Tørrede frugter er en vigtig mad i enhver sund og afbalanceret kost. Eksperter anbefaler, at de konsumeres i deres naturlige version, uden tilsat sukker eller salt, men nogle gange kan det blive kedeligt. For at komme ud af denne monotoni af mad viser vi dig, hvordan du laver et par sandwicher med chokoladebelægning.
Vælg de nødder, du kan lide mest
Fordelen ved at være i stand til at fremstille denne opskrift er, at du har fuld frihed til at vælge de ingredienser, du kan lide mest. Vi har valgt mandler, hasselnødder og valnødder, men du kan tilføje cashewnødder, pistacienødder eller græskarfrø. Du hallucinerer med resultatet så crunchy, at vi får med disse ingredienser.
For chokoladeelskere foreslår jeg, at du tilføjer en mørk chokolade-topping. Du ved allerede, at chokolade altid forbedrer enhver opskrift, så få en der har en høj procentdel af kakao.
Jeg er sikker på, at disse nødde snacks bliver din nye foretrukne snack. Helt sundt, ideelt til snacks eller til at oplade efter en intens træning.
Ingredienser
- 250 gram naturlige tørrede frugter (mandler, hasselnødder og valnødder)
- 4 fritgående æg
- 12 svisker, klippet, indkapslet
- Zest of 1 orange
- 3 ounce mørk chokolade 85% kakao
- Teske kanel
- 1/2 teskefuld ingefær
- 1 / 2 tsk muskatnød
Preparation (Forberedelse)
Ved hjælp af en foodprocessor eller blender hakker vi nødderne sammen med sviskerne, platen og krydderierne.
Vi slå de 4 æg og føj dem til den forrige blanding. Rør godt, indtil der er en homogen masse.
Hæld blandingen i en ikke særlig smal form og sæt den i ovnen ved 175 ° C (tidligere opvarmet). Lad det koge i 30-35 minutter.
For at sikre, at det er perfekt kogt, skal du prøve pinden.
Lad det afkøle og skær det i små firkanter. Smelt chokoladen (du kan gøre det i en bain-marie, med lidt mælk eller med vand). Dæk hvert lille stykke med lidt chokolade og voila!
