كل فوائد العنب إذا كنت تستهلكه يومياً

يعتبر العنب من أشهر الفواكه في العالم لمذاقه الرائع ولأنه غني بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية التي تساعد على تحسين الصحة. على نفس المنوال، لجميع الفوائد التي يوفرها العنب ، فهي جزء مهم من فن الطهو ، حيث توجد في الأطباق الرئيسية والحلويات والعصائر والنبيذ .

يمكن أن تساعد هذه الفاكهة على تحسين أداء الدورة الدموية والعظام والجهاز المناعي والجهاز الهضمي. وبالمثل ، فإنه سيسمح لك بالوقاية من السرطان وتحسين النوم والذاكرة . وبالمثل ، إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فيمكن أن يساعدك ذلك في تحسين تحمل الجلوكوز وحساسية جسمك تجاه الأنسولين. تعرف على جميع الفوائد التي يوفرها العنب إذا كنت تستهلكه يوميًا!

المساهمة الغذائية للعنب

عنب يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأنواع ، حوالي 10,000 ، والتي تختلف مساهمتها الغذائية فيها . وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية ، يمكنك الحصول على 100 سعر حراري مقابل كل 69 جرام من العنب الأوروبي.

• ماء: 80.54 جرام.
• الطاقة: 69 Kcal / 200 Kj.
• البروتين: 0.72 جرام.
• الدهون: 0.16 جرام.
• الكربوهيدرات: 18.1 جرام.
• الألياف الغذائية: 0.9 جم.
• السكريات: 15.48 جرام.
• بوتاسيوم: ٢٥٠ ملغ.
• الفوسفور: 20 ملغ.
• كالسيوم: 10 ملجم.
• الفلوريد: 7.8 ملغ.
• مغنيسيوم: 7 ملغ.
• صوديوم: 2 ملغ.
• الريتينول (فيتامين أ): 3 ملغ.
• الثيامين (فيتامين ب 1): 0.069 ملغ.
• الريبوفلافين (فيتامين ب 2): 0.07 ملغ.
• النياسين (فيتامين ب 3): 0.188،XNUMX ملغ.
• البيريدوكسين (فيتامين ب 6): 0.086 ملغ.
• حمض الفوليك (فيتامين ب 9): 2 ملغ.
• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي): 3.2 ملغ.
• - ألفا توكوفيرول (فيتامين إي): 0.19 ملغ.
• الكولين (فيتامين ي): 5.6 ملغ.
• فيلوكينون (فيتامين ك): 14.6 ملغ.
• ألفا كاروتين: ١ مجم.
• بيتا كاروتين: 39 مجم.
• لوتين + زياكسانثين: 72 ملغ.

بالإضافة إلى ذلك ، هم توفير كميات صغيرة من الحديد والنحاس والسيلينيوم والمنغنيز والزنك والأحماض الدهنية المشبعة والأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية .

فوائد العنب

أنها تقوي جهاز المناعة

العنب هو ثمار غنية بفيتامينات A و C والمغنيسيوم والأحماض الأمينية مثل الأرجينين ، والتي ستساعدك على تحسين نظام المناعة لديك. بنفس الطريقة ، هو سيساعدك على حماية نفسك من العديد من الفيروسات والبكتيريا وعدوى الخميرة ، بالإضافة إلى الحصول على استجابة أفضل للإنفلونزا .

هم مصدر لمضادات الأكسدة

هذه الفاكهة العصير توفر عدة أنواع من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية التي تسمح لك بمنع الشيخوخة المبكرة والالتهابات ، تحسين تدفق الدم وعمل دماغك وذاكرتك. لهذه الفوائد يوصى بها للأشخاص الذين يعانون من أمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر.

حماية البصر

عند تناول العنب ، ستوفر لك هذه الفاكهة كمية كبيرة من اللوتين والزياكسانثين ، وهما نوعان من الكاروتينات القوية التي ستساعد في حماية بصرك . وبالمثل ، ترتبط هذه الفاكهة بتقليل الإجهاد التأكسدي وإعتام عدسة العين والضمور البقعي ، وهي عوامل يمكن أن تسبب العمى.

تحسين النوم

عنب تزويد الجسم بنوع من الميلاتونين يساعدك على الاسترخاء وتقليل التوتر والحصول على راحة أكثر متعة . بفضل هذه الفوائد التي يوفرها العنب ، يوصى به للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الأرق ، مما يساعد على منع الأمراض ذات الصلة مثل السمنة أو مرض السكري.

