كل شيء عن النكتارين

بطل الرواية اليوم فاكهة مشتقة من الخوخ ، وهي النكتارين. على هذا المنوال سوف نتعلم المزيد عن هذه الفاكهة التي يمكن أن نجدها في أي بائع خضار أو قسم فواكه وخضروات في سوبر ماركت. يصل موسم النكتارين في مايو ويستمر حتى سبتمبر وحتى أكتوبر ، وهي فاكهة ممتازة لمرافقة العديد من الأطباق بخلاف صنع مزيج من الفاكهة أو تناولها على شكل قضمات.

النكتارين هو فاكهة غنية جدا ومنعشة ولذيذة مع العديد من الخصائص والفوائد ، ولهذا أردنا أن يكون بطل الرواية في إحدى مقالاتنا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص والفوائد التي يتمتع بها لا تُعطى بالسحر لكل طعام ، بل تُستمد من المعادن والفيتامينات التي يتكون منها الطعام.

لهذا سنبدأ بمعرفة القيم الغذائية للنكتارين ، ثم بعض الأفكار لإضافته إلى نظامنا الغذائي وسنعرف الكمية اليومية الموصى بها ، وأخيراً خصائص وفوائد النكتارين وموانع استعماله.

القيم الغذائية للنكتارين

النكتارين غنية بالعناصر الغذائية الأساسية ، لذلك يجب أن نضيفها إلى نظامنا الغذائي ، لكننا سنتطرق إلى هذا الموضوع في القسم التالي. سنعرف الآن بعمق ما يساهم به 100 جرام من النكتارين في أجسامنا. يجب ألا نخلط بين هذه الـ 100 جرام ، والتي تدل على حساب كميات الفيتامينات والمعادن ، والكمية الموصى بها من النكتارين.

لكل 100 جرام من النكتارين نحصل على 44 سعرة حرارية و 10.6 جرام من الكربوهيدرات و 7.89 جرام من السكر و 1.7 جرام من الألياف و 1.06 جرام من البروتينات النباتية و أكثر من 87٪ من النكتارين عبارة عن ماء ، مما يوفر لنا أيضًا الترطيب.

لقد قلنا من قبل أن خصائص وفوائد النكتارين تعطى عن طريق الفيتامينات والمعادن ، لذلك حان الوقت لمعرفة تلك المعلومات. من ناحية أخرى ، لدينا فيتامين أ الذي يسهم مقابل كل 100 جرام بنسبة 11٪ من الكمية اليومية الموصى بها ، وفيتامين ج الذي يساهم بنسبة 9٪ إذا تناولنا 100 جرام يوميًا ، وفيتامين ك يساهم بنسبة 3٪ فقط من الكمية اليومية الموصى بها ، فيتامين ب 3 يوفر 6٪ من المدخول اليومي الموصى به من هذا الفيتامين وحمض الفوليك أو فيتامين B9 الذي نحصل عليه فقط 1٪.

من ناحية أخرى ، فإن المعادن الموجودة في النكتارين هي الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وكلها تساهم بأقل من 4٪ من الكمية اليومية الموصى بها لكل معدن.

مع توفر هذه المعلومات ، تصبح أهمية اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن أكثر وضوحًا ، بحيث نتناول العديد من الأطعمة المختلفة والصحية ، ويتم تعويض جميع كميات العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح.

كيفية إضافة النكتارين إلى النظام الغذائي والكمية القصوى

لقد رأينا كل ما يقدمه لنا 100 جرام من النكتارين ، لأن الأخبار السارة مستمرة ، منذ عدم وجود قيم خطيرة يمكننا تناول ما يصل إلى 150 جرامًا في اليوم . إذا نظرت إليها ، فإن النسب المئوية للفيتامينات والمعادن منخفضة ، لذلك لا يوجد خطر زيادة و 100 جرام من النكتارين توفر 1.6 جرام من الألياف ، وهي ليست خطيرة على الإطلاق.

تعتمد الكميات الموصى بها على القيم الغذائية ، لذلك في هذه الحالة يمكننا تناول ما يصل إلى 4 نكتارين في يوم واحد ، نعم ، نؤكد أنه من الأفضل توزيعها على مدار اليوم بدلاً من تناولها في جلسة واحدة.

بعض الأفكار لتعلم كيفية إضافة النكتارين إلى نظامك الغذائي هي: تقطيعها إلى سلطات ، وعمل الصلصات ، والزبادي مع مربى النكتارين ، والعصائر ، والعصائر ، وعجينة النفخ مع النكتارين ، والآيس كريم ، والكفير ، والفطائر محلية الصنع ، والجرانيتا ، وفطائر الشوفان مع النكتارين ، ممزوج بالحبوب ، كعكة إسفنجية ، موزاريلا مع النكتارين ، إلخ.

