فقدان الوزن و حرق الدهون الزائدة في أجسامنا لم تعد مشكلة. هناك بعض الأطعمة التي تعتبر، بسبب خصائصها وفوائدها، ممتازة وفعالة في حرق الدهون، والتي يمكنك دمجها في نظامك الغذائي اليومي.
بالتفكير فيك وفي رغبتك في إنقاص الوزن، اخترنا لك العشرة أفضل الأطعمة الصحية والغنية بحرق الدهون التي يمكن أن ترافقك في روتين تمارينك الرياضية، والتي ستسمح لك بتقليل خصرك تدريجياً، وتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك والشعور بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى تزويدك بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتك.
10 أطعمة تحرق الدهون
1. فلفل حريف
وفقا لدراسة نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية الاستهلاك اليومي لأحد المركبات الموجودة في الفلفل والمعروفة باسم كشافات , يسرع فقدان الدهون في منطقة البطن، زيادة قدرة الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.
وبالمثل يعمل الفلفل الحار كمثبط طبيعي للشهية. أظهرت دراسة أجراها باحثون كنديون أن الرجال الذين تناولوا وجبات خفيفة حارة استهلكوا 200 سعر حراري أقل في الوجبات اللاحقة مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
للحصول على فوائد الفلفل الحار، يمكنك إضافته إلى الأسماك أو اللحوم أو البيض.
2. حبوبا
تعتبر الجواكامولي واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة فعالية حرق الدهون وتقليل الجوع . فهي غنية بفيتامين ب6 الذي يقاوم الكورتيزول، وهو هرمون التوتر الذي يسبب تراكم الدهون في البطن، لأنه مليء بالدهون الأحادية غير المشبعة.
بحسب بحث نشر في المجلة رعاية مرضى السكري الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو تساعد منع توزيع الدهون في الجسم حول بطنك. وأظهرت دراسة أخرى أن هذه الدهون الطبيعية تسبب الشبع، بحيث أن الأشخاص الذين تناولوا نصف ثمرة أفوكادو طازجة أثناء الغداء، انخفضت رغبتهم في تناول الطعام لساعات بعد ذلك بنسبة 40%.
3. دقيق الشوفان
وفقا لدراسة أجرتها جامعة تافتس، فإن الأشخاص الذين تناولوا ثلاث حصص يومية أو أكثر من الحبوب الكاملة، مثل دقيق الشوفان، كانت لديهم دهون في البطن أقل بنسبة 10٪ من الأشخاص الذين تناولوا نفس الكمية من السعرات الحرارية ولكن الكربوهيدرات البيضاء والمعالجة مثل الخبز والأرز والبقوليات. معكرونة.
ويرجع هذا التأثير إلى المحتوى العالي من الألياف في الشوفان الكامل والدهون غير المشبعة مثل أوميغا 6. ويساعدك الشوفان أيضًا على التحكم في مستويات الكوليسترول السيئ لديك وتعزيز عملية الهضم المعوي، مما يساعدك على التخلص من السموم السيئة في جسمك، من بين أمور أخرى.
4. البطاطا الحلوة
تُعرف البطاطا الحلوة بأنها كربوهيدرات بطيئة، والتي يهضمها جسمنا ببطء. وهذا يجعلك تشعر بالشبع والنشاط عند تناولها لفترة أطول.
ومن فوائد البطاطا الحلوة نجد ما يلي:
- فهي مضادات الأكسدة ممتازة.
- فهو يساعدك على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يولد مقاومة أقل للأنسولين ويمنع السعرات الحرارية من التحول إلى دهون.
- يحتوي على فيتامينات مثل A وC وB6 الضرورية لجسمنا.
5. السلمون البري
وفقا لأخصائية التغذية لورين مينشن، فإن الأسماك هي واحدة من أصح مصادر البروتين الخالي من الدهون. من ناحية، فهي غنية بالأحماض الدهنية مثل أوميجا 3 وهو مضاد للالتهابات، ومن ناحية أخرى فإنها تمنع تخزين الدهون، مما يساعدك على انقاص وزنه .
وتقول أليسا رمزي، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، إن تناول سمك السلمون يساعدك على الحصول على ما يكفي من البروتين والدهون الصحية، مما يقلل من الرغبة الشديدة ويسمح لك بالحفاظ على الوزن لفترة أطول.
