وسائل الإعلام تقصفنا باستمرار بفكرة أن استهلاك الدهون يضر بصحتنا ، لأنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب زيادة الكوليسترول.
وبهذه الطريقة ، يُنظر دائمًا إلى الدهون على أنها العدو الرئيسي لنظامنا الغذائي وقد تم رفضها من قبل معظم الناس ، ولكن الحقيقة هي أنها من العناصر الغذائية الأساسية وليست خطيرة بالقدر المطلوب.
ومع ذلك ، يميل العديد من الأشخاص ، بما في ذلك أولئك الذين يتدربون مع الأثقال ، إلى تضمين الأنظمة الغذائية الكيتونية في برنامجهم الغذائي من أجل فقدان المزيد من الدهون في الجسم. يتعلم كيف تتدرب إذا قررت اتباع نظام غذائي كيتوني .
ما هو النظام الغذائي الكيتوني؟
بادئ ذي بدء ، يجب أن تضع في اعتبارك أنه ليس كل الأفراد يحتاجون إلى نفس النوع من النظام الغذائي ، أي أن السعرات الحرارية لرياضي النخبة لن تكون مماثلة لتلك الخاصة بأرباب المنزل. لهذا السبب ، يجب أن يتم تنفيذ النظام الغذائي مع مراعاة العديد من العوامل ، مثل العمر ومستوى النشاط الذي يقوم به الموضوع والجنس ، من بين أمور أخرى.
• النظام الغذائي الكيتون يعتمد بشكل أساسي على استهلاك الدهون والبروتينات ، مما يقلل من تناول الكربوهيدرات ، بحيث يستخدم الجسم بهذه الطريقة الدهون المتراكمة كمصدر رئيسي للطاقة. أي أنه يحاول استبدال إنتاج الطاقة باستخدام الجلوكوز لاستخدام الكيتونات والأحماض الدهنية التي تولد نفايات أقل بكثير عند استخدامها من مصادر الطاقة الأخرى.
ولكي يحدث هذا ، يجب تقليل تناول الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى بحيث يستخدم الجسم مخازن الجليكوجين ، وبمجرد استنفادها ، يمكن فقط إنتاج الطاقة من خلال الدهون.
واحدة من أسرع الطرق للدخول في الحالة الكيتونية هي القيام بالصيام لفترات طويلة ، حتى أن بعض المؤلفين يتحدثون عن إطالته حوالي 24 ساعة ، ولكن الحقيقة هي أن هذا يمكن أن ينتج عنه بعض الآثار غير المرغوب فيها على أجسامنا مثل الصداع وتقلب المزاج ، من بين أمور أخرى.
كيف تعرف أنك دخلت الكيتوزيه؟
قياس ما إذا كنا في حالة الكيتوزيه هو بسيط جدا. لهذا نحتاج إلى معرفة عدد الكيتونات الموجودة في دمائنا. لهذا ، نتحدث عادة عن الحد الأدنى من قيمة الكيتونات في الدم. في هذه الحالة ، يجب أن تكون القيمة 0.5 ميليمول.
مع هذا يجب أن نكون حذرين ، حيث يوصى بقيم السلامة التي يمكن أن يؤدي تجاوزها مرة واحدة إلى إلحاق الضرر بجسمنا. يُنصح بالسير على الأكثر بين 1 و 3 مليمول ولا تتجاوز أبدًا أعلى البيانات حتى نتمكن من الدخول الكيتوزيه ليس خطرا .
الطريقة الأسهل والأسرع التحكم في قيم الكيتون لدينا هو مع شرائط الكيتون التي يمكنك أن تجدها في أي صيدلية ، حيث يجب عليك التبول فقط. اعتمادًا على اللون الذي يعتمده هذا النطاق ، سيشير إلى قيمة الكيتوزية أو الأخرى.
هل يمكنك تدريب القوة والتضخم في الحالة الكيتونية؟
إن نظرية الحاجة إلى الكربوهيدرات لممارسة الرياضة قبل التمرين وبعده معروفة جيدًا للجميع ، لذا فإن التفكير في قدرتك على ذلك تدرب دون تناول الكربوهيدرات قد يبدو بعيد المنال. لكن الحقيقة أن الجسم لديه عدة مصادر للطاقة ويمكنه استخدام الدهون كوقود كما ذكرنا من قبل.
عندما نقوم بتمارين القوة ، يلعب استخدام الكرياتين دورًا مهمًا ، لذلك قد يكون خيارًا جيدًا تناول مكمل له في هذه المرحلة.
أبعد من فقدان كتلة العضلات ، دراسة بواسطة قسم الطب الصحي الرياضي Jungwon من جامعة Jungwon في كوريا يوضح ذلك في فترة الكيتوزيه ، لا يتم تغيير القدرة الهوائية ، وهذه القوة لا تتفاقم بسبب ما يمكن الحفاظ عليه أو حتى زيادته.
أخيرًا ، فيما يتعلق بـ كمال الاجسام في الكيتوزيه ، يمكننا أن نشير إلى ذلك يمكن أن تصبح الكيتونات مضادة للتقويض . هذا يعني أنها يمكن أن تساعد في وقف فقدان كتلة العضلات ، لذلك يجب ألا تخاف من فقدان كتلة العضلات في هذه الفترة.
Conclution
يجب عليك التخلص من ملصق "الطعام الممنوع" الذي يوضع عادة على الدهون وتعلم كيفية التمييز بين أصل هذه الدهون ، حيث لا تعتبر جميعها غير صحية على حد سواء. ومع ذلك ، إذا اخترت نمط حياة مختلفًا واتبعت نظامًا غذائيًا كيتونيًا ، فيجب أولاً مراعاة كمية السعرات الحرارية التي تحتاجها وفقًا لمستوى حياتك ونشاطك البدني ، ثم تقييم الإيجابيات والسلبيات التي يمكنك توفيرها لهذا النوع من النظام الغذائي.
إذا كان يجب أن تعرف أن ملف نظام الكيتو الغذائي غير موصى به للمبتدئين في عالم اللياقة حيث تم عرض فوائد متساوية أو أكبر مع اتباع نظام غذائي متوازن.
الرقم المرجعي
- جراهام ، جوش. الكيتوزية الغذائية لتدريب القوة. لكسر العضلات. "تمت المراجعة في ديسمبر 2016".
