هناك أوقات كثيرة نعلم فيها أن نظامنا الغذائي سيتأثر. عندما نخرج لتناول الطعام مع الأصدقاء ونشعر وكأننا قطعة حلوى لذيذة؛ في الاحتفالات أو الحفلات أو أعياد الميلاد بالكعكة المقابلة لها؛ عند الاجتماع مع أفراد العائلة... ومع ذلك، لا ينبغي لنا أن نقلل من تعديلات FIT للأطباق الأكثر تقليدية. اليوم نقدم لكم أكلة لذيذة تورتة الفانيليا والتوت المقرمشة.
المطبخ هو المكان المثالي للابتكار والسماح بتدفق الإبداعات الجديدة. نحن ندافع دائمًا عن أن النظام الغذائي لا يعني تناول نفس الشيء طوال الوقت والتوقف عن الاستمتاع بالطعام. النظام الغذائي المتوازن والصحي، يشمل اختيار ما هو موجود في مطبخنا بطريقة ذكية. لكن تجربة وصفات جديدة وتكييف أطباق معينة والجرأة على التجربة جزء من ذلك. هذه الكعكة المقرمشة هي أيضًا جزء من النظام الغذائي الصحيح. أنت لا تصدق ذلك؟
تارت الفانيليا المقرمشة.. مع التوت الأزرق؟
يعتبر التوت الأزرق من أكثر الأطعمة الصحية التي تحتوي على أعلى نسبة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة. ولا عجب أنه يعتبر صحيحا سوبرفوود . بالإضافة إلى كونها لذيذة وكونها جداً متعدد الجوانب ومن السهل إدراجه في النظام الغذائي، وله فوائد كبيرة لصحتنا.
تساعد هذه الفاكهة على تقليل الأمراض، بالإضافة إلى أنها تتمتع بالقدرة على ذلك تجديد لنا ، من الداخل والخارج. وهو مناسب لجميع أنواع الحميات الغذائية، وإذا لم تجربه فلا نعرف ماذا تنتظر.
التوت لديها خصائص مضادة للالتهابات وتعطى كبيرة قوة مضادة للسرطان . علاوة على ذلك، فهي قوية المضادة للأكسدة الذي يحمي الخلايا ويحارب الشيخوخة المبكرة.
تارت الفانيليا المقرمشة مع التوت الأزرق خطوة بخطوة...
كما هو الحال دائمًا، نذكرك أنه إذا كنت بحاجة إلى بعض المكونات المطلوبة، في نيوتريم ماركت يمكنك العثور على بعض منهم.
In نيوتريم ماركت باستطاعتك العثور …
المكونات
- للقاعدة
- 100 غرام من دقيق الشوفان
- 2 ملعقة كبيرة رقائق شوفان كاملة
- 50 جرام دقيق اللوز (اللوز المطحون)
- 1 بيضة كاملة + 2 بياض بيضة
- التحلية أو ستيفيا حسب الذوق
- القرفة حسب الذوق
- لملء
- 300 مل حليب الصويا
- 200 مل من الماء (نترك نصف كوب لخلط مسحوق الجيلاتين)
- 1 كيس من الجيلاتين الملكي أو 6 ورقات من الجيلاتين المحايد
- 240 مل من الجبن الناعم 0% أو الزبادي 0%
- 2 مغرفة من بروتين الفانيليا (نكهة الفانيليا تفشل)
- التحلية أو ستيفيا حسب الذوق
- التوت الأزرق (يمكن أن يكون طازجًا أو معلبًا أو مجمدًا)
الإعداد
نخلط جميع المكونات في وعاء وننقلها إلى صينية الخبز. يوصى باستخدام السيليكون لسهولة أكبر عند إزالته. إذا لم تكن العجينة الأساسية مبللة تمامًا، أضف المزيد من بياض البيض حتى تتمكن من الإمساك بالعجين بيديك.
ننشرها في القالب بأيدينا بالتساوي ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية.
في قدر، ضعي جميع المكونات على نار متوسطة، ما عدا كوب الماء مع الجيلاتين والتوت. باستخدام بعض المضارب لخفق بياض البيض، نخفقه بقوة حتى يصبح الخليط متجانسًا بالكامل.
دون أن تتركه يغلي، أضف كوبًا من الماء مع الجيلاتين واخفق بقوة أكبر! تمرين الساعد !!
نطفئ النار بمجرد إضافة الجيلاتين ونواصل الضرب. نتركها تبرد قليلاً بينما نخرج البسكويت من الفرن.
نسكب الحشوة التي ستكون سائلة على البسكويت ونتركها لتبرد. لمدة نصف ساعة نضعها في الثلاجة. لقد تركته طوال الليل، على الرغم من أن حوالي 3 ساعات ستكون كافية.
