Fiber er godt, det ved vi godt, men vi er ikke alle ens eller sunde hver dag. Der er tidspunkter i livet, hvor vi har brug for fiberfattige fødevarer, og det er her, denne artikel kommer ind i billedet. Derudover er den også interessant for de mennesker, der har fået foretaget en tarmoperation, som har en tumor, har en forsnævring af tarmen, får behandling der skader deres tarme, har en betændelsessygdom osv.
Fiber fremmer intestinal transit, udover at hjælpe med at rense kroppen for toksiner og endda sænke blodsukkeret. Men vi er ikke alle i samme helbred, så det er vigtigt at kende til fiberfattige fødevarer, når vi har brug for dem.
Afhængigt af vores tolerance eller helbredstilstand, kan vi være interesserede i at spise en kost med lavt fiberindhold, og derfor har vi i dag foreslået at specificere, hvilken af alle de tilgængelige fødevarer, der har færre fibre.
Vi bør ikke spise en fiberfattig kost, hvis det ikke er indiceret af en læge , da der er en række kontraindikationer, der kan sætte vores helbred i fare. For eksempel, ved at reducere fiberforbruget, vil vi gå mindre på toilettet, vi kan lide af diabetes, tyktarmskræft, hjerte-kar-problemer, forstoppelse, divertikulose, gas, smerter osv.
En normal voksen bør indtage omkring 70 gram fibre om dagen, og hvis vi indtager for mange fibre, vil vi vide det, fordi vi vil få diarré, optagelsen af næringsstoffer reduceres, vi vil få abdominal oppustethed, ubehag, mavesmerter, gas, etc.
Fødevarer med lavt fiberindhold
Hvis vi tænker på en fiberfattig diæt eller diæt, er det ret sandsynligt, at vi tænker på en Usund kost. Og det er ganske rigtigt, men selvom vi drastisk reducerer forbruget af frugt og grøntsager, samt bælgfrugter, korn og frø, skal vi passe på vores helbred og udmærket vide, hvordan man laver mad med lavt fiberindhold, så vi ikke at tage på i vægt eller sætte vores helbred på spil.
Frugt og grønt
Ja, vi kan spise frugt og grøntsager, men vær meget forsigtig, da ikke en hvilken som helst frugt eller en hvilken som helst grøntsag er det værd. For eksempel kan vi spise salat, løg, agurk, zucchini, græskar, auberginer, gulerødder, rødbeder, grønne bønner, asparges mv.
Med hensyn til frugter kan vi spise abrikoser (som er meget modne), bananer, frøfri melon, papaya, nektarin, fersken og blomme. Frugt på dåse, hvis vi kan spise dem, som grøntsager på dåse. I slutningen af artiklen angiver vi de frugter, som vi bør undgå i en kost uden fiber.
Brød og korn
Det eneste, vi skal verificere, er, at de har mindre end 2 gram fibre for hver portion eller portion på 100 gram, så tryk på læs etiket for etiket. Og som vi er, appellerer vi til fornuft, det er én ting at vælge fødevarer med lavt fiberindhold og en anden ting at glemme alt om fedt og sukker.
Fedtede og sukkerholdige produkter hjælper os ikke, når det kommer til diarréprocesser. Derfor accepterer bløde kostvaner sjældent hvidt brød, under alle omstændigheder kvalitetsbrød (ikke fuldkorn) og ristet, men uden smør eller olivenolie, eller noget sukkerholdigt som marmelade eller Nutella.
Kød, fisk og skaldyr
Hvis vi vil have fiberfattige fødevarer, skal vi vælge kød, som fx svinekød, oksekød, oksekød, lam, kylling med skind, kalkun, kanin osv. Kødet skal være gennemstegt, ellers kan det virke mod hensigten og forårsage diarré, opkastning og andre lige så ubehagelige konsekvenser.
Hvid fisk og blå fisk er også godt modtaget i denne type fiberfattig diæt. Det er sunde fødevarer, og vi kan indtage dem dagligt uden problemer. Vær meget forsigtig når du tilbereder dem, de skal være gennemstegte og du skal passe på krydderierne og tilbehøret på tallerkenen, så de er fiberfattige. For eksempel ville retten på det nederste billede være perfekt, så længe vi ikke spiser broccolien og skifter den ud med agurk, zucchini eller asparges.
Olier og mejeriprodukter
Æg er essentielle fødevarer i vores dag til dag, ligesom mejeriprodukter. Vi kan spise sød komælk, saltede og alle slags oste, naturel yoghurt (uden nødder og uden frugt) samt maks. 2 æg om dagen. Hvis vi kan spise æg, skal vi altid passe på vores helbred, frem for alt kolesteroltal.
Vi kan tage ekstra jomfru olivenolie og solsikkeolie , men vi skal undgå at misbruge det, da det vil have den modsatte effekt. Vi kan også tage smør og margarine, men vi anbefaler at kontrollere ingredienserne, og at de er så sunde som muligt, det vil sige undgå sukkerarter, overskydende salt og olier af dårlig kvalitet.
Du bør undgå disse fødevarer
Det er klart, at vi skal undgå fødevarer rig på fiber, såsom alle slags bælgfrugter; fuldkorn; frø af enhver art, inklusive frø af frugter og grøntsager; frugter såsom ananas, jordbær, hindbær, figner, svesker og langt de fleste grøntsager; tørrede frugter; alle fuldkornsbrød og fuldkornshvedemel; krydret eller krydret mad; stegte fødevarer med meget olie; juice med frugtkød (uden frugtkød kan vi); hverken kokosnød eller noget afledt af det; kartoffel med skind (uden skind, hvis vi kan, men ikke stegt eller fedtet); kaffe og derivater; fødevarer, som vi allerede kender, nedbryder vores mave mv.
Andre ting at undgå er kalorier, da der er mange fede fødevarer i en fiberfattig kost. Dette kan føre til vægtøgning, øget blodsukker, øgede niveauer af dårligt kolesterol osv. I sidste ende skal vi passe på vores helbred mere end nogensinde.
Vi skal også undgå alle de fødevarer, som vi ikke tåler på grund af fødevareallergi, fordi de skader os, vi ikke kan lide dem, eller fordi de går imod andre diæter, som vi følger, såsom en vegansk eller vegetarisk kost.
Sukker i tider med diarré er meget negativt, så det er negativt for vores tarmflora at anbefale drikkevarer som Gatorade eller Aquarius. Selvom det ser ud til, at disse typer isotoniske drikke hjælper os med at skære ned på diarré og opkastning, forværrer de faktisk vores mavesundhedstilstand.
