Tror du, at det ikke er kompatibelt med at spise en god morgenmad, at spise en sød morgenmad? Jeg er her for at bevise, at du tager fejl. At spise sundt har mange positive ting, men det lærer dig hovedsageligt, hvor meget mad der findes, og uendelig mange retter, der kan tilberedes.
Drømmer du om at stå op og forberede pandekager? Så jeg anbefaler, at du ikke går glip af denne version med banan.
Hvis du er som mig, der hader at bruge meget tid i køkkenet, vil denne opskrift give dig liv. Det er let, hurtigt og har kun brug for 4 ingredienser. Det kan være en perfekt søndagsmulighed eller endda at forberede sig hurtigt i løbet af ugen. Det er heller ikke sådan, at vi skal gøre det til en vane, men i det mindste sørger vi for, at vi spiser næringsstoffer af høj kvalitet.
Perfekt til børn og cøliaki
Havregryn er en glutenfri korn, så alle cøliaki-patienter, der savner slik, kan nyde denne lækre morgenmad. Introduktion af bananen er også en af de bedste måder at sikre, at de små tager deres daglige portion. Derudover vil inddragelse af dem i deres forberedelse holde dem mere motiverede til at spise dem.
Pynt dem med de ingredienser, du bedst kan lide (mens de er sunde): græskar nutella, nøddesmør, honning ...
Ingredienser
- 1 moden banan
- 2 hele æg eller 1 hele æg og 1 æggehvide
- 40 gr havreklid
- Klem af kanel
Preparation (Forberedelse)
Mos i en skål den modne banan, som vi tidligere har efterladt uden huden. Når du er moden, koster det dig ikke for meget arbejde at knuse det ved hjælp af en gaffel.
Tilsæt æggene i skålen og bland godt. Dernæst tilføjer vi havreklid og kanel. Vi omrører igen, indtil vi har en homogen masse.
Det ville være dejligt, hvis du havde en pandekageplade, men ellers vil en stegepande gøre dig perfekt.
Varm den over medium varme og smør den med lidt ekstra jomfru olivenolie. Mit råd er at fjerne det overskydende med et køkkenpapir.
Hæld ca. 1/4 af blandingen, og lad den først gøres på den ene side. Når den begynder at blive brun, skal du vende den om og vente på, at den koger på den anden side.
Gentag med resten af blandingen, men hæld altid den samme mængde for at sikre, at de koger perfekt.
Pynt dine bananpandekager med mere banan på toppen, naturligt nøddesmør eller honning.
