Beneficiile dietei ketogene, un regim de masă care se concentrează pe restrângerea carbohidraților la aproximativ 20-50 de grame pe zi, sunt uneori greu de găsit, deoarece persoana obișnuită nu știe ce fructe și legume să mănânce. De fapt, multe alimente sunt pe lista interzisă, inclusiv unele fructe pe care le consumi zilnic.
Pentru a menține o rutină în jurul acestui regim, trebuie să știți cum să vă hrăniți corpul în mod corect și să calculați cantitatea de carbohidrați neti din fiecare fruct. Pentru aceasta, trebuie doar să scădeți grame de fibre din totalul de grame de carbohidrați.
Pentru a vă ușura sarcina, vă arătăm 5 fructe compatibile cu o dietă ketogenică .
5 fructe delicioase compatibile cu o dietă ketogenică
1. Pepene
Comparativ cu alte fructe, pepenele verde este sărac în carbohidrați cu aproximativ 11.5 grame și 0.5 grame de fibre într-o porție de 152 de grame. Din acest motiv, trebuie să ajustați rația la nevoile dvs. zilnice ori de câte ori vă simțiți necesar.
Mai mult, pepene verde și Este bogat într-o varietate de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, potasiu și cupru. Experții spun că conține, de asemenea, licopen, o componentă a plantelor care acționează ca un antioxidant și scade daunele celulare, precum și combaterea bolilor (Naz, Butt, Sultan, Qayyum & Niaz, 2014).
2. Căpșuni
Căpșunile sunt nu numai delicioase, dar sunt și foarte nutritive, sărace în carbohidrați și bogate în fibre. De fapt, 152 de grame de căpșuni vă pot oferi 11.7 grame de carbohidrați și 3 grame de fibre.
Pe de altă parte, acest fruct este o sursă excelentă de micronutrienți, cum ar fi vitamina C, mangan și folat. În plus, cercetările au arătat că căpșunile sunt ambalate cu antioxidanți precum antocianine, acid elagic și procianidine (Olas, 2018).
3. Lămâi
Lămâile sunt una dintre cele mai renumite citrice pentru versatilitatea lor în lumea gătitului, de la băuturi la feluri principale și deserturi. Sunt o opțiune excelentă, deoarece conțin doar 5.5 grame de carbohidrați și 1.5 grame de fibre dietetice în fiecare fruct.
Motivul care stă la baza beneficiilor lor este că sunt o sursă bogată de pectine, un tip de fibre care pot ajuta la stabilizarea nivelului zahărului din sânge, la combaterea inflamației și la încetinirea creșterii celulelor canceroase. Alți nutrienți pe care îi puteți găsi în lămâi sunt vitamina C, potasiu și vitamina B6.
4. Roșiile
Mulți oameni cred că roșiile aparțin categoriei legumelor, dar sunt de fapt clasificate botanic ca fructe. Această mâncare delicioasă vă poate însoți salatele, poate servi ca bază pentru un sos sau ca dressing în câte ocazii considerați necesare.
O cană de roșii crude sau 180 de grame conține 7 grame de carbohidrați și 2 grame de fibre. Din fericire, roșiile au un conținut scăzut de calorii și sunt bogate în componente benefice, cum ar fi licopenul, betacarotenul și naringenina.
5. Piersici
Cu siguranță veți recunoaște piersicile pentru gustul lor dulce și proaspăt, dar și pentru coaja lor caracteristică. Piersicile sunt relativ scăzute în carbohidrați neti, cu 14.7 grame de carbohidrați și 2.5 grame de fibre într-o porție de 154 de grame.
Atâta timp cât mențineți obiceiul de a mânca acest fruct în porții moderate și împreună cu alte alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, îl veți încorpora cu succes în dieta dvs. ketogenică. De asemenea, piersicile sunt bogate în vitamina C, vitamina A, potasiu și niacină.
Potrivit unui studiu efectuat pe 1,393 de persoane, s-a constatat că consumul regulat de piersici în compania altor fructe și legume bogate în flavonoide și stilbene este legat de o îmbunătățire a nivelului de colesterol și trigliceride din sânge. Acest lucru este important deoarece ambii sunt factori de risc pentru bolile de inimă (Li și colab., 2013).
conclution
Dieta ketogenică poate fi o modalitate excelentă de a pierde în greutate și de a vă schimba obiceiurile alimentare nesănătoase, dar are dezavantajul că trebuie să restricționați diferite alimente să se lipească bine, inclusiv unele alimente prăjite. Cu toate acestea, există unele fructe compatibile cu o dietă ketogenică care, în plus, vă oferă mari beneficii.
Referinte
- Li, G., Zhu, Y., Zhang, Y., Lang, J., Chen, Y. și Ling, W. (2013). Aportul zilnic estimat de flavonoizi și stilbene din fructe, legume și nuci și asociații cu profil lipidic la adulții chinezi. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică. doi: 10.1016 / j.jand.2013.01.018
- Naz, A., Butt, MS, Sultan, MT, Qayyum, MMN și Niaz, RS (2014). Licopen de pepene verde și afirmații de sănătate aliate. Jurnal EXCLI. Științe experimentale și clinice , 13 , 650-660.
- Valuri, B. (2018). Antioxidanții fenolici din boabe - Implicații pentru sănătatea umană? Frontiere în farmacologie. doi: 10.3389 / fphar.2018.00078
