Çölyak hastalarına uygun ve kalorisi düşük tarifler düşünerek, bu pişmiş kabak böreklerini bulduk. Sonuç, mini ekmeğe benzer bir şey olacaktır, ancak doku, böreklerin doldurulmasına çok benzer. Mantıksal olarak pişiriliyor, hırpalamaktan kaçınırız ve daha sağlıklı bir sürüm yapın.
100'den az kalori ile!
Her çörek sadece 89 kalori ve 7 gram protein . Tutarlılık ve daha fazla doku kazandırmak için keçi peyniri ekledik, ancak beğeninize göre değilse bundan kaçınabilirsiniz. Öldüğüne söz vermemize rağmen! Kabak çok hafif tada sahip bir sebzedir ve sadece 14 gramda 100 kalori . Bunun nedeni, yüksek su içeriğine sahip olmasıdır ve tarifte, böreklerimizin sulu olmaması için nemini azaltmamız gerekir.
Seçilen baharatlar ona çok hafif bir tat verir ve ağırlaşmaz ancak en çok sevdikleriniz için değiştirebilirsiniz. Bu durumda tuzu sadece sebzedeki suyu çıkarmak için kullanacağız çünkü tadı peynirde ve baharatlarda bulunacaktır.
Tarifi denemeye ve Instagram'da bize göstermeye cesaretin var mı?
malzemeler
- 1 büyük kabak
- Bir parça keçi peyniri
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
Hazırlık
Fırını 200º'ye ısıtın.
Yaklaşık 2 fincanı doldurmak için büyük kabakları rendeleyin.
Aldıktan sonra tuzu üzerlerine sürün ve bir beze koyun. Bu şekilde suyu dışarı atacak ve sonuç bir felaket olmayacaktır. Bırak dinlensin.
Bir blenderde yumurtayı peynirle birlikte koyuyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Baharatları ekleyin ve tekrar çırpın.
Tahliye edilen fazla suyu boşaltın (bezi sıkarak fark edeceksiniz). Ve kabağı önceki karışıma ekliyoruz. Tahta kaşıkla çok iyi birleştiriyoruz.
Pişirme kağıdıyla kaplı bir tepsiye 8 eşit miktarda hamur dökün.
20 dakika pişirin, fırından çıkarın ve ters çevirin.
Tekrar 10-15 dakika pişirin. Yanmadıklarından emin olun!
