Den ketogene diæt involverer en drastisk ændring i dit kulhydratindtag og foretrækker at fokusere på kalorier fra fedt.
For nogle er denne diæt nyttig til at kontrollere epilepsi og anfald, selvom den også har været forbundet med vægttab, bedre blodsukkerkontrol og lavere kolesterolniveauer.
En af dens ulemper er begrænsningen af fødevarer, som en person kan nyde, næsten helt eliminere smoothies som en sund snack eller morgenmad. Heldigvis er der måder at vende opskriften på denne drink ved at gøre den lav carb og høj i næringsstoffer. For at gøre dette tilbyder vi dig 5 bedste ketogene smoothies.
5 keto smoothies
1. Avocado bær smoothie
Denne opskrift er især gavnlig, da bær, herunder jordbær, blåbær og hindbær, er kulhydratfrie frugter, men højt i fiber, hvilket fremmer fordøjelsessundheden.
Kroppen er ikke i stand til at nedbryde fiber; derfor vælger de, der er på den ketogene diæt, at trække gram fiber fra det samlede gram kulhydrater for at estimere, hvor mange netto kulhydrater der er i en bestemt mad. Det er derfor, fordi bær har et lavt netto carb-forhold , de er et fantastisk valg til ketoopskrifter.
Denne smoothie indeholder kun 9 g netto kulhydrater, og du kan lave den til morgenmad med den enkle instruktion om at blande alle dens komponenter i en blender.
1.1 Ingredienser (1 portion)
- 1 kop eller 240 ml vand
- ½ kop eller 98 gram frosne blandede bær (jordbær, blåbær og hindbær)
- En halv avocado (100 gram)
- 2 kopper eller 40 gram spinat
- 2 spsk eller 20 gram hampfrø
1.2 Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier: 330
- Fedt: 26 gram
- Kolhydrater: 21 gram
- Fiber: 12 gram
- Protein: 12 gram
2. Chokolade jordnøddesmør smoothie
Ingredienserne i denne opskrift betyder, at denne smoothie kan tilbyde 9 g netto kulhydrater, en god mulighed til ethvert tidspunkt af dagen. Derudover har jordnøddesmør også vist sig at levere plantebaseret protein og fedt, næringsstoffer, der får dig til at føle dig mæt (Paddon-Jones et al., 2008).
2.1 Ingredienser (1 portion)
- 1 kop eller 240 ml usødet mandelmælk eller anden mælk med lavt kulhydratindhold
- 2 spiseskefulde eller 32 gram cremet jordnøddesmør
- 1 spsk eller 4 g usødet kakaopulver
- ¼ kop eller 60 ml kraftig fløde
- 1 kop eller 225 gram is.
2.2 Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier: 345
- Fedt: 31 gram
- Kolhydrater: 13 gram
- Fiber: 4 gram
- Protein: 11 gram
3. Jordbær courgette smoothie
Der er masser af grøntsager med lavt kulhydratindhold lav en keto-smoothie med . En af dem, og generelt set ned på, er courgette.
Courgette er rig på fiber og C-vitamin, et vandopløseligt næringsstof, som forskning viser fungerer som en antioxidant og kan hjælpe med at bekæmpe celleskader, der resulterer i hjertesygdomme og andre tilstande (Moser & Chun, 2016).
Derudover inkluderer denne drink jordbær og chiafrø, der vides at være ingredienser med et højt indhold af sunde omega 3-fedtsyrer.
3.1 Ingredienser (1 portion)
- 1 kop eller 240 ml vand
- ½ kop eller 110 gram frosne jordbær
- 1 kop eller 125 gram hakket courgette, frossen eller rå
- 3 spiseskefulde eller 40 gram chiafrø
3.2 Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier: 219
- Fedt: 12 gram
- Kolhydrater: 24 gram
- Fiber: 15 gram
- Protein: 7 gram
4. Mint, brombær og kokosnød smoothie
For at gøre dine smoothies til god kvalitet og sunde drikkevarer på samme tid kan du bruge urter til at tilføje smag i stedet for kunstige sødestoffer som honning eller ahornsirup.
Prøv denne kombination af produkter, der ender i en smoothie med kun 12 gram netto kulhydrater.
4.1 Ingredienser (1 portion)
- ½ kop eller 120 ml usødet hel kokosmælk
- ½ kop eller 70 gram frosne brombær
- 2 spsk eller 20 gram revet kokosnød
- 5-10 mynteblade
Kombiner alt det ovenstående i en blender, indtil den danner en jævn konsistens
4.2 Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier: 321
- Fedt: 29 gram
- Kolhydrater: 17 gram
- Fiber: 5 gram
- Protein: 4 gram
5. Jordbærcreme smoothie
Fordelene ved mejeriprodukter med højt fedtindhold, såsom creme, har været forbundet af eksperter til et fald i blodtryk og triglyceridniveauer samt en lavere risiko for metabolisk syndrom og hjertesygdomme (Drehmer et al., 2015). Imidlertid er der behov for mere dybdegående forskning om emnet.
Heldigvis er tung fløde lav i kulhydrater og indeholder næsten ingen lactose, hvilket gør den til en perfekt kandidat til en keto-smoothie med kun 8 g netto kulhydrater.
5.1 Ingredienser
- ½ kop eller 120 ml vand
- ½ kop eller 110 gram frosne jordbær
- ½ kop eller 120 ml kraftig fløde
5.2 Ernæringsmæssige oplysninger
- Kalorier: 431
- Fedt: 43 gram
- Kolhydrater: 10 gram
- Fiber: 2 gram
- Protein: 4 gram
Referencer
- Drehmer, M., Pereira, MA, Schmidt, MI, Alvim, S., Lotufo, PA, Luft, VC og Duncan, BB (2016). Totalt og fuldt fedtindtag, men ikke fedtfattigt, mejeriproduktindtag er omvendt forbundet med metabolisk syndrom hos voksne. Tidsskriftet for ernæring . doi: 10.3945 / jn.115.220699
- Moser, MA og Chun, OK (2016). C-vitamin og hjertesundhed: En gennemgang baseret på fund fra epidemiologiske studier. International Journal of Molecular Sciences. doi: 10.3390 / ijms17081328
- Paddon-Jones, D., Westman, E., Mattes, RD, Wolfe, RR, Astrup, A. og Westerterp-Plantenga, M. (2008). Protein, vægtstyring og mæthed. Det amerikanske tidsskrift for klinisk ernæring. doi: 10.1093 / ajcn / 87.5.1558S
