Churros med en morgenmad (og snack), der er typisk for Spanien, men meget få ernæringseksperter anbefaler dets forbrug, hvis vi vil passe på mad og føre en sund livsstil. Men rolig, vi har løsningen! Denne søde fremstilles typisk stegt i olie, hvilket gør den til en autentisk kaloribombe. For at reducere dette kalorieindhold foreslår vi sunde bagt churros uden olie!
Og med hjemmelavet chokolade
Det ville være tåbeligt at have en sund opskrift og skrue den op ved at indtage en sukkerbelastet chokolade. Vi elsker at skabe vores egen chokolade til dypning, selvom vi i dette tilfælde ikke vil anbefale den til drikke (på grund af dens tykkelse). Opvarm lidt vand i et lille glas og tilsæt en spiseskefuld 100% kakaopulver. Rør, så der er en tyk blanding, hvor du kan bade de sunde churros.
Du behøver ikke tilføje nogen form for sødestof til det, men hvis det er for bittert, kan du lægge et par dråber flydende stevia i.
Ingredienser
- 100 gram fuldkorn havregryn
- 210 gram mælk eller digital drik
- Stevia pulver efter smag
- Vanilje
Preparation (Forberedelse)
I en stor skål, læg melet ved siden af steviaen.
Vi koger mælken eller grøntsagsdrikken i en gryde.
Når det begynder at koge, tilsættes gradvis den vegetabilske drik til melblandingen.
Vi begynder at integrere alle ingredienserne godt ved hjælp af en gaffel, indtil vi får en tyk og homogen masse. Du får en fleksibel dej.
Vi forvarmer ovnen til 200 ºC og lader dejen temperere lidt.
Vi passerer dejen til en wienerbrødpose og begynder at lave churros på et bagepapir (placeret på bakken).
Vi lader churros bage i 15-20 minutter ved 200 ° C. Selvom det er praktisk at se på dem, fordi hver ovn er forskellig.
