Când ne pregătim rucsacul pentru a călători, ne gândim întotdeauna: „de data aceasta iau doar ceea ce am nevoie”. Dar, deoarece această afirmație este de obicei dificil de îndeplinit, spațiul pe care îl lăsăm pentru gustări și mese este de obicei limitat. De asemenea, nu vrem ca greutatea să ne împiedice să ne bucurăm de plimbare și să stricăm drumeția.
Dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora le place să călătorească în rucsac, vă aducem lista detaliată a celor 12 cele mai bune alimente pe care le puteți lua într-o excursie . În acest fel, va trebui să vă faceți griji doar dacă vă puneți restul vieții în rucsac.
12 alimente pentru a te plimba
Acestea sunt cele mai potrivite alimente pentru a vă însoți în călătorie, bogate în energie, proteine și vitamine și cu greutate redusă:
1. Nuci și semințe
Datorita lor dimensiuni mici și nivel ridicat de nutrienți , nucile și semințele sunt ideale pentru excursioniști. Ținând cont de faptul că pe tot parcursul zilei epuizarea fizică poate fi foarte mare, în special în funcție de terenul pe care mergem, este necesar să avem o cantitate bună de alimente bogate în calorii (Hill, Swain și Hill, 2008).
Pe lângă aportul caloric ridicat, aceste alimente sunt bogate în vitamine, minerale, grăsimi sănătoase, fibre și proteine, astfel încât sunt recomandate și celor care călătoresc în modul obișnuit și trebuie să fie pregătiți să facă față plimbărilor zilnice lungi.
2. Fructe uscate
Marele avantajul fructelor deshidratate în comparație cu fructele naturale este că, deoarece excesul de apă a fost eliminat, se împiedică dezvoltarea bacteriilor care fac ca fructele să se strice (Lutz, Hernández și Henríquez, 2015). Cu toate acestea, în ciuda eliminării apei, această varietate de fructe păstrează multe dintre substanțele nutritive pe care le găsim în fructele proaspete, oferind vitamine, minerale, antioxidanți, fibre și carbohidrați.
Un exemplu obișnuit ar fi stafidele, care pot fi amestecate, ca și alte fructe, cu nuci și semințe, creând astfel o gustare foarte energică și gustoasă.
3. Ciudat
Fructele și peștele sunt surse fiabile de proteine, dar sunt problematice pentru transport și depozitare atunci când rucsaci. Acesta este motivul pentru care, în schimb, un aliment perfect pentru a le înlocui ar fi sacadat. Aceasta este practic pește sau carne uscată , la fel de ușor de conservat ca și fructele la care ne-am referit mai devreme.
Posibilitățile sunt mai multe: de la carne precum pui, vițel sau curcan, până la pește precum somonul; Acestea sunt unele dintre tipuri de sacadat puteți alege de la cumpărarea bunurilor pentru călătorie.
4. Unt de nuci
Cu un timp de expirare de peste un an și un conținut ridicat de calorii, grăsimi sănătoase și proteine (Gorrepati, Balasubramanian & Chandra, 2014), untul de nuci este o necesitate pe această listă.
Poate că cel mai cunoscut este arahide, dar având în vedere că ar fi dificil să împachetezi un borcan întreg din oricare dintre soiurile de unt, pachetele mici sau opțiunile deshidratate sunt, de asemenea, o opțiune bună. Desigur, cel mai potrivit ar fi să alegeți produse naturale, fără adaos de zaharuri.
5. Barele proteice
Acest gustare este o alegere bună atunci când trebuie să vă sporiți nivelul de proteine. Ca în orice context în care uzura energetică și musculară este ridicată, atunci când călătoriți cu rucsacul pe spate este necesar să aveți surse de proteine care să vă ajute repară mușchii și pune capăt senzației de foame (Kato, Suzuki, Bannai și Moore, 2016).
Barele proteice sunt perfecte în acest scop și, pe lângă faptul că nu au nevoie de refrigerare, au o durată de valabilitate foarte lungă. Un alt punct de plus este că nu contează ce tip de dietă urmați: vegetarienii și veganii se pot bucura de ele fără probleme. Să nu uităm, însă, că trebuie să optăm și pentru cele mai sănătoase opțiuni, fără ingrediente artificiale sau zaharuri adăugate.
6. Făină de ovăz instant
Făina de ovăz este o altă opțiune bună de inclus în consumabile și poate fi combinată, de exemplu, cu nuci și semințe pentru a crește doza de proteine și grăsimi sănătoase, menținându-vă astfel activ pe tot parcursul zilei.
Printre principalele active pe care le oferă această cereală, găsim fibre, vitamina B, magneziu și mangan, în afară de a fi o sursa buna de carbohidrati . Dar să nu uităm, ca și în cazul alimentelor anterioare, să ne asigurăm că produsul nostru nu conține aditivi care îl fac un aliment mai puțin sănătos.
