Prøv at overbevise dig selv om, at du med kun 3 ingredienser og 5 minutter kan få en nærende og lækker morgenmad, hvad vil du sige? Det ser ud til, at det at spise slik og tage sig af kosten er en kompliceret beslutning, men intet at gøre uden at vide, hvordan man genopfinder opskrifter. I dag viser vi dig, hvordan du laver en lækker chokoladekrus-kage på få minutter. Ingen ovn, intet køleskab.
Ideen med denne søde sag er, at du spiser alle de nødvendige næringsstoffer (protein, kulhydrater og sunde fedtstoffer) til morgenmad, uden at falde i monotonien i en skål yoghurt med fuldkorn.
Krus kage uden mel
Vi har lavet den med en moden banan, men du kan også bruge et æble, gulerod eller ristet græskar. Det bedste af det hele er, at det ikke indeholder mel, så det reducerer i høj grad mængden af indtaget kalorier. Da du også er en proteinopskrift, vil du bemærke, at du vil være tilfreds på kort tid, og det vil endda koste dig at færdiggøre din cupcake.
Ingredienser
- 1 moden banan
- 1 æg
- 1 spisesked af kakaopulver
- 1/4 tsk gær
- Sødemiddel og vaniljeessens (valgfrit)
Preparation (Forberedelse)
Bananen skal være moden og ved stuetemperatur, så den er nem at knuse med en gaffel.
Når vi har bananen lavet til grød, kommer vi den i røremaskinen sammen med kakaopulveret, ægget og gæren. Det er på tide også at tilsætte vaniljeessensen eller sødemidlet, hvis du vil tilsætte det.
Jeg tilføjede det ikke, fordi bananen giver tilstrækkelig sødme.
Vi vil have en flydende masse. Hæld det i en kop (ikke kort af bunden) og sæt det i mikroovnen i 1½ minut.
Du vil se, at det under tilberedningen vil svulme meget op, men sænk derefter volumen.
