Fordelene ved den ketogene diæt, et måltidsregime, der fokuserer på at begrænse kulhydrater til omkring 20 til 50 gram om dagen, er nogle gange svære at finde, fordi den gennemsnitlige person ikke ved, hvilke frugter og grøntsager de skal spise. Faktisk er mange fødevarer på den forbudte liste, inklusive nogle frugter, som du indtager dagligt.
For at opretholde en rutine omkring denne kur, skal du vide, hvordan du nærer din krop på den korrekte måde og beregne mængden af nettokulhydrater i hver frugt. Til dette skal du kun trække gram fibre fra de samlede gram kulhydrater.
For at gøre din opgave lettere, viser vi dig 5 frugter, der er kompatible med en ketogen diæt .
5 lækre frugter, der er kompatible med en ketogen diæt
1. Vandmelon
Sammenlignet med andre frugter, vandmelon er lav i kulhydrater med omkring 11.5 gram og 0.5 gram fibre i en 152 grams portion. Af denne grund skal du tilpasse rationen til dine daglige behov, når du føler det nødvendigt.
Desuden vandmelon , er rig på en række vitaminer og mineraler, herunder C-vitamin, kalium og kobber. Eksperter siger, at det også indeholder lycopen, en komponent i planter, der fungerer som en antioxidant og mindsker celleskader samt bekæmper sygdom (Naz, Butt, Sultan, Qayyum & Niaz, 2014).
2. Jordbær
Jordbær er ikke kun lækre, men de er også meget nærende, lavt indhold af kulhydrater og højt indhold af fibre. Faktisk kan 152 gram jordbær give dig 11.7 gram kulhydrater og 3 gram fibre.
På den anden side er denne frugt en fremragende kilde til mikronæringsstoffer såsom C-vitamin, mangan og folat. Derudover har forskning vist, at jordbær er fyldt med antioxidanter som anthocyaniner, ellaginsyre og procyanidiner (Olas, 2018).
3. Citroner
Citroner er en af de mest berømte citrusfrugter for deres alsidighed i madlavningens verden, fra drinks til hovedretter og desserter. De er en god mulighed, fordi de kun indeholder 5.5 gram kulhydrater og 1.5 gram kostfibre i hver frugt.
Årsagen bag deres fordele er, at de er en rig kilde til pektiner, en type fiber, der kan hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet, bekæmpe betændelse og bremse væksten af kræftceller. Andre næringsstoffer, som du kan finde i citroner, er C-vitamin, kalium og B6-vitamin.
4. Tomater
Mange tror, at tomater hører til grøntsagskategorien, men de er faktisk botanisk klassificeret som frugter. Denne lækre mad kan ledsage dine salater, tjene som base til en sauce eller som dressing ved så mange lejligheder, som du finder nødvendigt.
En kop rå tomater eller 180 gram indeholder 7 gram kulhydrater og 2 gram fibre. Heldigvis er tomater lavt i kalorier og rige på gavnlige komponenter som lycopen, betacaroten og naringenin.
5. Ferskner
Du vil helt sikkert genkende ferskner for deres søde og friske smag, men også for deres karakteristiske skræl. Fersken er relativt lavt indhold af nettokulhydrater med 14.7 gram kulhydrater og 2.5 gram fiber i en portion på 154 gram.
Så længe du opretholder vanen med at spise denne frugt i moderate portioner og sammen med andre fødevarer med lavt kulhydratindhold, vil du med succes inkorporere den i din ketogene diæt. Også ferskner er rige på vitamin C, vitamin A, kalium og niacin.
Ifølge en undersøgelse af 1,393 mennesker viste det sig, at det at spise ferskner regelmæssigt i selskab med andre frugter og grøntsager med højt indhold af flavonoider og stilbener er relateret til en forbedring af kolesterol- og triglyceridniveauer i blodet. Dette er vigtigt, fordi begge er risikofaktorer for hjertesygdomme (Li et al., 2013).
conclution
Den ketogene diæt kan være en fantastisk måde at tabe sig og ændre usunde spisevaner for dig, men det har den ulempe, at du skal begrænse forskellige fødevarer for at holde godt fast, inklusive nogle stegte fødevarer. Der er dog nogle frugter, der er kompatible med en ketogen diæt som derudover giver dig store fordele.
Referencer
- Li, G., Zhu, Y., Zhang, Y., Lang, J., Chen, Y. og Ling, W. (2013). Estimeret dagligt flavonoid- og stilbenindtag fra frugt, grøntsager og nødder og associationer med lipidprofiler hos voksne kinesiske. Tidsskrift for akademiet for ernæring og diætetik. doi: 10.1016 / j.jand.2013.01.018
- Naz, A., Butt, MS, Sultan, MT, Qayyum, MMN og Niaz, RS (2014). Vandmelon lycopen og beslægtede sundhedsanprisninger. EXCLI Journal. Eksperimentelle og kliniske videnskaber , 13 , 650-660.
- Waves, B. (2018). Bær phenoliske antioxidanter - konsekvenser for menneskers sundhed? Grænser i farmakologi. doi: 10.3389 / fphar.2018.00078