الوقاية من السرطان

بسبب البوليفينول الذي يوفره العنب ، مثل ريسفيراترول ، تحتوي هذه الفاكهة على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات والتي ستساعدك على منع الإجهاد التأكسدي وتطور الأورام والسيطرة عليهما. . بهذا المعنى ، نظرًا للتأثيرات الإيجابية لريسفيراترول وكيرسيتين ، يمكنك الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الثدي والجلد والقولون والكبد.

تحسين صحة القلب

العنب غني بالبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة مثل كيرسيتين وريسفيراترول تساعد في السيطرة على الدهون وضغط الدم والكوليسترول الضار ولذلك ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية أو السمنة.

تقوية العظام

بفضل فيتامين K والنحاس والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والفلورايد ، تساعد هذه الفاكهة على تقوية العظام وزيادة كثافتها وتعزيز إصلاح أنسجة العظام . بسبب هذه الفوائد التي يوفرها العنب ، يوصى به للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات العظام مثل هشاشة العظام.

السيطرة على مرض السكري

على الرغم من حقيقة أن العنب يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من السكريات والكربوهيدرات ، إلا أنه نظرًا لخصائصه الغذائية ، فهو مثالي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. بصورة مماثلة، ترتبط هذه الفاكهة بالتحسينات في حساسية الأنسولين وتحمل الجلوكوز .

تحسين الهضم

بفضل السوائل والألياف التي يوفرها العنب تساعدك على تحسين وظائف الهضم والأمعاء ، وتمنع الإمساك ولهذا السبب يوصى بها للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو زيادة الوزن.

السيطرة على أعراض الحساسية والالتهابات

عنب لها خصائص مضادة للالتهابات بفضل مضادات الأكسدة مثل كيرسيتين ، لذلك فهي تساعد في تقليل الانزعاج الناجم عن الحساسية . بهذه الطريقة ، سيسمح لك بتخفيف تهيج العين والأنف.

يمنعون الأمراض أثناء الحمل

العنب عبارة عن ثمار تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب 9 ، وهو عنصر غذائي مهم للنمو الصحي للأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، جنبا إلى جنب مع النحاس ، هم تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء وتجديد الحمض النووي وتطور دماغ الأطفال . بسبب هذه الفوائد التي يوفرها العنب ، فإنها تعتبر مهمة في النظام الغذائي للمرأة الحامل.

موانع الاستعمال

على الرغم من جميع الفوائد التي يوفرها العنب ، يجب التحكم في استهلاكه لتجنب الآثار الضارة المحتملة. بهذا المعنى، بسبب مساهمته في البوتاسيوم والريسفيراترول ، لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب. (حاصرات بيتا والتخثر).

وبالمثل ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أن يحدوا من تناولهم للبوتاسيوم ، لأنهم لا يستطيعون التخلص من كل البوتاسيوم الذي يوفرونه (والذي ، بكميات كبيرة ، يمكن أن يكون قاتلاً). فضلاً عن ذلك، هذه من الثمار التي عادة ما تحتوي على المزيد من الأسمدة والمواد الكيميائية في قشرتها لذلك يجب غسلها جيداً قبل تناولها.

اختتام

العنب فواكه غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك على تحسين صحتك العامة. بهذا المعنى، يوصى باستخدام العنب للوقاية من الأمراض المزمنة المختلفة ومكافحتها مثل مرض السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية .

وبالمثل ، يمكنهم مساعدتك في تحسين تركيزك وذاكرتك ، ومنع الحساسية ، وتحسين رؤيتك. لكن، في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب أو الكلى لا ينصح بتناولها بكميات كبيرة . وبالمثل ، يجب الحرص على غسلها قبل استهلاكها لتجنب التسمم بالأسمدة.

مراجع حسابات

• غروفز ، م. (2018 ، 22 أغسطس). أهم 12 فائدة صحية لتناول العنب . هيلثلاين. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes
• ساس ، سي (2019 ، 25 أكتوبر). 7 فوائد صحية للعنب . صحة. https://www.health.com/food/benefits-of-grapes
• Szalay ، J. (2016 ، 28 أبريل). العنب: الفوائد الصحية وحقائق التغذية . العلوم الحية. https://www.livescience.com/amp/54581-grapes-nutrition.html
• وزارة الزراعة الأمريكية. (2019 ، 1 أبريل). العنب الأحمر أو الأخضر (النوع الأوروبي ، مثل طومسون بدون بذور) ، خام - FoodData Central . https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/مغذيات