Sommeren kommer, og mange gange ved vi ikke, hvilken menu vi skal tilberede, så vores krop føles stærk og sund, mens vi spiser let. Der er mange lækre råvarer som kan prale af adskillige egenskaber, og som giver os mulighed for at klare varmen på en enkel måde. Salaten med agurk er en af de mest anbefalede muligheder i sommersæsonen . Det giver kroppen mulighed for at have nok vitaminer og mineraler, samtidig med at den tilpasser sig sommermiljøet under hensyntagen til for eksempel temperaturen. Kender du en god opskrift på denne ret? Vi beskriver det for dig.
Agurkens egenskaber
Før vi taler om hvordan man laver en agurkesalat , vi skal beskrive alle fordelene ved dens hovedingrediens. På denne måde vil du indse, hvor vigtigt det er at inkludere agurk i din kost, især i de måneder, hvor du ønsker at have det godt inde og ude , under hensyntagen til alle detaljer, der er en del af din kost.
Til gavn for hjernen
Hvis agurk er godt for hjernen, er det fordi det indeholder flavonol . Det er en anti-inflammatorisk antioxidant, der forbedrer forbindelsen, der eksisterer mellem neuroner. På den måde kan vi sige det denne mad tager sig af vores hjerne .
Naturlig antiinflammatorisk
Hvis agurkesalaten anbefales til noget om sommeren, det er fordi det giver os hydrering og holder vores krop kølig. På denne måde favoriserer det ernæringen af de celler, der er en del af vores krop.
Bekæmp træthed og stress
Når man tager i betragtning, at vi taler om et produkt, der kan prale af et væld af B-vitaminer, at spise agurk kan give vores nervesystem mulighed for at slappe af . Det er også i stand til at lindre stress og angst. På denne måde kan du, hvis du mærker meget træthed eller meget spænding i hovedet, udover salaten med agurk, prøve at drikke agurkesmoothies med æble eller citron. Du vil føle dig meget bedre.
Forbedre din fordøjelseshygiejne
Agurk er rig på både fibre og vand , hvorfor det hjælper en god fordøjelse med at finde sted. På den anden side giver det mulighed for at forbedre PH i maven, udover at bekæmpe refluksen, der generer os så meget.
Bevarer en sund vægt
Det er sandt at om sommeren har vi en tendens til at være mere opmærksomme på, hvad skalaen fortæller os . Hvis vi vil ned på et par kilo eller bevare vægten, er det bedst at spise sundt og dyrke lidt sport. Bliv derfor ikke besat af mirakeldiæter, der kan gøre dig meget skade. Sats på de produkter, der vil hjælpe dig til at have det godt, mens du går ned i størrelse .
Beskyt hjertet
Det faktum, at agurk indeholder kalium, et mineral, der påvirker blodtrykket, tillader det denne mad til at hjælpe kroppen med at regulere visse cellulære funktioner . På denne måde opnås en væsentlig balance mellem natrium og kalium. Det er den måde, hvorpå en korrekt transmission af nerveimpulsen finder sted.
Opskrift på agurkesalat
Der er mange opskrifter på agurkesalat . Alt vil afhænge af smagen af hver enkelt diner, og om de har et specifikt mål at opfylde. Vi vil foreslå dig en meget enkel idé at gøre, så du er sikker på at have ret, uanset om du spiser alene eller har gæster derhjemme.
Forfriskende og sommerlig agurkesalat
Ingredienserne til at lave dette lækker salat er følgende:
- To agurker
- To græske yoghurter
- Halvt æble
- Salt
- To spiseskefulde eddike
- Tre teskefulde sukker
- Kværnet peber efter smag
Den første ting du skal gøre er vask agurkerne og skær derefter spidserne af , kontrollere at de ikke er bitre. I tilfælde af at de har tyk hud, anbefaler vi, at du skræller dem. Derefter skær dem i tre millimeter skiver . Når du har gjort ovenstående blander du skiverne med lidt salt. Lad dem blande et stykke tid, så skiverne slipper alt det vand, de indeholder. Nu, skær æblet i små stykker . Fjern vandet, som skiverne har frigivet, og tilsæt æble, lidt eddike og sukker. På dette tidspunkt skal du bare tilsæt den græske yoghurt og bland det hele sammen .
Ved servering af dette salat med agurk , kan du benytte lejligheden til at tilføje lidt peber. Det skal selvfølgelig altid falde i smagen hos den, der skal spise salaten, da vi taler om en ingrediens med en kraftig smag, som ikke accepteres ligeligt af alle mennesker.
Øvrige ingredienser til salaten med agurk
Vi har netop beskrevet en lækker opskrift på agurkesalat til dig . Der er dog mange muligheder. Du kan blande agurken med tomat og salat, eller endda med laks og nogle sorte oliven. Sats på dem ingredienser, der får dig til at føle dig godt tilpas, og som hjælper din krop med at forblive stærk og sund .
