Mange gange spiser eller snacker vi noget, og pludselig bliver vi overdrevent tørstige, at uanset hvor meget vi drikker vand, så går det ikke væk. Gennem hele denne tekst vil vi forklare, hvorfor dette sker, og hvilke fødevarer der forårsager det. Der er en del madvarer, så du skal være opmærksom og selvfølgelig ikke tage dem om natten og altid være godt hydreret.
Vi kender allerede fordelene ved en afbalanceret og varieret kost, men mange gange fokuserer vi kun på det vi spiser og ignorerer det vi drikker. Vand er essentielt i vores daglige liv, og i gennemsnit bør en voksen drikke mellem 1.5 liter og 2.5 liter afhængig af højde, vægt, fysisk form, om de dyrker sport, typen af kost osv.
Vi skal se, hvad overdreven tørst betyder, hvad der forårsager den, hvilken del af hjernen der styrer tørsten, og hvilke fødevarer der forårsager den irriterende tørst, som næsten intet falder til ro. Det vil være et par afsnit, der vil informere os i detaljer om alt, hvad vi har brug for at vide. Som en spoiler, overdreven tørst kan skyldes en ubalance i blodsukkeret.
Vi anbefaler allerede at besøge en specialist, hvis vi har tendens til at lide af overdreven tørst meget ofte, da det kan være et symptom på en fysisk eller følelsesmæssig sygdom. Når vi bemærker en anomali, er det bedst at besøge en læge, kun han kan give os den bedste løsning.
Hvad er tørst? Hvem kontrollerer det?
Kort sagt er tørst et grundlæggende overlevelsesinstinkt hos mennesker og dyr. Det er det, der får os til at drikke væske, og det er intet andet end en essentiel mekanisme til at regulere vandindholdet i vores krop, og det at føle tørst er et af de første symptomer på dehydrering.
Tørst kontrolleres i den median præoptiske kerne (MnPO), et neuralt netværk i vores hjerne, hvor aktiviteten stiger som reaktion på dehydrering, og aktiviteten aftager eller falder, når vi bliver hydreret.
Derfor skal vi altid holde os godt hydrerede for ikke at skabe ubalancer i vores krop. Det er lige meget om det er vinter eller sommer. Vi kan købe en genanvendelig vandflaske og have den på skrivebordet til at drikke hele morgenen og aftenen. Andre muligheder er at tælle antallet af glas vi drikke, skal vi i gennemsnit drikke omkring 8 glas á 200 ml hver.
Hydrering kommer også fra den type mad, vi har, og vi skal have en kost rig på frugt og grøntsager. Alligevel, for hurtig og effektiv hydrering, er det bedst at drikke vand og holde sig væk fra fødevarer såsom ultra-forarbejdede juicer og sukkerholdige læskedrikke, da disse drikke er kontraproduktive for vores krop.
Hvorfor er der fødevarer, der gør os tørstige?
Den følelse af tørst efter at have spist skyldes behovet for at fylde væske på, og kroppen sender os et direkte og klart signal . De fødevarer, der gør dig tørstig, er dem, der mangler hydrering, det vil sige tørfoder og også fødevarer, der er meget høje i fedt, salt og sukker.
Når vi spiser denne type mad, skal vandindtaget være større end 2 liter vand for at kompensere. Derfor anbefaler vi ofte at ledsage rigelige måltider med vand i stedet for sodavand. Udover at det er sundere og vi spiser mindre sukker og færre kalorier, så kompenserer vi også for den efterfølgende dehydrering.
Disse typer fødevarer anbefales ikke før sengetid. Med udgangspunkt i, at der mellem aftensmaden og det øjeblik, man lægger sig i sengen, skal være mellem en og 2 timers margin. Hvis vi spiser denne type mad, der er lav i hydrering eller høj i fedt, salt og sukker, vil vi være meget tørstige om natten, og når vi vågner.
At være tørstig, når man vågner, er praktisk talt normalt, uanset om vi har spist sundt eller ej, og det skyldes, at kroppen skal kompensere for vandforbruget af de biologiske processer, som den har udført i løbet af natten.
Mad der gør dig tørstig
Vi har allerede givet nogle fingerpeg om, hvilken slags mad der gør dig tørstig, men nu skal vi lære dem alle at kende, så vi ved, hvilke vi skal undgå på bestemte tidspunkter af dagen eller undgå dem om sommeren. Det kan også hjælpe os til at være proaktive og øge antallet af glas vand.
- Chokolade og slik: generelt vil alt, der er sukkerholdigt, forårsage høje blodsukkerniveauer, og vores krop bliver nødt til at øge sin dosis af hydrering for at reducere disse glukosespidser. Af denne grund er chokoladebarer, kakaocremer, slik, slik, gelé osv. forbudt.
- Bagværk og snacks: både sødt og salt, en meget dårlig mulighed, da vi vil være meget tørstige efter indtagelse. Det er bedst at snacke frugt, cherrytomater, yoghurt osv. Noget der ikke skaber ubalance i hydreringen af vores krop.
- Oste: især spegede oste, manchego og blåskimmelost, og det skyldes deres høje fedt- og saltindhold. Hvis vi skal lave mad med denne type ost, er det bedst ikke at tilsætte meget mere salt, ellers vil følelsen af tørst være overdreven et par minutter efter endt spisning.
- Kød og pølser: denne type mad falder normalt sammen med rødt kød, og disse er rige på fedt og salt, især når de er kogt. Det er derfor, at de fødevarer, der indeholder disse kød og pølser, har en tendens til at gøre os så tørstige, og det er, at de forbruger en stor del af vores krops hydreringsreserver.
- Nødder: det er en klassiker, som de sætter os nødder til at snacke på i en bar eller slik, dette skyldes, at salt og sukkerholdige fødevarer forbruger hydreringen af vores krop. Nødder spises bedst rå eller ristede uden salt.
- Alkohol og læskedrikke: alkohol forårsager tømmermænd, da det opbruger vores krops vandreserver, så drikkevand hjælper med at reducere følelsen af tømmermænd. Derudover har alkohol en vanddrivende funktion (vi går flere gange på toilettet) og der mister vi også hydreringen. Det samme gælder sodavand og energidrikke. Dens høje niveauer af kalorier og sukkerarter gør dig tørstig som et signal fra vores krop om at reducere sukkerniveauet.
- Stegt mad: alle de fødevarer, der er stegt, har også overskydende fedt og vil forårsage den følelse af tørst. Vi kan reducere denne konsekvens, hvis vi spiser salat eller drikker meget vand, men det bedste for vores hjerte-kar-sundhed er at fjerne stegt mad fra vores liv.
