Vi kender ikke en person i verden, der ikke kan lide kartofler, og det er muligvis mange af deres yndlingsfad. I diæter for at tabe sig anbefales det at spise bagte kartofler til deres mindre kalorieindtag end stegte, men nogle gange kan det være kedeligt at tage dem ristede uden mere.
Vi foreslår en passende opskrift, hvor kartoflerne bliver fyldt med tun og andre helt sunde ingredienser. Det er vanskeligt, at du ikke kan lide det, men hvis du foretrækker at ændre nogen af komponenterne, kan du gøre det. Så længe de er sunde og naturlige, selvfølgelig.
Er kartoffel et langsomt absorberende kulhydrat?
Kartoffel er et kulhydrat, der er ingen tvivl om, men er det hurtig eller langsom absorption? Du ved allerede, at jo mere komplekst kulhydratet er, desto langsommere absorberes det, og jo mere mættet vil vi føle os i en lang periode.
Afhængig af den måde, den koges på, bliver kartoffelen til en type kulhydrat eller en anden. Diætister-ernæringseksperter foretrækker, at vi tager dem med deres hud og ristes eller kogte på grund af deres lave kaloriindtag. Denne type ville være langsom absorption.
På den anden side, hvis vi steger, slibe eller purere dem, bliver de det hurtigt absorberende fordi strukturen af stivelsen ændres.
Ingredienser
- 2 kartofler
- 2 dåser tun i saltlage eller med ekstra jomfru olivenolie
- oliven
- Majs uden tilsat sukker
- 1 kogt æg
- Revet parmesanost
- Krydderier efter smag
- 2 spsk hjemmelavet tomatsauce
Preparation (Forberedelse)
Vask dem og skær dem i to. Læg dem på en tallerken eller i en skål, og mikrobølgeovn dem i 8 minutter for at blødgøre dem.
Mens vores kartofler opvarmes, skal vi forberede deres fyldning.
Hæld de to dåser tun uden væske i en skål, oliven skåret i skiver og det hårdkogte æg skåret i små stykker. Vi tilføjer også to spiseskefulde hjemmelavet tomatsauce, de krydderier, vi kan lide mest og lidt salt.
Når vi har fået de bløde kartofler, tømmer vi indholdet og slutter det til den forrige blanding, indtil det danner en pasta.
Fyld kartoflerne, og anbring dem på en bageplade.
Når ovnen tidligere er opvarmet, introducerer vi vores kunstværk ved 200 ° i ca. 10 minutter.
