متلازمة جيلبرت هي اضطراب وراثي شائع يمكن أن يسببها اليرقان، حالة تؤدي فيها كمية كبيرة من البيليروبين في مجرى الدم إلى تحول العينين والجلد إلى اللون الأصفر. اليرقان بشكل عام لن يؤدي إلى أي مشاكل. سيأتي ويذهب. لا يوجد علاج متاح أو حتى ضروري. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي حالات معينة إلى ذلك.
ما هي متلازمة جيلبرت؟
متلازمة جيلبرت هي اضطراب وراثي يصيب حوالي 8 في المائة من السكان ، الرجال أكثر من النساء. يتطور هذا الاضطراب إذا كان لديك طفرة في إنزيم يسمى glucuronyl transferase ، والمعروف أيضًا باسم UDP-glucuronosyltransferase. تستخدم الخلايا الإنزيمات لتسريع التفاعل ، وتستخدم خلايا الكبد هذا الإنزيم لربط البيليروبين بمادة تسمى حمض الغلوكورونيك.
العمر الطبيعي لخلية الدم الحمراء هو 120 يومًا. بعد ذلك الوقت ، تنكسر خلايا الدم الحمراء ويتحول الهيموجلوبين ، الذي تستخدمه الخلية لحمل الأكسجين البيلروبين؛ يرتبط البيليروبين ببروتين الألبومين ويرسل عبر مجرى الدم إلى الكبد. بمجرد دخوله إلى الكبد ، يترك بروتين الألبومين البيليروبين ، ويساعد غلوكورونيل ترانسفيراز في ربط البيليروبين بحمض الغلوكورونيك. البيليروبين قابل للذوبان في الماء الآن. أي أنه يمكن الآن إذابته في الماء.
في متلازمة جيلبرت ، مع إنزيم غلوكورونيل ترانسفيراز المتحور ، لا يرتبط جزء من البيليروبين بحمض الغلوكورونيك ليصبح قابلاً للذوبان في الماء ، لذلك تتراكم كمية أكبر من البيليروبين في مجرى الدم. يتراوح نطاق البيليروبين الطبيعي في الدم من 0.1 إلى 1.2 مجم / ديسيلتر. إذا كان لديك هذه المتلازمة ، يمكن أن يصل البيليروبين إلى 3 مجم / ديسيلتر ، لكنه يتقلب ويمكن أن يرتفع إلى 5 مجم / ديسيلتر نتيجة التعب والمرض والتوتر واستهلاك الكحول وعدم تناول ما يكفي من السعرات الحرارية. وبالتالي، "الطعام" الوحيد الذي يجب تجنبه هو الكحول.
هل يجب أن تتجنب أي طعام؟
لا يدرج الخبراء أي أطعمة يجب تجنبها. بدلا من ذلك ، يوصون تناول الطعام الصحي والتأكد من تناول الكثير من الخضار والفواكه. ينصحون أيضًا بعدم تخطي أي طعام ، بل بالأحرى تناول الطعام بشكل روتيني طوال اليوم وفقًا لجدول زمني ، مع الحرص على الحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية يوميًا و ليست سريعة. بالإضافة إلى التوصيات الغذائية ، لأن الإجهاد يمكن أن يؤدي إلى زيادة في مستويات البيليروبين ، ينصحون بالتعلم إدارة الإجهاد مع لحظات هادئة من التأمل أو ممارسة الرياضة.
يعد الكبد أحد أكبر الأعضاء في جسمك ، وهو المسؤول عن تحويل العناصر الغذائية في الطعام الذي تتناوله إلى مواد يمكنك استخدامها وتنظيف الدم من النفايات السامة وتخزين الطاقة. من المهم أن تحافظ على الكبد في حالة ممتازة لصحتك. متلازمة جيلبرت لا تؤدي إلى أمراض الكبد ، لكن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الكبد ومنع الآثار الضارة. يشمل النظام الغذائي الجيد للكبد الصحي مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية من جميع المجموعات الغذائية ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومصادر البروتين الخالية من الدهون (مثل الدواجن والمأكولات البحرية والتوفو) ومنتجات الألبان قليلة الدسم والأطعمة الصحية الدهون (زيت الزيتون والأفوكادو).
تناول الأطعمة الغنية بالألياف
يوصي الخبراء بتضمين الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي للحفاظ على صحة الكبد. تشمل المصادر الغذائية الجيدة للألياف الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا. إن الحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي ليس جيدًا للكبد فحسب ، بل أيضًا للقلب والجهاز الهضمي. يحتاج الرجال إلى 30 إلى 38 جرامًا من الألياف يوميًا والنساء 21 إلى 25 جرامًا يوميًا. عند زيادة الألياف في نظامك الغذائي ، افعل ذلك ببطء لتجنب الغازات وآلام البطن.
لا تنس أهمية مياه الشرب
الجفاف ، الذي يحدث عندما لا يكون لدى الجسم ما يكفي من الماء لأداء وظائفه الطبيعية ، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى متلازمة جيلبرت. تختلف الكمية التي تحتاج إلى شربها للبقاء رطبًا وتعتمد على الطقس وممارسة الرياضة والنظام الغذائي. بشكل عام ، هناك حاجة إلى لتر واحد من الماء يوميًا لكل 1 كجم من وزن الجسم. بالإضافة إلى الماء ، يمكنك تلبية احتياجات السوائل عن طريق شرب عصير الفاكهة أو الخضروات بنسبة 25٪ أو الشاي منزوع الكافيين غير المحلى أو الحليب الخالي من الدسم أو حليب الصويا المقوى. من المهم أيضًا التأكد من أنك تشرب كمية كافية عند زيادة تناولك للألياف.
