Helicobacter pylori ist eine Infektion durch ein Bakterium, die manchmal keine Symptome verursacht, aber es wird geschätzt, dass mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung mit dieser Krankheit lebt. Um die Folgen zu vermeiden, ist eine spezielle Diät notwendig. Wir werden sehen, wie sich Helicobacter pylori auswirkt, damit wir wissen, was wir aus unserer täglichen Ernährung streichen müssen.
Helicobacter pylori ist von Anfang an ein Bakterium, das Gastritis verursacht, die später zu Geschwüren und im schlimmsten Fall zu Magenkrebs führen kann. Der Name ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Bakterien eine Helixform haben und, wenn sie sich in unserem Magen festsetzen, zu Anomalien in der Magenschleimhaut führen können oder überhaupt keine Auswirkungen auf uns haben.
Da es sich um ein ausschließlich im menschlichen Magen vorkommendes Bakterium handelt, bestehen keine Risiken bei Tieren, insbesondere bei Haustieren wie Hunden und Katzen. Mehr als 70 % derjenigen, die dieses Bakterium haben, sind davon betroffen asymptomatisch und es wird angenommen, dass derzeit 60 % der Weltbevölkerung davon betroffen sind.
Die Frage ist, den Magen zu schützen, deshalb Helicobacter pylori-Diät Es handelt sich um nichts anderes als eine sanfte Diät, um den Magensaft nicht zu verändern und Reizungen und Entzündungen der Magenschleimhaut zu vermeiden.
Wenn wir an Schonkost denken, fallen uns nur Lebensmittel wie weißer Reis, Toast, Äpfel, Salzkartoffeln, gekochte Karotten, gedämpftes Hähnchen usw. ein. Die Schonkost eliminiert grundsätzlich alles, was die Verdauung zu einer Überanstrengung macht, also Lebensmittel mit viel Fett, rohes Gemüse, scharfes Essen, Fleisch, ballaststoffreiche Lebensmittel usw.
Kein Kaffee, kein Obst, keine heißen Suppen
Bei der Helicobacter pylori-Diät muss man etwas restriktiver vorgehen, da es gesunde Lebensmittel gibt, die wir nicht essen können. In der Regel werden z. B. wegen einer Gastroenteritis einige Tage lang weiche Diäten eingearbeitet. Eine sanfte Diät kann zeitlich nicht sehr ausgedehnt werden, da es sonst zu einem Nährstoffmangel kommen könnte .
Allerdings handelt es sich bei der Helicobacter-pylori-Diät um eine strenge, von einem Fachmann verordnete Diät, die für die Wochen, in denen die Behandlung andauert, eingehalten werden sollte. Dieses Bakterium wird durch Medikamente und Antibiotika eliminiert und wir können in dieser Zeit nicht essen:
- Sehr geröstetes Brot.
- Suppen, Cremes oder Heißgetränke.
- Sehr scharfe Gerichte.
- Hochverarbeitete Lebensmittel (Lebensmittel mit hohem Salz- und Zuckergehalt).
- Alkohol und Spirituosen.
- Kohlensäurehaltige und zuckerhaltige Getränke.
- Schokolade.
- Tee und Kaffee
- Würste und reifer Käse.
Außerdem können wir keine gesunden Lebensmittel essen, die a priori keine Probleme verursachen, aber in diesem Fall tun sie es. Zum Beispiel, Nüsse, rohes Obst und Gemüse; Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte (aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts) und fetter Fisch aufgrund des hohen Gehalts an Fettsäuren.
Wenn sich die Krankheit bessert, können Sie schrittweise Lebensmittel aus dieser Verbotsliste einführen. Beginnen Sie jedoch mit gesunden Lebensmitteln und in sehr kleinen Mengen und sporadisch, um zu sehen, wie der Körper reagiert.
Denken Sie daran, dass es ein Arzt sein muss, der die Krankheit diagnostiziert und die für Sie am besten geeignete Diät oder Kur vorschreibt. Es gibt diejenigen, die mit der Krankheit einverstanden sind und kaum Einschränkungen haben wie Blaufische. Es gibt andere Lebensmittel, die Zucker, Fette, kohlensäurehaltige oder scharfe Getränke mögen.
