Der er mange gange, hvor vi ved, at vores kost vil blive påvirket. Når vi går ud for at spise med venner, og vi har lyst til en lækker dessert; i fester, fester eller fødselsdage med den tilhørende kage; Når vi møder familiemedlemmer… Vi bør dog ikke undervurdere FIT-tilpasningerne til de mest traditionelle retter. I dag bringer vi dig en lækker sprød vanille- og blåbærterte.
Køkkenet er det perfekte sted at innovere og lade nye kreationer flyde. Vi forsvarer altid, at en diæt ikke betyder at spise den samme ting hele tiden og holde op med at nyde mad. En afbalanceret og sund kost involverer vælge på en intelligent måde, hvad der er i vores køkken. Men at prøve nye opskrifter, tilpasse visse retter og våge at eksperimentere er en del af det. Denne sprøde kage er også en del af en korrekt diæt. Tror du ikke det?
Crunchy vaniljesyre… med blåbær?
Blåbær er en af de sundeste fødevarer med det højeste indhold af vitaminer og antioxidanter. Ikke underligt, at det betragtes som et sandt superfood . Ud over at være lækker og være meget alsidige og let at medtage i kosten, har det store fordele for vores helbred.
Denne frugt hjælper med at reducere sygdomme og har derudover evnen til foryng os , indvendigt og udvendigt. Det er velegnet til alle slags diæter, og hvis du ikke har prøvet det, ved vi ikke, hvad du venter på.
Blåbær har antiinflammatoriske egenskaber og får store kræft mod kræft . Desuden er det en magtfuld antioxidant der beskytter celler og kæmper mod for tidlig aldring.
Crispy vanille terte med blåbær, trin for trin ...
Som altid minder vi dig om, at hvis du har brug for nogle af de krævede ingredienser, kl Næringsmarked du kan finde nogle af dem.
In Næringsmarked du kan finde …
Ingredienser
- FOR GRUNDEN
- 100 g havregryn
- 2 spsk hele havreflak
- 50g mandelmel (malet mandel)
- 1 hele æg + 2 æggehvider
- Sødestof eller stevia efter smag
- Kanel efter smag
- TIL FYLLING
- 300 ml sojamælk
- 200 ml vand (vi efterlader et halvt glas til at blande gelatinepulveret)
- 1 pose Royal gelatin eller 6 lag neutral gelatine
- 240 ml 0% glat ost eller 0% yoghurt
- 2 tasker vaniljeprotein (vaniljesmag ikke)
- Sødestof eller stevia efter smag
- Blåbær (kan være friske, dåse eller frosne)
Preparation (Forberedelse)
Vi blander alle ingredienserne i en skål og overfører dem til en bagepande. En silikone anbefales for større lethed, når du fjerner den. Hvis basisdejen ikke er helt våd, tilsættes lidt mere æggehvider, indtil du kan fange dejen med dine hænder.
Vi spreder den i formen med vores hænder jævnt og sætter den i ovnen i ca. 15 minutter ved 200 ° C.
I en gryde hældes alle ingredienserne over medium varme, undtagen glasset vand med gelatinen og blåbærene. Med nogle slagere til at slå æggehvider, slår vi det hårdt, så al blandingen er homogen.
Uden at lade det begynde at koge, tilsættes glasset vand med gelatinen og slå endnu STERE! Træner underarmen !!
Vi slukker for varmen, så snart vi tilsætter gelatinen og fortsætter med at slå. Lad det køle lidt ned, når vi tager vores cookie ud af ovnen.
Hæld fylden, som vil være flydende, på cookien og lad afkøle. Om en halv time sætter vi det i køleskabet. Jeg lod det stå natten over, selvom ca. 3 timer vil være nok.
