التفكير في وصفات مناسبة للبطن وقليلة السعرات الحرارية ، لقد توصلنا إلى فطائر الكوسا المخبوزة. ستكون النتيجة شيئًا مشابهًا للتورتيلا الصغيرة ، لكن الملمس يشبه إلى حد كبير حشو الفطائر. منطقيا ، خبز ، نتجنب الضرب وصنع نسخة أكثر صحة.
بأقل من 100 سعر حراري!
يحتوي كل دونات فقط 89 سعرة حرارية و 7 غرامات من البروتين . لقد أضفنا جبن الماعز لمنحها الاتساق والمزيد من الملمس ، ولكن إذا لم يكن ذلك حسب رغبتك ، يمكنك تجنبه. على الرغم من أننا نعد بأنه مات! كوسا مذاق خفيف جدا يحتوي على فقط 14 سعرة حرارية لكل 100 جرام . هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء وفي الوصفة يجب علينا تقليل رطوبته حتى لا تكون فطائرنا مائيًا.
التوابل المختارة تعطيها نكهة خفيفة للغاية ولا تصبح ثقيلة ، ولكن يمكنك تغييرها إلى الأنواع التي تعجبك أكثر. في هذه الحالة ، سوف نستخدم الملح فقط لإزالة الماء من الخضروات ، حيث أن النكهة موجودة في الجبن والتوابل.
هل تجرؤ على تجربة الوصفة وإظهارها لنا على Instagram؟
المكونات
- 1 حبة كوسة كبيرة
- قطعة من جبن الماعز
- 1 البيض
- 1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 / 4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
الإعداد
سخني الفرن حتى 200 درجة مئوية.
صر الكوسة الكبيرة لملء حوالي 2 كوب.
بمجرد الحصول عليها ، انشر الملح عليها وضعها على قطعة قماش. وبهذه الطريقة ستطرد المياه ولن تكون النتيجة كارثة. دعها ترتاح.
في الخلاط نضع البيضة مع الجبن. تخلط حتى تصبح ناعمة. أضيفي التوابل واخفقي مرة أخرى.
قم بإزالة كل المياه الزائدة التي تم إطلاقها (اعصر قطعة القماش بحيث تلاحظها). ونضيف الكوسة إلى الخليط السابق. نضمها جيدًا بملعقة خشبية.
في صينية مغطاة بورق الخبز ، صب 8 كميات متساوية من العجين.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، اخرجيها من الفرن وقلبيها.
اخبزيها مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة. تأكد من أنها لا تحرق!
