Det er ikke lenger en unnskyldning for ikke å nyte en god guacamole ledsaget av noen nachos eller, som de får vite i Mexico, tortillachips. Oppskriften vår på nachos er helt protein , perfekt for de som følger et lite karbohydrat diett eller for de som vil ta vare på seg selv litt mer.
Du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å lage denne oppskriften og de få ingrediensene den har. Vi foretrekker å unngå bruk av salt, men vi vil smake det med krydder . Du kan legge til den du liker best og prøve å blande flere.
Du kan til og med hakk en løk i veldig små porsjoner å gi nachosene dine er sprøere berøre .
Sats på hjemmelaget guacamole med nachos
Det vil være perfekt å følge den med en hjemmelaget guacamole eller en som inneholder nesten 99% avokado. Vi har funnet de med best næringsverdi i Mercadona eller Lidl (de er vanligvis i den kalde delen).
Hvis du bestemmer deg for å lage en hjemmelaget, bare du må knus en avokado (verken moden eller grønn). Bland det med hakkede grønnsaker (tomat, løk, paprika) og tilsett lime drypp. Du vil bli overrasket over hvor rik den smaker uten å måtte bruke oljer eller salt.
Ingredienser
- 150 gr hakket kyllingbryst
- 1 egg hvit
- oregano
- Peppers
- Hvitløk og løkpulver
- Spisskummen
Forberedelse
Start med å forvarme ovnen til 200 º for når vi har deigen klar.
Ha kyllingen med det hvite og krydderene i en mikser. Pisk veldig godt til du får en homogen pasta.
Legg på et ark bakepapir på en flat overflate og hell blandingen på den. Dekk det til med et annet ark bakepapir og rull det ut med en kjevle.
Forsikre deg om at den er en halv centimeter tykk slik at de blir sprø.
Når du har deigen godt spredt, legg den på et bakeplate og legg den i 10 minutter.
Når du tar den ut, vil den ha nok utholdenhet slik at du kan kutte den i form av trekanter.
Sett dem tilbake i ovnen i ca 20 minutter, men pass på at de ikke går over gyldenbrune.
For å gjøre dem sprø, la dem sitte til de er avkjølte.