6. شوكولاتة
إذا كنت تعتقد أنه لكي تفقد الوزن عليك أن تنسى وتتخلى عن الشوكولاتة، فأنت مخطئ. وفقا لدراسة أجرتها جامعة ولاية لويزيانا، فإن ميكروبات الأمعاء الموجودة في معدتنا تخمر الشوكولاتة وتزيد من إنتاج مركبات البوليفينول المعوية، بما في ذلك الزبدات وهو حمض دهني يحفز الجسم على حرق الدهون ويساعد أيضًا في مقاومة الالتهاب.
للحصول على نتائج جيدة، تأكد من شراء الشوكولاتة التي تحتوي على 70% أو أكثر من محتوى الكاكاو: يحتوي هذا النوع من الشوكولاتة على تركيز أعلى من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة.
7. بيض
يعد البيض أحد أفضل مصادر الكولين، وهو عنصر غذائي مهم يساعد على حرق الدهون أوقف الجينات المسؤولة عن تخزينها دهون البطن.
وفي دراسة أجريت على 21 رجلاً ونشرت في المجلة بحوث التغذية وتم تغذية 11 منهم بالكربوهيدرات، بينما تناول الباقون البيض. ومن بين النتائج التي تم الحصول عليها، لوحظ أن المجموعة التي استهلكت البيض كان لديها استجابة أقل للجريلين ، (الهرمون المسؤول عن تحفيز الشهية)، كان شعورك بالجوع أقل بعد ثلاث ساعات، واستهلكت سعرات حرارية أقل خلال الـ 24 ساعة التالية.
8. الشاي الأبيض
يعمل الشاي الأبيض بثلاث طرق مختلفة تساعد على إزالة الدهون من جسمك . نشرت دراسة في مجلة التغذية والتمثيل الغذائي أظهر أن الشاي الأبيض يمكن أن يزيد في نفس الوقت من تحلل الدهون وتكسير الدهون و منع تكون الشحوم وهو تكوين الخلايا الدهنية.
واكتشفت مجموعة أخرى من الباحثين أن الشاي يعد أيضًا مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي تؤدي إلى إطلاق الدهون من الخلايا وتساعد على تسريع قدرة الكبد على تحويل الدهون إلى طاقة.
9. الفاصوليا السوداء
الفاصوليا هي مصدر للنشا المقاوم. تحتوي على نوع من الألياف بطيء الهضم وغير قابل للذوبان يغذي البكتيريا الصحية في الأمعاء، مما يؤدي إلى إنتاج مادة الزبدات الكيميائية، وهو مركب يشجع الجسم على الهضم. حرق الدهون للوقود وتقليل الدهون.
وجدت دراسة حديثة أجراها مركز ويك فورست بابتيست الطبي أنه مقابل كل 10 جرام إضافية من الألياف القابلة للذوبان يتم استهلاكها يوميًا، انخفضت دهون البطن لدى الأشخاص الخاضعين للدراسة بنسبة 3.7 بالمائة على مدى خمس سنوات.
بالنسبة للمنظور، في المتوسط، يحتوي كوب من الفاصوليا السوداء على 4.8 جرام من الألياف القابلة للذوبان.
10. جريب فروت
كل شريحة من الجريب فروت تضيفها إلى سلطتك تعمل بمثابة الفوسفور حرق الدهون في جسمك . دراسة نشرت في المجلة الأيض وجدت أن هؤلاء الأشخاص الذين تناولوا الجريب فروت لمدة ستة أسابيع فقدوا بوصة واحدة من خصرهم.
الجريب فروت غني بالمواد الكيميائية النباتية، والمركبات النشطة بيولوجيا التي أظهرت الأبحاث الحديثة أنها تحفز إنتاج هرمون يسمى اديبونيكتين ، الذي يشارك في تكسير الدهون في الجسم.
تشير أبحاث أخرى إلى أن هذه الفاكهة العصيرية تنشط السعرات الحرارية التي تحرق الخلايا الدهنية ، وتعزيز تكسير الدهون في الجسم، مع تقليل الشهية.
الرقم المرجعي
- كل هذا. 40 أفضل الأطعمة لحرق الدهون على الإطلاق. من أجل Eatthis [تمت المراجعة في فبراير 2017]
