نادر هو أن تكون في منتصف نظام غذائي لا نذهب إليه الأرز ولحم الدجاج . ومع ذلك ، في كثير من المناسبات نذهب عادة إلى الأرز البسيط وصدور الدجاج المشوي ، عندما يمكنك إعطائها لمسة وصفة ألذ بدون استثمار الكثير من الوقت.
في هذه المناسبة ، سوف نستخدم اللونين الأحمر والأخضر الفلفل ، قليل من كاري و بصل لعمل طبق بنكهة أكثر. نفسر كيف نفعل ذلك.
لماذا الدجاج والأرز؟
يعد الدجاج والأرز مصدرًا ممتازًا للبروتين والكربوهيدرات على التوالي. هذا هو السبب في أنه من الشائع جدًا العثور على هذه الأطعمة في أسس نظام غذائي مناسب.
المكونات
- حوالي أربع شرائح صدور دجاج (حوالي 200 جرام)
- 1 الفلفل الأحمر
- 1 الفلفل الأخضر
- 1 الثوم المعمر
- كاري
- 200 جرام أرز بسمتي
- أعشاب عطرية
- Olive oil
الإعداد
اغلي 400 مل من الماء. أضف الأرز. نتركها تطبخ لمدة XNUMX دقيقة على نار متوسطة / عالية. عندما يستهلك الأرز الماء نطفئ النار ونتركها ترتاح.
نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات.
فرم الفلفل بتنظيف جميع البذور إلى قطع صغيرة
يقطع البصل
بمجرد أن نحصل على جميع الخضروات في قطع صغيرة ، نسكبها في وعاء ونزينها ببعض الزعتر والأوريجانو والملح الوردي وملعقة صغيرة من الكاري.
سنسكب الخضار في المقلاة مع ملعقتين من EVOO. نقوم بالتحريك من وقت لآخر حتى تمتزج التوابل جيدًا مع المكونات.
آخر شيء يجب إضافته هو الدجاج بمجرد تحمير الخضار. نتحرك حتى نرى اللحم المطبوخ والخضروات الطرية.
نخلط الأرز مع الدجاج لإنهاء طبقنا ونقدمه بدقة.