كما نرى من السهل جدًا إضافة هذه الفاكهة إلى نظامنا الغذائي اليومي أو الأسبوعي ، بالإضافة إلى ذلك ، دعونا لا ننسى أنه يجب علينا تحسين نظامنا الغذائي بحيث يكون متنوعًا للغاية وبالتالي نقدم للجسم جميع المعادن وجميع الفيتامينات يحتاج إلى العمل بشكل صحيح كل يوم. .

فوائد تناول النكتارين

رأينا من قبل أن الفوائد والخصائص التي يمنحها لنا النكتارين تأتي من الفيتامينات والمعادن. الآن نحتاج فقط إلى معرفة الفوائد التي سنحصل عليها إذا تناولنا النكتارين يوميًا ، وفي القسم التالي سنتحدث عن موانع الاستعمال.

السيطرة على الهضم وتجنب الإمساك

يساعدنا النكتارين على تحفيز تكوين الصفراء ، لأنه له تأثير مفرز الصفراء ، أي أنه يزيد من إفراز الصفراء. هذه يساعد في عملية الهضم لأنه يسهل هضم الدهون. العمل المشترك يسهل عملية الهضم ويجعلها أخف وزنا.

هذا هو السبب في أن النكتارين يوصى به كحلويات بعد تناول وجبة غنية أو غنية بالدهون. في هذه الحالة ننصح بتناولها بمفردها ، وعدم خلطها مع أي طعام آخر حتى يكون تأثيرها على الهضم أكثر إيجابية ومباشرة.

فيما يتعلق بالإمساك ، صحيح أن النكتارين لا يحتوي على الكثير من الألياف ، لكن اتحاد تلك الألياف بنظام غذائي متنوع يسهل عملية الإخلاء اليومي. وهذا بدوره علامة على الصحة.

يحسن صحة الجلد والأظافر والشعر

خاصة النساء ، نحن ندرك دائمًا بشرتنا وأظافرنا وخاصة الشعر. من خلال إدخال النكتارين في نظامنا الغذائي المعتاد ، سنعمل على تحسين صحة البشرة والأظافر والشعر. وذلك بفضل العمل المضاد للأكسدة الذي يفيد جميع خلايا الجسم ، بما في ذلك الخلايا العصبية وخلايا الدم.

بصرف النظر عن مضادات الأكسدة ، تساعدنا الكاروتينات في حماية بشرتنا وشعرنا وأظافرنا من التلف والتأكسد اليومي والأكسدة وغير ذلك. نحافظ عليها محمية وقوية وصحية ، ونزيد من حيويتها ، ونعيد مرونة الشعر ، ونزيل بقع الأظافر ، ونعيد لمعان البشرة.

يمنع الأمراض

هذه النقطة ذات أهمية حيوية وهي أن النكتارين قوي جدًا من حيث الوقاية من الأمراض. من ناحية ، يزيد من نشاط البروستاتا للحفاظ على صحتها ، ويحارب مرض السكري ويقلل من السمنة ، ولهذا السبب يتم إضافته دائمًا في الحميات الغذائية لفقدان الوزن ، يساعد في علاج أو الحفاظ على أمراض القلب والأوعية الدموية ، يحسن الجهاز العصبي والعضلي حتى نتمكن من القيام بأنشطتنا بشكل طبيعي ، ويمنع الشيخوخة المبكرة للأنسجة والجلد ، ويمنع العيون من الأمراض مثل إعتام عدسة العين ، إلخ.

كن حذرا ، النكتارين له موانع

صحيح أن هذه الفاكهة الصيفية ليست سامة ، وغير قابلة للهضم ، ولا تحتوي على عظام أو بذور صالحة للأكل إلخ لدرجة أننا نستطيع أن نأكل قشرتها بدون مشاكل لأنها ناعمة مثل التفاحة ويمكننا أن نأكل عدة قطع في اليوم. تأتي المشكلة عندما نتطرق إلى الكميات ، فنحن نؤسس حصتنا اليومية من الفاكهة على النكتارين فقط ، عندما يكون لدينا سكري الحمل أو أي نوع آخر غير خاضع للرقابة وعندما نكون عرضة للسمنة.

هاتان حالتان واضحتان من الأفضل عدم تناول الرحيق تحت أي ظرف من الظروف ، نظرًا للعواقب المميتة التي يمكن أن تحدث لنا. ولكن لجعل الأمور أسوأ ، فقد رأينا من قبل أن النكتارين تحتوي على مادة تعزز تكوين الصفراء. وبناءً على ذلك ، إذا كان لدينا أي نوع من المشاكل المرتبطة بالنظام الصفراوي ، فلا يوصى باستهلاك النكتارين.

عندما نكون مرضى لبعض الوقت من المرض الذي يؤثر على الجهاز الهضمي ، يجب أن نستشير الأطعمة التي نأكلها أو التي نريد تناولها. من الواضح أن الفاكهة قد تبدو بريئة ، ولكن في حالة النكتارين يكون لها تأثير مفرز الصفراء ، لكن هناك أنواعًا أخرى تضغط على الكلى ، وأخرى تحتوي على ألياف زائدة ، إلخ.