I dag deler jeg denne meget specielle opskrift, som har en vigtig betydning for mig. Og det er en af dem, jeg har forberedt til bogen "La cocina Fit de Vikika". Denne er fuld af lækre opskrifter, både søde og salte, og anbefalinger til at lære at spise bedre. Gå ikke glip af at prøve dette passe ferskentærte. Sundt og lækkert!
Til dem der ikke har bogen "Vikika's Fit Kitchen" efterlader jeg denne søde og enkle opskrift. Det er meget sundt og foreneligt med en aktiv og fitness livsstil. Hvis du overvejer at prøve nogle simple opskrifter til giv din kost mere farve og liv , det kunne være en god start. Hvem ønsker ikke fra tid til anden en sød, typisk for de bedste konditorier? Selvfølgelig, fri for tilsat sukker og skadelige komponenter til helbredet.
Ferskentærte, trin for trin
Lad os tage derover med denne lækre ferskentærte. Glem ikke at fortælle mig, hvordan det ser ud på dig! Jeg efterlader dig her et billede af mit... Det ligner det, ikke? Jamen det smager bedre! Så ... fortsæt med det. Saml de ingredienser, som jeg efterlader dig nedenfor, og uddyb, trin for trin, denne glæde.
I Nutrimarket kan du finde ...
- Havregryn
- Vanilje proteinpulver
Ingredienser
- 200 g havregryn
- 80 g fuldkornshvedemel
- 100 g vaniljeproteinpulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 tsk muskatnød
- 1 pose kemisk gær
- 10 flydende æggehvider
- 5 hele ferskner eller 10 halvdele i sirup (uden sukker)
- Flydende eller pulver sødemiddel
Preparation (Forberedelse)
Vi putter alle de tørre ingredienser i en skål og blander.
Skræl og skær fersknerne i både.
Tilsæt æggehviderne og det flydende eller pulveriserede sødemiddel i skålen, og pisk i 3 minutter, indtil du får en homogen og tyk blanding.
Vi forvarmer ovnen til 200 ºC.
I en silikoneform hældes blandingen, hvis du har gjort alt rigtigt, bliver blandingen tyk nok til at holde fersken på overfladen.
Vi sætter ferskensegmenterne i rækkefølge og bager i 30 minutter. Vi prikker med en tandstik, og hvis den kommer ren ud, er den klar til at blive fjernet. Ellers efterlader vi 5 minutter mere i ovnen.
Vi fjerner og lader afkøle med et klæde ovenpå, så det ikke tørrer.
Hvis det er varmt i køkkenet, så opbevar det i køleskabet, og inden du spiser kan du varme det i mikroovnen.
En super komplet opskrift, ideel til morgenmad. Jeg kan godt lide at lave den slags kager, fordi det afholder mig fra at tænke på, hvilken morgenmad jeg skal lave de næste 3 dage.
