Hvem tror ikke ideen om å spise frokost eller smøre smultringer er uimotståelig? Med denne oppskriften kan du gjøre det på en sunn måte og med en mye mer positiv næringsverdi enn for bearbeidede smultringer. Disse veganske smultringene er gresskarbaserte, og stol meg på at det smaker fantastisk.
Sunne ingredienser
Vi har bestemt oss for å bruke to typer mel , men du kan bare bruke en hvis du foretrekker det. I tilfelle havregryn, hvis du ikke finner det i noen butikk, kan du lage det selv ved å male havregrynflakene. Det vil også være billigere enn å kjøpe det laget.
Om melken er oppskriften laget med kokosnøttmelk og vi forsikrer deg om at du ikke vil legge merke til smaken. Hvis du foretrekker det, kan du endre det for soya eller mandel, noe som også gir det et spesielt preg. Sansen med å bruke kokosnøtten er å tilsette litt godt fett, siden oppskriften nesten ikke inneholder.
Hver enkelt smultring inneholder 150 kalorier , 5.9 gram fett (4.3 gram mettet), 2.2 gram fiber og 3.2 gram protein.
Som vi alltid forteller deg, håper vi å se resultatene dine på våre sosiale nettverk som Instagram !
Ingredienser
- 1/4 kopp gresskarpuré (65 gr)
- 1/2 kopp + 2 ss bokhvete mel (75 gr)
- 1/2 kopp + 2 ss havregryn (80 gr)
- 1/2 ts natron
- 1/2 kopp hermetisert kokosmelk (125 ml)
- 1/4 kopp brunt sukker eller brunt sukker (50 gr)
- 1 og 1/2 ts eplecidereddik
Forberedelse
Start med å varme opp ovnen din til 200 ° C.
Tilsett mel, brunt sukker og natron. Rør godt om.
Tilsett også kokosmelk, gresskarpuré og eddik og rør videre til det er en homogen masse.
Hvis du tror at formene dine er non-stick og blandingen kan klebe seg, smør dem med litt kokosnøttolje.
Hell blandingen i formene. Det vil gi deg 6 porsjoner.
Stek dem i omtrent 15 minutter, og pass på at de ikke brenner. Når de er gyldenbrune, tar du dem ut av ovnen og lar dem avkjøles før du tar dem ut av formen.
