลว
เราตีไข่แดงในชามอีกใบแล้วใส่ช็อคโกแลตทีละน้อย (และละลายในไมโครเวฟก่อนหน้านี้)
เพิ่มไข่ขาวจนแข็งและผสมกับการเคลื่อนไหวห่อหุ้มเพื่อให้มีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
Verte ทุกอย่างในแม่พิมพ์และแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
เราเปิดเตาอบที่ 190 ° C และอบนาน 18 นาที
จากนั้นก็จะพร้อมรับประทานด้วยช้อน