7. Lapte praf
Laptele praf este alternativa la laptele proaspăt atunci când vine vorba de cumpărarea de provizii pentru o călătorie sau o excursie. Aceasta, în afară de transformarea micului dejun cu fulgi de ovăz sau a cafelei în ceva mai suculent, este o sursă de calorii mari, care va fi esențială în cele mai grele momente ale plimbării.
Evident, nu este nevoie să-l refrigerezi și vine încărcat cu proteine de înaltă calitate, vitamine B, calciu, potasiu și fosfor.
8. Cafea și ceai
Acestea sunt două băuturi care vă ajută să începeți ziua cu energie și bună dispoziție, precum și ușor de transportat (puteți alege pachete mici) și de pregătit.
Nu vă privați de a face un decalaj între proviziile dvs. și savurați o cafea fierbinte foarte devreme. Așa cum s-a explicat în studiul lor realizat de Grgic, Trexler, Lazinica și Pedisic (2018), cofeina vă va ajuta să rămâneți energic și concentrat în timpul excursiei.
9. Pește și carne în pachet de folie
Spre deosebire de conserve, pachetele din aluminiu sunt ușoare, ceea ce le face ideale pentru excursioniști.
Acest tip de ambalaj vă permite să transportați pește și păsări de curte (cum ar fi tonul, somonul, sardinele sau puiul), care vor fi o sursă imensă de proteine de calitate pe care să le adăugați la excursie .
Pe lângă proteine, acestea îți vor oferi vitamina B și fier, printre alți nutrienți, care sunt foarte necesari pentru a te menține într-o formă bună în timpul aventurii tale.
10. Brânză întărită
Brânzeturile întărite au o durată lungă de viață, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la refrigerarea lor și sunt o gustare minunată pentru a vă ajuta să vă recâștigați energia, precum și un bun acompaniament pentru a îmbunătăți aroma altor alimente.
11. Fasole în pachet de folie
La fel ca alte conserve, conservele pot adăuga o greutate prea mare rucsacului, ceea ce ar fi contraproductiv. Din acest motiv, aluminiul este din nou cea mai recomandată opțiune.
Fasolea, în toate variantele lor, are o viață lungă, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la expirarea lor. În mod similar, substanțele nutritive pe care le furnizează sunt foarte variate, inclusiv următoarele: proteine, fibre, magneziu, fier, zinc, seleniu și vitamina B.
12. Boabe întregi
Există mai multe motive care fac ca cerealele integrale să fie demne de a fi pe această listă: nu există îngrijorări legate de expirare, sunt foarte versatile, vă puteți bucura de ele în orice moment al zilei, iar cel mai bun mod de a le prepara este cel mai frecvent tu călătorești. rucsac: cu un foc bun.
Portabilitatea lor le face perfecte pentru a le pune în rucsac, iar substanțele nutritive pe care le furnizează sunt importante. Printre acestea, carbohidrații, fibrele, vitaminele și mineralele.
Cele mai bune sunt quinoa, ovăzul, farro sau hrișcă.
conclution
Pentru a putea suporta o călătorie de acest tip, mâncarea este esențială; de aceea găsirea alimentelor perfecte care să vă mențină nivelul de nutrienți în condiții de top este de cea mai mare importanță.
Aceste 12 alimente pe care le-am detaliat sunt înlocuitori minunați pentru carne, lactate sau fructe proaspete, precum și ușor de transportat și cu greutate redusă. Le puteți adăuga confortabil în rucsac, asigurându-vă astfel că veți fi plini de energie pe tot parcursul călătoriei.
Referinte
- Gorrepati, K., Balasubramanian, S. și Chandra, P. (2014). Butters pe bază de plante. Journal of Food Science and Technology. doi: 10.1007 / s13197-014-1572-7
- Grgic, J., Trexler, ET, Lazinica, B. și Pedisic, Z. (2018). Efectele consumului de cafeină asupra puterii și puterii musculare: o revizuire sistematică și meta-analiză. Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă. doi: 10.1186 / s12970-018-0216-0
- Hill, LC, Swain, DP și Hill, EL (2008). Echilibrul energetic în timpul rucsacului. Jurnalul Internațional de Medicină Sportivă. doi: 10.1055 / s-2008-1038492
- Kato, H., Suzuki, K., Bannai, M. și Moore, D. (2016). Requirimentele de proteine sunt crescute la sportivii de rezistență după exerciții, după cum se determină prin metoda indicatorului de oxidare a aminoacizilor. Plus unu. Doi: 10.1371 / journal.pone.0157406
- Lutz, M., Hernández, J. și Henríquez, C. (2015). Conținut fenolic și capacitate antioxidantă în fructele și legumele proaspete și uscate cultivate în Chile. CyTA. Journal of Food . doi: 10.1080 / 19476337.2015.1012743
